絲瓜提取物對日本腦炎病毒有明顯的預防作用,5、健腦美容:由于絲瓜中維生素B含量較高，有利于兒童的大腦發育和中老年人的大腦健康；絲瓜藤莖的汁液具有保持皮膚彈性的特殊功能，可以美容抗皺,對于發熱引起的煩渴、咳嗽、咳喘，適當食用絲瓜有很好的清熱化痰、養血肺經涼血解毒的功效,絲瓜營養Value:1。
絲瓜營養Value:1。能刺激食欲，因為絲瓜含有丙二酸、香櫞酸等有機酸，能刺激消化道消化液的分泌。對于胃口不好，消化不良的人，2。從中醫食療的角度來說，味甘性涼，清熱化痰，涼血解毒，效果很好。對于發熱引起的煩渴、咳嗽、咳喘，適當食用絲瓜有很好的清熱化痰、養血肺經涼血解毒的功效。aquiteamo
1、絲瓜和營養價值較高，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和多種維生素，還有皂甙、植物粘液、木糖膠、絲瓜苦味和瓜。2.絲瓜性味甘涼，入肝、胃經，具有清熱涼血、解毒通便、祛風化痰、潤肌美容、疏通經絡、活血排乳、調經不調等功效。還可用于治療發熱、煩渴、痰多、氣喘、咳嗽、腸風、痔漏、崩漏、帶下、血淋。3.抗病毒抗過敏:還從絲瓜組織培養液中提取了一種抗過敏物質——協根醇酸，具有很強的抗過敏作用。絲瓜提取物對日本腦炎病毒有明顯的預防作用。4.抗壞血病:絲瓜含有較高含量的維生素C，每100克含8毫克。可用于對抗壞血病，預防各種維生素C缺乏癥。5、健腦美容:由于絲瓜中維生素B含量較高，有利于兒童的大腦發育和中老年人的大腦健康；絲瓜藤莖的汁液具有保持皮膚彈性的特殊功能，可以美容抗皺。
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