白菜疙瘩湯，小白菜疙瘩湯的家常做法大全怎么做好吃視頻

來源：整理時間：2023-04-03 14:19:50 編輯：好學習手機版

1，小白菜疙瘩湯的家常 做法 大全 怎么做好吃 視頻

用料主料小白菜100g雞蛋1個調料食鹽適量蔥1根調和油適量面粉100g小白菜疙瘩湯的做法1.小白菜洗干凈放鍋里淖一下，準備好蔥、雞蛋2.鍋內熱油，下切好的蔥花爆香加入適量的水3.面粉加少許水，朝一個方向攪動成面疙瘩 4.待水開時把攪好的面粉倒入燒開的湯中蓋鍋蓋煮熟疙瘩5.然后雞蛋打散下鍋6.待浮起蛋花放入小白菜和適量鹽起鍋

白菜疙瘩湯的做法步驟1瘦肉切末2白菜心切絲3雞蛋加鹽攪散成蛋液4適量面粉放進一個稍大的盆5邊倒蛋液邊用筷子攪拌6蛋液不夠的話，可以用手灑點水（本人喜歡小疙瘩，所以沒加特別多的水）7蔥姜末，姜可以稍多點，我覺得姜跟白菜特別搭8起油鍋煸香蔥姜末9放白菜翻炒均勻10加適量熱水11水開后放入面疙瘩，迅速用筷子攪撒12面疙瘩開鍋后加入瘦肉攪散13起鍋前加適量鹽雞粉

1. 蔥姜蒜切末、雞蛋打散、面粉和成雪花狀；2. 蔥姜末熗鍋、加入青菜爆炒后，加入溫水燒開；3. 倒入疙瘩，開鍋后加入調料，蒜末，最后散入雞蛋；4. 加入味精盛碗。

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2，湯怎么做好吃白菜蝦仁疙瘩湯的家常做法

將白菜洗干凈切成絲兒將蝦仁剝出來，剔除蝦線，橫剖蝦仁，使其成為兩瓣。熱鍋涼油，油熱后放入蔥姜爆香，然后放入蝦仁炒至蝦仁變成紅色。放入白菜絲，繼續炒。炒到白菜塌陷，出水，往鍋里倒水，煮開后，小火慢燉10分鐘，使湯色變白，即可。

食材明細面粉適量小白菜300克雞蛋1個蝦仁150克蔥適量蒜適量生抽適量香油適量鹽適量咸鮮口味煮工藝廿分鐘耗時普通難度蝦仁小白菜疙瘩湯的做法步驟蝦仁小白菜疙瘩湯的做法步驟：1 1材料：面粉、小白菜300克，雞蛋1個、蝦仁150克，蔥、蒜適量，生抽、香油、鹽適量蝦仁小白菜疙瘩湯的做法步驟：2 2小白菜泡洗干凈。蝦仁小白菜疙瘩湯的做法步驟：3 3蔥切碎，蒜拍碎。蝦仁小白菜疙瘩湯的做法步驟：4 4蔥碎一部分放碗中加生抽香油調拌均勻，做成調味汁。蝦仁小白菜疙瘩湯的做法步驟：5 5蝦剝成蝦仁。蝦仁小白菜疙瘩湯的做法步驟：6 6在雞蛋的一端敲一個小口。蝦仁小白菜疙瘩湯的做法步驟：7 7面粉置小盆中，雞蛋一邊通過磕開的小口慢慢瀝入面盆中，一邊用筷子攪拌。蝦仁小白菜疙瘩湯的做法步驟：8 8攪拌成雪花狀的面疙瘩。蝦仁小白菜疙瘩湯的做法步驟：9 9小白菜瀝水切成碎，莖葉分開。蝦仁小白菜疙瘩湯的做法步驟：10 10鍋中加食用油，油熱放入蔥蒜碎爆鍋。蝦仁小白菜疙瘩湯的做法步驟：11 11入小白菜桿莖部分翻炒。蝦仁小白菜疙瘩湯的做法步驟：12 12加入開水。蝦仁小白菜疙瘩湯的做法步驟：13 13鍋開下入疙瘩。蝦仁小白菜疙瘩湯的做法步驟：14 14攪拌均勻，鍋開。蝦仁小白菜疙瘩湯的做法步驟：15 15下入蝦仁。蝦仁小白菜疙瘩湯的做法步驟：16 16加入小白菜葉。蝦仁小白菜疙瘩湯的做法步驟：17 17攪拌均勻，鍋再次開起，停火。蝦仁小白菜疙瘩湯的做法步驟：18 18碗中加入一小茶匙蔥料汁。蝦仁小白菜疙瘩湯的做法步驟：19 19盛入疙瘩拌均，美味疙瘩湯做好了。

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小白菜苗疙瘩湯的做法1.適量面粉2.把一個雞蛋打成蛋液3.把蛋液少許倒入面粉里4.用手慢慢的晃動面盆，待面粉成小小球后，再次倒入，再次晃動面盆5.蜆子煮熟6.把蜆子肉取出待用7.切少許的豬肉8.鍋放入適量的色拉油，放入蔥花爆鍋，添水，水開后放入晃好的疙瘩，攪均后放入小白菜苗，開鍋后放入蜆子肉，用適量的精鹽調味即可9.出鍋

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