馬蹄怎樣吃,馬蹄也稱荸薺，脆甜多汁，有清熱化痰的功效，對肺熱引起的咳嗽有很好的療效，它的做法很多，下面就介紹兩種止咳效果最好的做法,蒸的話則要的時間比較長，至少要半小時以上馬蹄荸薺怎么煮好吃,材料：荸薺300克，銀耳1朵，甜杏仁50克，枸杞子適量，冰糖適量,注意事項馬蹄對哮喘病也有很好的療效馬蹄荸薺怎么煮,荸薺即可生吃也可熟吃。

材料：荸薺300克，銀耳1朵，甜杏仁50克，枸杞子適量，冰糖適量。做法：1、銀耳用溫水泡透，去根，洗凈。2、再用沸水泡發后汆燙，放鍋中煮熟，關火晾涼備用。3、杏仁去皮，放入沸水鍋中，用中火煮15分鐘，撈起沖凈。4、再放入碗中用清水浸泡半小時，撈起瀝干。5、荸薺削皮洗凈，切成薄片。6、將荸薺、杏仁放入砂鍋中，加水。7、用中火煲1小時，倒入枸杞子、銀耳，再煲10分鐘。8、最后加冰糖煮化開即可

荸薺即可生吃也可熟吃。要看喜歡食用什么口感。若喜歡有點脆脆的感覺，那么，煮制十多分鐘即可。1、荸薺其實生吃最甜，如果煮的話，用高壓鍋大約五分鐘就夠了。蒸的話則要的時間比較長，至少要半小時以上。2、煮到完全熟，熟透，要顏色深黑，指甲掐掐沒有像生的一樣脆響的聲音，一般大火10分鐘就可以了。3、要看怎么吃，若用其做甜品，則需煮的爛點，約10-20分鐘；若用其炒菜，則等其它食材將熟時再加入荸薺快速翻炒后即可出鍋。如果要煮熟吃，約10-20分鐘就可以了，用高壓鍋大約五分鐘就夠了。蒸的話則要的時間比較長，至少要半小時以上

馬蹄也稱荸薺，脆甜多汁，有清熱化痰的功效，對肺熱引起的咳嗽有很好的療效，它的做法很多，下面就介紹兩種止咳效果最好的做法。1.把馬蹄洗凈，不要去皮，因為皮內含有磷等微量元素，煮出的湯水顏色淺紅很好看，可以增加食欲，只把根須部分清理干凈備用，取雪花梨洗凈不去皮只去核，切小塊備用。2.把馬蹄、雪梨放入鍋中加水，水沸騰后轉小火，加入適量冰糖煮30分鐘，取湯汁當茶飲，可以清熱解毒，止咳化痰。3.還可以把馬蹄洗凈去皮后用料理機打碎備用，百合洗凈備用，把馬蹄、百合、蜂蜜三種食材放在一起煮水，4.水開后轉文火，加入幾塊冰糖、幾粒枸杞慢慢煮，大概一個小時后湯汁變得濃稠即可關火，燜一會開蓋晾著，等溫度降到35度左右就可以食用了，這個方法可祛痰止咳，療效很好。5.馬蹄雖可化痰止咳，但只對肺熱咳嗽有效，如果是風寒咳嗽就沒什么療效了，注意事項馬蹄對哮喘病也有很好的療。