香酥油條、菠蘿油條蝦、油條豆?jié){餅等等油條、饅頭、豆腐腦、南瓜粥、現(xiàn)磨豆?jié){、皮蛋瘦肉粥、燒麥、麻球、啥湯、茶葉蛋、胡辣湯、花卷等等油條的培訓(xùn)課程。油條豆?jié){外皮香脆內(nèi)芯松軟的油條配上一碗豆?jié){，傳統(tǒng)的中式早餐透著濃濃的家常味道，吃著再舒坦不過(guò)^_^第一天晚上把面和好，豆子泡好，第二天早上操作起來(lái)就很方便了。

1、哪里學(xué)油條比較好？

學(xué)炸油條去那里，當(dāng)然是去天津了！因?yàn)樘旖虻男〕晕拿髦型狻Ｓ蜅l，天津稱(chēng)為果子，煎餅，果子，是天津的最具特色小吃，煎餅，果子，豆?jié){，也是天津人的最?lèi)?ài)。想學(xué)好炸油條，也是必須要到天津去學(xué)，因?yàn)橹挥性谔旖颍拍軐W(xué)到做最正宗的油條，炸油條只是小吃中單一產(chǎn)品，攤煎餅，和做最地道的豆?jié){，與油條結(jié)合在一起，才是最完美搭配！。

2、豆?jié){油條培訓(xùn)學(xué)校哪里有？

油條培訓(xùn)學(xué)校哪家好？學(xué)油條去哪里好？成都油條培訓(xùn)班，學(xué)習(xí)油條就到成都新東方烹飪學(xué)校。油條怎么做?油條做法配方?和面時(shí)在油條粉中添加12%的雞蛋，改善油條的質(zhì)感和色澤，成品油條各項(xiàng)指標(biāo)都優(yōu)于傳統(tǒng)方法的制品，具有色澤金黃、外酥內(nèi)軟、松泡膨大、柔韌有勁的特點(diǎn)，尤其是在配料中加入了一定量的雞蛋，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也較普通油條有所提高。

1.提高油條的起發(fā)和膨化，使油條的體積增加80%左右，2.改善面團(tuán)的可操作性，使油條外金黃、酥脆、內(nèi)柔軟大孔。3.無(wú)礬油條，不會(huì)出現(xiàn)鋁含量超標(biāo)，安全，營(yíng)養(yǎng)，健康，4.具有較好的穩(wěn)定性油條培訓(xùn)種類(lèi)：香酥油條、菠蘿油條蝦、油條豆?jié){餅等等油條、饅頭、豆腐腦、南瓜粥、現(xiàn)磨豆?jié){、皮蛋瘦肉粥、燒麥、麻球、啥湯、茶葉蛋、胡辣湯、花卷等等油條的培訓(xùn)課程：1、油條發(fā)面的配比技術(shù)和和面手法;2、油條所用多種原料認(rèn)識(shí)及性能;3、油條的全部工序配方及實(shí)際動(dòng)手操作;4、油條各種產(chǎn)品制作流程及技巧;5、油條制作設(shè)備使用維護(hù)及采購(gòu)渠道。

3、油條和豆?jié){怎么做？

大家好，我是路遠(yuǎn)，來(lái)自四川成都。很高興能回答這道問(wèn)題，希望我的回答對(duì)你有所幫助！油條豆?jié){外皮香脆內(nèi)芯松軟的油條配上一碗豆?jié){，傳統(tǒng)的中式早餐透著濃濃的家常味道，吃著再舒坦不過(guò)^_^第一天晚上把面和好，豆子泡好，第二天早上操作起來(lái)就很方便了，1.食材水（188克）玉米油（10克（和面用））面粉（300克）精鹽（6克）奶粉（10克）白砂糖（7克）酵母粉（3克）無(wú)鋁雙效泡打粉（3克）玉米油（適量（炸油條用））黃豆（90克）大米（10克）水（950克）冰糖（10克）方法步驟1把主料中食材依次加入面包機(jī)桶內(nèi)，啟動(dòng)和面程序15分鐘揉成光滑面團(tuán)，封保鮮膜放入冰箱冷藏10h。

黃豆和大米淘洗兩遍加水室溫下泡一夜，2第二天早上冰箱里取出發(fā)好的面團(tuán)。把泡豆子大米的水濾掉沖洗一遍放入破壁機(jī)/豆?jié){機(jī)中，加水至950ml處，喜歡喝甜豆?jié){的寶寶可以加幾粒冰糖，啟動(dòng)豆?jié){程序，半小時(shí)后香濃豆?jié){出爐～3下面利用打豆?jié){的時(shí)間做油條坯～～案板上先抹層油，把面團(tuán)取出整理成厚1cm的長(zhǎng)方片，4刀刃抹點(diǎn)油，把面片切成寬3cm的寬條。

5取一根面條放在另一根上～筷子抹油，捏住筷子兩端，從重疊的面條中間按壓到底，一個(gè)油條坯就做好了，重復(fù)做好所有坯子，醒半個(gè)小時(shí)（豆?jié){打好就可以開(kāi)炸了）。6鍋中放寬油，大火燒至180度（用手掌放在油面上方感覺(jué)比較熱油溫就差不多了），轉(zhuǎn)中火，把油條坯子擰兩圈，下入油鍋勤翻動(dòng)，炸至表面金黃色瀝油撈出，放在鋪吸油紙的盤(pán)子中。

4、我想學(xué)習(xí)油條豆腐腦的技術(shù)，去哪可以學(xué)？

哪里都可以學(xué)，油條豆腐腦都是最常見(jiàn)的早餐，街上到處都有賣(mài)的，而且生意都還不錯(cuò)，想正式的學(xué)習(xí)早餐技術(shù)就要去那些專(zhuān)門(mén)賣(mài)早餐的小店，他們有著很多年的經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，做出來(lái)的東西都是經(jīng)過(guò)很多顧客的認(rèn)證，所以口味方面不用擔(dān)心。在小吃店學(xué)技術(shù)也有幾個(gè)方法，第一個(gè)是你給老板交點(diǎn)學(xué)費(fèi)，這種小店一般要不了你多少錢(qián)，也就幾千塊，能夠快速地學(xué)到技術(shù)，而且人家也是開(kāi)店的，所以還能學(xué)到一點(diǎn)經(jīng)營(yíng)知識(shí)。