2.將洗凈的黃瓜、胡蘿卜、西紅柿切成小塊，便于發酵,3.用桶體上有刻度的桶將水倒至5升的位置,第一個月會發酵的很厲害，都需要發泄,準備酵素桶，在制作酵素之前用清水洗凈，然后加入適量清水，活化6小時,注意桶的上方要有適當的空間，發酵產生的氣體必須一兩天放一次,據此，酵素的最終結果很可能是1升不到。
1。原料:黃瓜、番茄、胡蘿卜。2.具體步驟:1。黃瓜、西紅柿、胡蘿卜洗凈備用，然后用鹽水浸泡10分鐘，再用清水洗凈備用。2.將洗凈的黃瓜、胡蘿卜、西紅柿切成小塊，便于發酵。3.用桶體上有刻度的桶將水倒至5升的位置。4.把切好的黃瓜、胡蘿卜和西紅柿一起放進桶里。5.將500克紅糖放入桶中，充分攪拌，直至紅糖全部融化。6.接下來，蓋上蓋子，讓黃瓜、胡蘿卜和西紅柿發酵。第一個月會發酵的很厲害，都需要發泄。也可以選擇帶自動排氣的水桶。
方法簡單，練習比例為1: 3: 10。即:紅糖:水果或蔬菜:水。注意比例才能成功。據此，酵素的最終結果很可能是1升不到。注意桶的上方要有適當的空間，發酵產生的氣體必須一兩天放一次。大約需要三個月。如果需要很長時間，還有一種可以縮短時間，但是最好是原汁原味的。方法是:125克天然麥芽糖，5克維生素C鈉，8升水，2公斤水果，加入150毫升生果汁，選擇10升以上的大桶。注意不要粘油，15天左右就可以喝了。每天放氣
3、怎樣在家做水果 酵素準備材料:火龍果1個、獼猴桃1個、蘋果1個、桃子2個、純凈水4L、糖400g、黑加侖干1個。具體步驟:1，準備酵素桶，在制作酵素之前用清水洗凈，然后加入適量清水，活化6小時。最后用純凈水過桶內壁，但是不要用洗潔精什么的。
