大家好,我是出乎小鎮九妹,一個愛酒,喜歡的小女子,喜歡酒的朋友請關注我,很高興回答你的問題。我們去學習都是找專業的培訓,快速的掌握知識,首先快速掌握技術就是走捷徑,餐飲的捷徑就是標準化,如果你參加的培訓做不到標準化就要好好考慮考慮了3.試吃味道,品嘗下餃子味道,看看有沒有添加劑,味道香味撲鼻,不自然,大多是加了添加劑4.技術鑒別,看看所用的技術是不是最新的手法,這里拿我們培訓水餃技術為例,現在餃子搟皮都是4-5搟面杖出一個皮,所用技術都是萬能餡技術5.不要看學員多少和培訓價格,不要貪圖小便宜,學員多并不一定學到真技術,好多人看到人家人多就認為好,這個不一定,有很多學員是看價格來學習綜合以上5點,我再給大家提一點建議,學習技術不要拍花錢,只要學費不是高的離譜,我們要認真的考慮,學費才幾千塊錢,我們回去開店要幾萬甚至幾十萬的費用來投資,最后決定我們成敗的是味道。
1、去哪里學做面食好?
小吃面點去哪里學比較好?請以下5點請牢記1.看他們培訓的品種,品種越多大多沒有核心技術,有的學校從早餐到中餐,火鍋,西餐,冷飲,小吃什么都能培訓,這種學校請放棄!2.我們去學習都是找專業的培訓,快速的掌握知識,首先快速掌握技術就是走捷徑,餐飲的捷徑就是標準化,如果你參加的培訓做不到標準化就要好好考慮考慮了3.試吃味道,品嘗下餃子味道,看看有沒有添加劑,味道香味撲鼻,不自然,大多是加了添加劑4.技術鑒別,看看所用的技術是不是最新的手法,這里拿我們培訓水餃技術為例,現在餃子搟皮都是4-5搟面杖出一個皮,所用技術都是萬能餡技術5.不要看學員多少和培訓價格,不要貪圖小便宜,學員多并不一定學到真技術,好多人看到人家人多就認為好,這個不一定,有很多學員是看價格來學習綜合以上5點,我再給大家提一點建議,學習技術不要拍花錢,只要學費不是高的離譜,我們要認真的考慮,學費才幾千塊錢,我們回去開店要幾萬甚至幾十萬的費用來投資,最后決定我們成敗的是味道。
2、準備學做包子饅頭豆漿油條之類的,開個早餐店,請問哪里學比較好?
大家好,我是出乎小鎮九妹,一個愛酒,喜歡的小女子,喜歡酒的朋友請關注我,很高興回答你的問題,學做早餐去那兒學好呢?1.培訓學校我們都知道,現在有很多的廚師培訓學校,比較有名的大家都知道拉是新東方,里面有各種培訓班,比如面點培訓班,西餐培訓班,學費幾千不等,學幾個月,優勢是理論比較滿足,缺點是實踐不足,可以看自己的情況選擇。
2.酒店大酒店都有很多的廚師,當然也有做面點的,學徒當然是不要學費的,但是要幫酒店做事,學得也不系統,優點就是免費,3.早餐店早餐店去幫店主打一個月的工,幾乎都能學會,在早餐店,你不僅能學會做這些,還能學會開早餐店的一些細節,一些經營技巧,感受早餐點的辛苦,比如我樓下的早餐點,幾乎早上7點30就開門,有時候21點都沒有關門,比較辛苦,推薦去早餐店學習。
3、早餐面點哪里學比較好?
想免費學就看頭條很多專業的作者,想達到商用特色級別就付費學,可以在頭條找,也可以在當地找,不管在哪學,多考察一段時間,這里面的套路是很多的。市面上很多人幾元錢教你技術,幾百元教你幾千個技術,這種大家都知道9成沒有核心技術,現在又流行一種200元,教學100種左右面食技術,很多新手小白高興的要死,認為賺大發了。