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1，花生燉豬腳怎么做

原料：豬腳200克，花生50克；調(diào)味料：糖1小匙，米酒、醬油各2大匙做法：1.豬腳刮洗干凈，切塊，略沖泡去血水；花生洗凈備用；2.所有材料放入鍋中，加入調(diào)味料及適量的水，以中火燉煮至熟爛即可。

花生燉豬腳怎么做

2，花生燉豬蹄

用電飯鍋的話先冷水燉豬蹄20分鐘、什么都不要加、然后把水倒掉、加冷水重新燉、這時候放入茴香、花椒、桂皮，等到水開以后再加入佐料、（不要放醬油），過五分鐘再放花生（花生事先用冷水泡二十分鐘），在起鍋前五分鐘還可以放一點橘子皮…然后就好了

豬手洗凈放進(jìn)鍋，加作料，等豬手開花時放花生就好了，然后冷卻，很滋補(bǔ)

花生燉豬蹄

3，花生豬腳怎么做

主料：豬腳1只，花生米3兩配料：桂皮1小塊（指甲般大），八角1大朵，花椒1小撮，香葉2片，蔥段調(diào)料：鹽，糖，醬油，蠔油，老抽做法1、花生先泡兩小時。 2、豬腳隨冷水焯開，然后用水沖干凈涼干待用。 3、下油爆香蔥段（蔥白部份）和配料，再下豬腳翻炒一會。 4、下花生米，加開水（平過食材） 5、收小火煮十五分鐘后下鹽、糖、醬油、蠔油、一點老抽。 6、小火慢煮到水快干的時候大火翻炒幾下收汁，把剩余的蔥段灑上就可以上碟了。——江西新東方

花生豬腳怎么做

4，花生燉豬爪該怎么做

1）花生用水浸泡30分鐘到1小時； 2）豬腳斬成小塊，入沸水焯。這一步驟可以去掉豬腳的味道，焯后撈起用清水沖洗干凈。 3)如果是燉湯的話，那只要燒開水，將豬腳和花生，生姜放入燉1-2個小時即可。如果是要做成湯汁濃郁的燉菜，那首先要把豬腳炒香。具體的方法是熱鍋燒熱油，放入姜片爆香，同時放入豬腳爆炒，接著放入桂皮，八角，香葉，醬油（最好是老抽），少許冰糖，適量料酒，一匙白醋（加醋的作用是為了使豬腳能更快燉透，而且可以辟味），最后加入開水，沒過豬腳即可。大火煮10分鐘后調(diào)小火慢燉，大約1-1.5個小時就可以燉透了。 4）最后把浸泡好的花生放入同豬腳一同燉半小時左右。 PS：無論是煮豬腳湯還是燉豬腳，在開始的時候一定要大火煮10-15分鐘，這樣煮出來的湯會比較濃郁。

豬爪切成四塊放鍋里加醬油，水，糖，黃酒，八角，姜片，桂皮，花生用小火燉2小時。