我是廣西嫁到湖南的，但還是喜歡廣西人的飲食習慣。在這個日新月異的時代里，廣西米粉也呈現出百花開放的局面，每個地鄉鎮都有著適合當地人口味的米粉，那些對市場敏感的食神人物又會做出既好吃又有所創新的吃法，所以，柔軟細嫩、爽滑可口、不同味道又鮮美的米粉，不僅有著眾多的吃法，同時米粉也成為了廣西的特色小吃。
1、廣西有哪幾種粉？到底有多好吃？
廣西有多少種米粉，就是廣西通都不可能給得出一個明確答案。從我這么多年吃過的米粉種類，個人分析如下：米粉從生產工藝方面來分有切粉與榨粉、腸粉這三大類，其中切粉與榨粉的吃法又分成炒粉、湯粉、涼拌粉、干撈這幾類；又從佐料來分有豬肉粉、馬肉粉、螺螄粉、海鮮粉、鴨肉粉等，在這個日新月異的時代里，廣西米粉也呈現出百花開放的局面，每個地鄉鎮都有著適合當地人口味的米粉，那些對市場敏感的食神人物又會做出既好吃又有所創新的吃法，所以，柔軟細嫩、爽滑可口、不同味道又鮮美的米粉，不僅有著眾多的吃法，同時米粉也成為了廣西的特色小吃。
2、廣西人的早餐都吃什么？
我是廣西嫁到湖南的，但還是喜歡廣西人的飲食習慣，基本都是早上起床煮一大鍋粥，在炒一兩個青菜或咸菜，就能管一天，不管早餐和中餐餓了就吃，幾頓都可以，這樣省去了做飯時間，就能有更多時間去干農活。到了晚餐才會煮飯，據說晚上吃飯是為了少起床上廁所，因為勞動了一天也累了所以想一覺睡到天亮，每次我老公跟我回娘家，我媽每天特意煮一鍋粥一鍋飯，她說想吃什么都有，不知道他習不習慣，反正他也沒吭聲[捂臉]如果到街上，好吃的早餐可多了，老友粉，桂林米粉，生榨米粉，豬紅卷粉，雞肉粉，豬雜粉，餛飩等等老友粉雞肉粉豬雜粉還有很多很多，每次回娘家第一時間就去吃老友粉，好久沒吃了特別想念。
