3.做煎餅的時候，只要煎餅兩面都是金黃色的，壓一下煎餅，很快就會反彈出鍋,8.將卷好的煎餅放入預熱好的煎餅鍋中(關閉上加熱板，只打開下加熱板),糯米糕軟和好吃做法:1,喜歡吃餅的朋友應該都吃過油餅，但是對于油餅，很多朋友擔心外面賣的油餅的油不健康，想自己做油餅，但是不知道怎么做。
喜歡吃餅的朋友應該都吃過油餅，但是對于油餅，很多朋友擔心外面賣的油餅的油不健康，想自己做油餅，但是不知道怎么做？現在，給大家介紹一下具體做法。具體步驟如下:第一步:將面粉倒入盆中，慢慢將熱水倒成一圈。一邊傾斜，一邊用筷子攪拌面粉至面粉呈絮狀，揉成面團，醒發20分鐘。第二步:將面粉、蔥花、五香粉和適量的鹽放入耐高溫的容器中，將油燒至冒煙，倒入，攪拌均勻，制成糕點備用。同時取出醒發好的面團，揉勻，切成八塊。第三步:取薄的一份，用油卷起來，搓成長條。將長條卷成螺旋狀的面團坯，用手壓平，然后卷成煎餅。第四步:鍋里放一點食用油，最后放入餅胚，煎至熟透。所以只要按照以上步驟進行細致的操作，就能做出健康美味的油餅。去試一試。
配料:面粉300g。輔料:玉米油1勺。步驟:1。將300g面粉倒入盆中，倒入開水，將1/2面粉掰成熱面，剩余面粉用冷水攪拌成面條。2.將兩種面條碾碎，揉成面團30分鐘。3.取出面團，再次揉勻。4.將揉好的面團切成小塊，比餃子略大。5.將面糊壓平，用刷子在面糊的一面刷一層玉米油。6.再取一個面糊壓在剛刷過油的面糊上，稍微用力壓。7.邊滾邊轉動搟面杖，將面團搟成煎餅。8.將卷好的煎餅放入預熱好的煎餅鍋中(關閉上加熱板，只打開下加熱板)。9.等煎餅腫了，翻過來繼續烤。10.當你看到薄餅兩面都有小花時，薄餅就熟了。1.熱的時候從中間揭開薄餅。12.薄如蟬翼的煎餅吃在嘴里又軟又結實。
3、面餅怎么做又軟又 好吃糯米糕軟和好吃做法:1。揉面時，不僅要加糯米粉，還要加適量的面粉，糯米粉的用量與面粉相同，這樣做出來的糯米糕軟糯和好吃，不粘牙不變硬，面團最好。2.拌白糖餡的時候加入黑白芝麻可以增加風味，加上面粉，這樣做出來的糯米糕糖液就不容易流出來了，3.做煎餅的時候，只要煎餅兩面都是金黃色的，壓一下煎餅，很快就會反彈出鍋。
