如果喜歡粉色的豬肝，可以炒一會兒，但不要太久,3.豬肝鍋里放熱油，快速翻炒幾下，等豬肝變色就收起來,翻炒青椒片即可食用,5.當青椒炒至七成熟時，加入豬肝，快速翻炒，拌勻,翻炒豬肝直到豬肝完全變色，每片分離,豬肝將碎辣椒放入豬肝3中,炒的豬肝口感略硬,13青椒炒菜豬肝第一步。
主料豬肝250g蔥白青椒2紅辣椒1粒、胡蘿卜適量、料酒適量、白糖適量、醬油適量、淀粉適量、姜蒜適量、鹽適量、油適量、步驟1。如果要把胡椒粒化，用小刀把它壓平，2。豬肝將碎辣椒放入豬肝 3中。用冰水浸泡20分鐘左右。4.泡好后洗凈倒掉水，加入一湯匙淀粉，攪拌充分包裹豬肝，淀粉不用加太多，包裹足夠淺即可。5.燒開一鍋水，加入少許油。6.Wrap。為了讓淀粉裹豬肝切片更嫩，7.20秒后翻炒出來，煮一會再撈起備用。別煮過頭了，換個顏色就好。8.豬肝治療后。將大蔥、紅辣椒、胡蘿卜切段，青椒 9。加入適量的油，先將蒜、姜、紅辣椒放入鍋中煸炒。10.然后加入大蔥和胡蘿卜，翻炒至香。11.添加青椒12。加入適量醬油，用蠔油翻炒。13
青椒炒菜豬肝第一步。豬肝浸泡十分鐘左右，然后洗凈，去掉白色的東西，切片，放入碗中，加入適量醬油、鹽、糖、味精、淀粉和少量水拌勻。大塊洗凈備用。3.將兩片姜切絲，前兩片蒜切成長條。4.燒熱鍋，倒入油(比平時稍微多一點)。熱油入青椒翻炒，片刻即可出鍋。5.將蒜末炒香。翻炒豬肝直到豬肝完全變色，每片分離。翻炒青椒片即可食用。整個過程大概兩三分鐘。
3、 豬肝怎么炒好吃家常 青椒炒 豬肝做法簡介1，豬肝切片，清水浸泡15分鐘。豬肝不要切得太厚，2.豬肝瀝干后，加入姜、鹽、料酒、淀粉和少許椒鹽，拌勻，腌制15分鐘。同時，將青椒清洗干凈，切成段備用，3.豬肝鍋里放熱油，快速翻炒幾下，等豬肝變色就收起來。4、青椒倒入熱油鍋用大火快速翻炒，5.當青椒炒至七成熟時，加入豬肝，快速翻炒，拌勻。6.加鹽和雞精調味，出鍋，如果喜歡粉色的豬肝，可以炒一會兒，但不要太久。炒的豬肝口感略硬。
