用火鍋底料的烤牛肉、排骨、芋兒雞，既能去除肉的異味，又能改善口感,反正我覺得火鍋大家常說的是四川的火鍋，可以說產地全國都有吃,把火鍋底料加到辣子雞、香辣蝦之類的菜里后，簡單的東西就能讓它們變得好吃、辣、爽,兔干、雞干、干鍋排骨之類的菜，先將原料焯水炒熟，再加入火鍋底料炒熟，使之色香味俱全。
不知道你是哪里人。反正我覺得火鍋大家常說的是四川的火鍋，可以說產地全國都有吃。所以我覺得吃產地的東西，吃牌子是值得信賴的。我一般從四川百佳買，各大超市都有。希望這不是廣告。
1，炒菜 class。把火鍋 底料加到辣子雞、香辣蝦之類的菜里后，簡單的東西就能讓它們變得好吃、辣、爽。2.烹飪蔬菜。用火鍋 底料的烤牛肉、排骨、芋兒雞，既能去除肉的異味，又能改善口感。3.干鍋。兔干、雞干、干鍋排骨之類的菜，先將原料焯水炒熟，再加入火鍋 底料炒熟，使之色香味俱全。4.面條。用火鍋 底料制作的面條很少，但制作出來的口感可以給素面增添新的特色。
3、 火鍋 底料除了做 火鍋,還能做什么菜呢?該怎么做呢?也可以用來煮面，炒菜，做香鍋，小龍蝦，田螺；如果要做小龍蝦，先清洗干凈，然后放入清水鍋中，加入料酒，將新鮮姜片焯水后，撈出控干水分，待用，鍋內燒熱油，放入蔥、姜、蒜、辣椒，火鍋 底料。
