欧美午夜无遮挡,一区二区在线电影,偷窥国产亚洲免费视频

本文目錄一覽

1，做烤肉飯怎么腌肉烤得肉不腥
2，快手焗飯的做法步驟圖快手焗飯怎么做好吃

1，做烤肉飯怎么腌肉烤得肉不腥

腌肉又稱臘肉，每逢快要過年的時候，中國人有腌肉的習俗。但不知您是否發現，只是大多數年長的人才清楚怎樣去腌肉，年輕的人雖然喜歡吃，但會做的不多。腌肉作為中國傳統的一種烹飪方法，還是應該將它傳承下去。那么，以下就教大家如何腌肉。　　步驟：　　1、買上等豬后腿一塊，塊要大，肉要鮮，買回來后不要用水洗，因為吃的時候也要洗，而且肉見水后容易變質。（肉太寬的話可每隔二寸劃一刀）　　2、買大鹽粒子（食鹽也行，不過沒那么好吃）二斤，花椒大料若干，腌肉時，除加入鹽和花椒大料外，應加入白糖，糖能改善成品的滋味，緩沖咸味，賦予肉特有的鮮美滋味，能使肉質柔軟多汁。再把買來的大鹽粒子和花椒炒同炒，一定要炒出香味，再涼透。　　3、用手把炒好的花椒鹽在肉上用力搓揉，直到感覺到大鹽開始融化，并且肉色由鮮轉暗，一直到表面有液體滲出時，再把肉連剩下的鹽放進大口的容器里（最好是陶的，小缸也中），用石頭壓住，放在陰涼背光的地方，一般在一周到十天左右就可以了，然后取出來找個地方掛好風干。　　另外還有一些衍生出來的腌肉法就是先做好鹵料，再將肉放進去腌制。這中間鹵料就是相當重要的一部分，下面就教你配置腌肉鹵料。　　牛柳醬汁腌料　　材料：小蘇打1大匙，木瓜精1大匙，玉米粉1大匙，鹽1大匙，糖1大匙，蛋黃3顆，米酒半碗，香油少許。　　做法：將所有材料拌勻，就是很好用的腌牛柳醬汁。　　用途：用于腌牛柳或腌豬肉之用。　　牛小排腌料　　材料：小蘇打1大匙，味精1大匙，鹽1小匙，生粉2小匙，胡椒粉1大匙，洋蔥粉1大匙，西芹粉1大匙，蒜末1大匙，蛋4個。　　做法：將所有材料攪拌均勻即可用于腌牛小排。　　用途：可腌小排、牛排、排骨等。　　雞翅雞腿腌料　　材料：姜1小塊，紅蔥頭10粒，蒜頭10粒，雞粉1小匙，砂糖2大匙，黑胡椒粉1大匙，米酒3大匙，生粉2大匙，青蔥段2根，五香粉微量。　　做法：將所有材料攪拌均勻即可加入肉品腌拌。　　用途：無論腌雞腿或者是腌雞癡，都可以用這個腌料。將雞腿放入腌料中，確定腌料蓋過材料，然后蓋上蓋子或是封上保鮮膜，放入冰箱冷藏幾個小時到一天，等要使用再取出，腌料會更加入味。

張秀梅張姐烤肉拌飯是免費培訓的，學會為止，一份烤肉拌飯的成本是4元左右，可以根據你自己的商圈來定價，通常都是12元以上，利潤還是很大的，您還可以搭配一些當地的拌菜一起出售，效果會更好

做烤肉飯怎么腌肉烤得肉不腥

2，快手焗飯的做法步驟圖快手焗飯怎么做好吃

快手焗飯用料馬蘇里拉芝士按個人喜好調節米飯兩人份火腿腸三根（個人喜好調節）香腸兩根（個人喜好調節）青椒半個杏鮑菇半個蘑菇八個玉米半根洋蔥三分之二個番茄三個番茄醬適量黑胡椒粉適量生抽一勺鹽適量快手焗飯的做法將蔬菜類清洗干凈，洋蔥，青椒，杏鮑菇切丁，蘑菇切片，西紅柿切丁。從上至下將玉米粒切下，得到新鮮的玉米粒，火腿腸切片，香腸切丁。鍋內放一點點油，將切好的杏鮑菇和蘑菇下鍋翻炒至出水后微微發黃，這時放入洋蔥青椒玉米粒，繼續翻炒，炒到洋蔥發軟，放入西紅柿丁，繼續翻炒一會。西紅柿發軟后倒入火腿腸和香腸粒，再放一勺生抽和適量番茄醬和鹽調味，咸度酸度依據自己喜好調節，空口吃要稍咸酸一些配上米飯才會有味。然后撒上適量黑胡椒粉，攪拌均勻，關火，焗飯的醬汁和配菜做就做好了。將米飯均勻鋪在烤碗中，把做好的料均勻鋪在米飯上面，再撒上馬蘇里拉芝士，芝士的多少根據自己的喜好調節。烤箱預熱兩百度，放入烤箱中層，200度烤15分鐘左右。由于各家烤箱溫度不一，只要是表面芝士融化并且有些焦黃即可。色香味具全，簡單快速的焗飯就做好啦～小貼士不喜歡吃辣的朋友黑胡椒粉可以不放，青椒一定要選擇不辣的菜椒，喜歡吃辣的可以在調味時放一些喜歡的辣醬，又是一番滋味喔～

用料芝士碎適量米一個人的話，大概是一捧米，單手抓是2-3把自己想吃的肉、蔬菜適量番茄一個鹽、黑胡椒粉適量油適量超詳細零失誤快手焗飯~一個番茄焗飯的做法淘好米，準備好想吃的肉、蔬菜什么的，必不可少的是，一個番茄！一個人的話，大概是一捧米，單手抓是2-3把，我是胃口好的妹子(???????)各種菜切小丁，番茄去蒂，上面劃個十字刀~有的番茄比較硬，汁水不容易流出來，切一下比較好蒸，如果做豪華海鮮版的，基圍蝦、蛤蜊啥的就不用切了啊，乖~ (￣ε￣)菜放入淘好的米里，攪一攪，混合一下，對了，煮飯的水不要放太多哦，比平時要少一點，大概少兩三勺，一是番茄有汁水，二是蔬菜也有水噠~，加鹽調味~~中餐講究感覺，不要問我加多少克(..??_??..)繼續調味，加點胡椒粉，忘記黑胡椒粉放哪了，就加了白胡椒粉。。。還是調味，成都嫂子家特制花椒油，好香！！！味道超正！！！加完花椒油再加一點橄欖油/色拉油。花椒油要省著點用，我還沒學會怎么做 (*/ω＼*)，吃完就沒了。最后一個調味步驟，自家做的灰常辣的豆瓣醬。。。明明都是辣醬了好嘛(/?Д?)/放上番茄開蒸！！！這個步驟一定不要忘啊，調味什么的都隨意，番茄忘了就不是番茄飯啦！！！我家是電飯煲，別問我多少分鐘，我沒看，自動的……要是打開蓋子發現水多了，就關上再燜一會吧。蒸好了，用飯勺把番茄壓爛，和飯攪均勻，就可以開吃啦~~不吃番茄皮的孩子把番茄壓扁后，用筷子挑出來再攪拌~飯攪拌均勻后盛到可加熱的碗里，撒上芝士碎，基本就是將飯全部遮住的量就好了，喜歡吃芝士可以多加一點點。用烤箱的話是180度，中層10分鐘。溫度和時間要看自家的烤箱情況可能有一些不一樣，6分鐘左右就可以觀察一下，芝士都融化了，略微上色就可以了。這次我是用微波爐加熱的，翻熱或者煮飯檔，也是10分鐘左右。

用料馬蘇里拉芝士按個人喜好調節米飯兩人份火腿腸三根（個人喜好調節）香腸兩根（個人喜好調節）青椒半個杏鮑菇半個蘑菇八個玉米半根洋蔥三分之二個番茄三個番茄醬適量黑胡椒粉適量生抽一勺鹽適量快手焗飯的做法將蔬菜類清洗干凈，洋蔥，青椒，杏鮑菇切丁，蘑菇切片，西紅柿切丁。從上至下將玉米粒切下，得到新鮮的玉米粒，火腿腸切片，香腸切丁。鍋內放一點點油，將切好的杏鮑菇和蘑菇下鍋翻炒至出水后微微發黃，這時放入洋蔥青椒玉米粒，繼續翻炒，炒到洋蔥發軟，放入西紅柿丁，繼續翻炒一會。西紅柿發軟后倒入火腿腸和香腸粒，再放一勺生抽和適量番茄醬和鹽調味，咸度酸度依據自己喜好調節，空口吃要稍咸酸一些配上米飯才會有味。然后撒上適量黑胡椒粉，攪拌均勻，關火，焗飯的醬汁和配菜做就做好了。將米飯均勻鋪在烤碗中，把做好的料均勻鋪在米飯上面，再撒上馬蘇里拉芝士，芝士的多少根據自己的喜好調節。快手焗飯的做法步驟6烤箱預熱兩百度，放入烤箱中層，200度烤15分鐘左右。由于各家烤箱溫度不一，只要是表面芝士融化并且有些焦黃即可。快手焗飯的做法步驟7色香味具全，簡單快速的焗飯就做好啦～快手焗飯的做法步驟8小貼士不喜歡吃辣的朋友黑胡椒粉可以不放，青椒一定要選擇不辣的菜椒，喜歡吃辣的可以在調味時放一些喜歡的辣醬，又是一番滋味喔～

快手焗飯的做法步驟圖快手焗飯怎么做好吃