咖喱雞翅:雞翅、熟土豆、青豆,將雞塊用開水焯一下去腥，將泡好的雞塊撈出放入高壓鍋中，加入姜、蒜、八角,5.炒雞肉,先把雞子切成塊，然后先把水瀝干,雞肉煮到八成熟的時候，放進去煨一下,照顧好熱度很重要，不然雞子會老,雞子燉蘿卜是一道美味的家常菜，很多人都喜歡吃,其實它的做法也很簡單。

1。將雞肉洗凈，切成小塊，加入適量的鹽、生粉和料酒，腌制15分鐘。2、鍋熱，放入適量的油(大概是平時炒菜量的兩倍)，用小火慢慢翻炒干辣椒、花椒、蔥、姜，看到辣椒變色時撈出。3.將蔥、姜片放入鍋內剩余的辣椒油中煸炒，放入雞肉(水一定要瀝干)，中火煸炒至雞肉變白，撈出待用。

主料雞子輔料油半個、鹽適量、胡椒粉適量、姜適量、糖3g、醬油1茶匙、半湯匙。第一步。先把雞子切成塊，然后先把水瀝干。照顧好熱度很重要，不然雞子會老。2.先把鍋加熱，然后加入適量的油。3.油燒開后，將姜絲放入鍋中。4.把姜炒一下，然后加入適量的生抽提色，再加點糖，這樣鮮度就可以提高了。5.炒雞肉。6.翻炒后往鍋里倒些水，鍋底就好了雞子，然后大火燒開。

Cook 雞子先燉蘿卜，蘿卜和雞肉切塊備用，雞塊用開水焯一下去腥，將焯水的雞塊放入高壓鍋中，加入姜、蒜、八角，加入適量料酒，加入熱水，蓋上鍋蓋，燒開，轉小火15分鐘。當氣體完全耗盡時，打開蓋子，放入切碎的蘿卜，然后。雞子燉蘿卜是一道美味的家常菜，很多人都喜歡吃。其實它的做法也很簡單。我來教你怎么燉蘿卜。細節01將蘿卜和雞肉切塊備用。將雞塊用開水焯一下去腥，將泡好的雞塊撈出放入高壓鍋中，加入姜、蒜、八角。加入適量料酒和適量醬油調色，加入熱水蓋好蓋子，燒開后轉小火燜15分鐘。待氣完全耗盡，打開鍋蓋，放入切好的蘿卜，加鹽調味，用小火把蘿卜燉熟。

家常扒雞:雞肉1000g，青椒15g，番茄100g，麻辣醬油7.5g，蔥胡蘿卜30g，香葉半片，番茄醬75g，蒜5g，芹菜25g，油100g，鹽7.5g，胡椒粉少許。: 1.將雞剁成塊，撒上鹽和胡椒粉，炸至變色，將香葉放入燉鍋，清湯燉15-20分鐘。2.將胡蘿卜和洋蔥切成粗絲，煎至微黃。加入番茄醬，炒至油變紅。雞肉煮到八成熟的時候，放進去煨一下。吃前十分鐘，放入燙過的芹菜、青椒、蒜末、鮮番茄，加辣醬油、鹽調口味?？оu翅:雞翅、熟土豆、青豆。:鹽、雞精、咖喱粉、料酒、鮮湯、水淀粉。: 1.雞翅洗凈，土豆切成滾刀塊，四季豆洗凈瀝干水分；2.點燃平底鍋，倒入油。油溫四成熱時，加入咖喱粉翻炒至香。將雞翅、土豆翻炒，加入精鹽、鮮湯、雞精、四季豆，小火煨20分鐘。取出前將淀粉勾芡，再取出。

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