李記糖醋燒烤,是成都燒烤界的另一個(gè)里程碑。在麻辣燒烤占據(jù)大半江山的成都,糖醋味的李記燒烤,居然殺出了一條血路,元曾哥燒烤味道撐起一片天曾哥燒烤算得上是成都燒烤界的網(wǎng)紅店了,食材真的很新鮮,烤蔬菜品種真的很多,元醉西昌正宗西昌味道成都叫醉西昌的火盆燒烤還不少,但這家是正宗的網(wǎng)紅醉西昌。
1、成都為什么烤羊肉串的非常少?
九眼橋真的是一個(gè)好地方,從白天到黑夜,都人來人往,絡(luò)繹不絕的,有白天喝茶乘涼的爺爺奶奶,匆匆忙忙的學(xué)生和上班族、晚上一起聚餐的小伙伴、更有深夜一起吃宵夜的三五好友。而坐落在酒吧一條街上的小巷子里,這家抖音網(wǎng)紅燒烤店,慕名而來的人更是一波又一波,就算天已經(jīng)灰蒙蒙的了,這個(gè)地方還是熱熱鬧鬧的,小小的店子,室內(nèi)一共就五張桌子,十分緊湊,地地道道的成都蒼蠅館子,
要說到他家的特別之處,那就必須要提到他的“大炮筒”爐子了,不像別的燒烤一樣是看的見的明火,霸氣的肉們?cè)谕僚谕怖锖吞炕饋韨€(gè)親密擁抱,這種用土炮筒燜烤的方法能夠更好的保留羊肉的原汁原味,也讓羊肉本身的汁液在筒里被好好的鎖住了,根本不需要過多的調(diào)料來腌制,味道就很到位了。他們家的羊肉,全是地地道道的內(nèi)蒙古運(yùn)過來的北方正宗大羊肉,放眼過去,全是紅彤彤的一片,安安靜靜的躺在冰柜里,等待著有緣人把他吃掉,
特色菜羊肉串五塊錢一串的羊肉串,肉超級(jí)大,但是你完全不用但是肉大而吃膩到,中間穿插的的菠蘿,恰到好處的讓你在吃羊肉的同時(shí),菠蘿良好的起到了解悶和調(diào)劑的作用,十分的清爽可口。羊排男孩子們最愛的便是大排了,新鮮出爐的上好大羊排,烤好之后表皮一層略微有些焦焦的,中間一層肥肥的口感,剩下的就全都是滋啦滋啦的瘦肉了,撒點(diǎn)海椒面面,再蘸點(diǎn)孜然,地道的四川口味和北方風(fēng)味的完美結(jié)合,肥瘦相間,肉啃起來也很香嫩,油肥美,絕對(duì)吃的你滿嘴的油爆爆的,也是沒誰了,
羊腰子這個(gè)東西因人而異,會(huì)吃的朋友會(huì)覺得很好吃,吃不慣的朋友可能會(huì)覺得帶點(diǎn)羊腥味,整個(gè)腰子都紅彤彤的,外面被一圈肥油包著。看著男士們一口吞下,享受那略帶羊騷味的,油油的奇妙口感,再喝上一口清涼的啤酒,簡直到位!小編最愛羊肉串卷餅一大塊餅子,圓乎乎的,外脆里軟,比小編的臉還大塊,羊肉的腥味被烤的香脆的面餅味完美的蓋了下去,既沒有了腥味,也不會(huì)有油膩感,整個(gè)餅子都香香脆脆的。
阿根廷紅蝦比手掌還大的阿根廷紅蝦,外面烤的焦焦的,里面鮮香帶甜的口感絕對(duì)讓你吃了一只還想吃二只!一定要去的時(shí)候就拿幾只,不然晚了就吃不到了哦,鹵花生,毛豆可能是年紀(jì)大了,閑不住嘴,在等待的途中點(diǎn)了花生跟毛豆,鹵水完全鹵入味了,不管是吃起耍還是下酒,都很好吃。提醒好吃嘴兒們要是覺得九眼橋總店太遠(yuǎn)的話,店家也有在建設(shè)路和泛悅國際那邊都有分店哦,小伙伴們可以根據(jù)自己地理位置的遠(yuǎn)近來選擇,但是像小編這樣有強(qiáng)迫癥的人,不知道是不是心里作用,總覺得總店味道要到位些,哈哈,喜歡小編的朋友們?cè)谙旅纥c(diǎn)贊留言告訴我吧,讓我們一起在美食的海洋里盡情翱翔~,
2、成都哪里的燒烤最好吃?
李記糖醋燒烤讓你欲罷不能的糖醋燒烤這是一家坐落于市中心春熙路附近的小店。李記糖醋燒烤,是成都燒烤界的另一個(gè)里程碑,在麻辣燒烤占據(jù)大半江山的成都,糖醋味的李記燒烤,居然殺出了一條血路。讓很多喜歡糖醋味的吃貨,愛不釋手,這家是鐵板燒,與其說是燒烤,不如說是炒的,加了很多孜然粉、辣椒粉、花椒粉,但是糖醋不曉得是醬還是汁,配合恰到好處,又美味又不膩。
酸甜可口,稍微偏甜,烤魚和茄子都是他家的特色,烤鯽魚也是糖醋味,外焦里嫩,烤的非常干,魚肚里還裹著芹菜蒜泥。價(jià)格適中,味道也很贊,糖醋愛好者必須一試啊,地址:銅井巷1號(hào)附5號(hào)人均:40元江哥串燒20年老字號(hào)燒烤店他們家是開了20年的老字號(hào)燒烤店,特色太多啦,五花肉、自制香腸、雞頭、雞中翅、鴨舌、玉米、秘制土豆、掌中寶、武昌魚、排骨、餃子都是非常不錯(cuò)的,推薦大家來試試這家非常適合晚上和朋友一起去小坐,點(diǎn)幾串燒烤要兩瓶啤酒聊聊天,簡直巴適!味道真的不擺了!肉烤得很干很香,純天然的碳烤,很有小時(shí)候燒烤的味道。