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1，玉米湯怎么 制作

原料：豬骨500克，玉米棒150克，胡蘿卜100克，生姜10克，紅棗10克，鹽5克，味精1克，雞精粉2克，紹酒2克，清湯適量　做法：　1.豬骨砍成塊，玉米棒切成段，胡蘿卜去皮切成塊，生姜去皮切片，紅棗洗凈。2.鍋內加水，待水開時，投入豬骨，胡蘿卜，用火煮透沖凈。　3.用瓦煲一個，投入豬骨，胡蘿卜，玉米，生姜，紅棗，注入清湯，紹酒，用小火煲1小時后，去掉姜，調入鹽，味精，雞精粉，再煲20分鐘即可。

玉米湯怎么制作

2，玉米濃湯怎么制作

準備：玉米紛兩勺用冷水調成糊，雞蛋一個打碎，鮮甜玉米粒一勺，水發香菇一朵切丁，火腿腸切一寸長下來切丁，奶酪一片。做法：湯鍋內加入水\甜玉米粒\發香菇\火腿腸丁\鹽\少量糖（用盛飯的小碗2碗的樣子）燒開后2分鐘，改小火加調好的玉米粉，并不斷的用筷子攪拌，到糊糊冒泡，看糊的厚稀程度，要稀一點，太厚的話再加點水再燒開，加入奶酪融化后加入打好的蛋，并用筷子攪拌，燒開即可。這跟真正的玉米濃湯有可能不一樣，但方便，且味道相當不錯。

適合孩子用

我挺喜歡喝的，真還沒有注意怎么制作，粗糧細吃，老少都宜

玉米濃湯怎么制作

3，玉米濃湯的做法

不是水淀粉，外行不懂不要亂說。是洋蔥。可能你不信，洋蔥沒有淀粉質，但是洋蔥的確會讓湯變稠。炒好所有的料，洋蔥，胡蘿卜，西芹，玉米，火腿腸之后加高湯煨煮，差不多的時候，最后打成汁，要稠一點很簡單，煮久個5分鐘，水份揮發多點就稠了，但是咸度自己要掌控好，我們一般都是最后再調味（鹽和胡椒粉）

農夫式玉米濃湯的做法[原料/調料] 玉米罐一大匙、白濃湯適量、白脫油1/4塊、洋蔥少許、脆皮一片、鹽少許、味精少許 [制作流程] 1．將洋蔥切丁備用2．玉米粒、洋蔥丁塊與1/4塊白脫油用文火輕炒3．炒過的蔬菜倒進白濃湯，再加入鹽及味精4．把調制完成的濃湯盛入湯碗內5．脆皮復蓋于湯碗上，在脆皮上擦一層蛋黃，在烤箱內烤約12分鐘即成

在湯煮開時，邊攪動邊加入適量勾欠（生粉與水的混合物，生粉不溶于水），這樣煮出來的湯就會成胡狀了，不夠稠就多加點勾欠吧

玉米濃湯的做法

4，玉米湯怎么做

食材用料：玉米[圖]玉米1根相克食物豬骨[圖]豬骨300克枸杞[圖]枸杞適量相克食物生姜[圖]生姜3片相克食物蔥[圖]蔥1段相克食物鹽適量菜譜做法：玉米湯的做法圖解11.準備好材料。玉米湯的做法圖解22.豬骨用滾水煮一下，洗凈浮沫。玉米湯的做法圖解33.蔥切段備用。玉米湯的做法圖解44.鍋放入適量清水，放入骨頭和蔥姜和切段的玉米，按煲湯鍵即可。玉米湯的做法圖解55.關火前放入枸杞，煮3分鐘。玉米湯的做法圖解66.放入適量鹽調味即可。用手機看這道菜做法菜譜小貼士：湯中材料可以換成藕、花生、紅棗等等。燉湯的時間控制在2個小時左右，太長了也不好。

冬瓜玉米面粥的做法詳細介紹菜系及功效：精品主食肺調養食譜水腫食譜利尿食譜口味：咸鮮味工藝：煮冬瓜玉米面粥的制作材料：主料：冬瓜100克,玉米面（黃）50克調料：鹽2克教您冬瓜玉米面粥怎么做，如何做冬瓜玉米面粥才好吃 1. 連皮冬瓜洗凈，切成小塊； 2. 鍋內注入約800毫升冷水，放入冬瓜塊，用旺火稍煮片刻； 3. 將玉米面撒入鍋內拌勻，改用小火慢煮； 4. 以瓜爛粥熟為度，下鹽調味即可。小帖士-食物相克：玉米面（黃）：玉米忌和田螺同食，否則會中毒；盡量避免與牡蠣同食，否則會阻礙鋅的吸收。

5，玉米濃湯怎么做才好吃

稠的玉米濃湯：常常在想，奇怪為什麼自己做不出外面西餐廳那樣好喝的玉米濃湯，不但味道不香濃，而且樣子也不像，到底他們是怎麼做的呢？他們濃濃的湯底是如何做的？為何味道如此香濃？難道是加牛奶？準備材料：高湯：內容…雞或豬或牛的湯底，最好是單一湯底，不要混（如雞跟豬的混湯底味道會較濁）火腿 (切細丁，不過斗牛士的切的蠻大塊的)雞肉（或豬或牛依湯底而定。一樣切細丁）蛤仔（提鮮用，可有可無。帶殼）鮮蝦肉（提鮮用，可有可無，或用蟹肉替代。一樣切細丁，也可以切小塊，比較有咬感）蘑菇（洋菇提鮮用。切細丁）洋蔥(切細丁，但你也可以切約0.5cm正方啦！)紅蘿卜( 的蔬菜，(切細丁)玉米醬(也可以再準備些些玉米粒)奶油 (爆香用)奶水(增加湯的濃郁度)沙拉油(炒面粉用)面粉(中高筋都可以）鹽(少許)味精（其實我都不用）糖（其實我都不用）黑胡椒（其他胡椒亦可，不加也可以）做法1.爆香先熱鍋，倒入奶油些許，倒入火腿丁(要小火喔，因為切丁)(因為火腿有特殊香味，所以要比洋蔥先下鍋，炒致火腿有香氣出來)再倒入洋蔥丁，洋菇再來紅蘿卜丁(紅蘿卜的甜味要用炒的才出的來)，接下來，再放雞肉、蝦肉...等，再放玉米粒稍炒炒香後，倒入碗里起備用(順序你可依個人習慣，不過我會這麼作啦！)2.煮高湯你可以買現成的高湯，或煮肉剩下來的高湯或專門特別煮一鍋，將高湯放在一個鍋內，煮滾，轉小火..3下來炒面粉沒錯，就是炒面粉鍋熱後，倒入約半碗沙拉油(依量來調節),油熱後加入乾面粉下去炒，會炒出面粉糊( 其實這就是濃湯濃郁的關鍵了)4.作湯嚕將面粉糊均勻的倒入高湯鍋中，(如果沒把握，可以先舀一大碗高湯起來，加入面粉糊，扮勻後再倒入高湯中)這樣較容易，此時湯已成濃稠狀了(不必太濃)此時，先放玉米醬..再將剛剛所炒的料放入濃湯中(記得喔，還有蛤仔也要放進去。)不停的扮(不要燒焦啦！)此時，準備奶水，徐徐倒入湯中(多寡自行拿捏)，此時已漸漸飄出濃湯的香郁味道了恩真香~如果喜味重者，可在加入些許奶油此時，再試它的咸度，因為味道濃郁，所以也不必太咸ok之後再用剛剛剩下的面糊水來控制濃湯的濃度就這樣啦！另外，那芹菜部分，你要切得相當細，最後裝飾用，灑在湯上，可有可無胡椒也是ps這是大概的做法，火喉及其他事項就靠自己了當然也有人在湯里放起士，不過這些都是一些風味的變化啦大原則不變還可以做玉米燉排骨金沙玉米粒

濃稠的玉米濃湯：準備材料：高湯：　　內容…雞或豬或牛的湯底，最好是單一湯底，不要混（如雞跟豬的混湯底味道會較濁）火腿 (切細丁) 雞肉（或豬或牛依湯底而定。一樣切細丁）蛤仔（提鮮用，可有可無。帶殼）　　鮮蝦肉（提鮮用，可有可無，或用蟹肉替代。一樣切細丁，也可以切小塊，比較有咬感）蘑菇（洋菇提鮮用。切細丁）洋蔥(切細丁，但你也可以切約0.5cm正方啦！) 紅蘿卜( 的蔬菜，(切細丁) 玉米醬(也可以再準備些些玉米粒) 奶油 (爆香用) 奶水(增加湯的濃郁度) 沙拉油(炒面粉用) 面粉(中高筋都可以）鹽(少許) 味精（其實我都不用）糖（其實我都不用）黑胡椒（其他胡椒亦可，不加也可以）做法 1.爆香　　先熱鍋，倒入奶油些許，倒入火腿丁(要小火喔，因為切丁) 　　(因為火腿有特殊香味，所以要比洋蔥先下鍋，炒致火腿有香氣出來)再倒入洋蔥丁，洋菇　　再來紅蘿卜丁(紅蘿卜的甜味要用炒的才出的來)，接下來，再放雞肉、蝦肉...等，再放玉米粒稍炒炒香后，倒入碗里起備用 2.煮高湯　　你可以買現成的高湯，或煮肉剩下來的高湯或專門特別煮一鍋，將高湯放在一個鍋內，煮滾，轉小火.... 3.炒面粉　　鍋熱后，倒入約半碗沙拉油(依量來調節),油熱后加入干面粉下去炒，會炒出面粉糊( 其實這就是濃湯濃郁的關鍵了) 4.湯鹵　　將面粉糊均勻的倒入高湯鍋中，(如果沒把握，可以先舀一大碗高湯起來，加入面粉糊，扮勻后再倒入高湯中).這樣較容易，此時湯已成濃稠狀了(不必太濃) 　　先放玉米醬..再將剛剛所炒的料放入濃湯中(記得喔，還有蛤仔也要放進去。)不停的扮(不要燒焦啦！) 　　準備奶水，徐徐倒入湯中(多少自行掌握)，此時已漸漸飄出濃湯的香郁味道了..... 　　如果喜味重者，可在加入些許奶油....另外，芹菜，最后裝飾用，灑在湯上。

6，玉米濃湯的做法

(1)鍋子先用小火加熱，再將奶油放入鍋中用余溫加熱至融化，然后再加入面粉拌炒。 (2)玉米濃湯的濃稠感，就是用面粉和奶油炒出來的效果。 (3)等到面粉已經拌炒開來，有很香的味道散出時，即準備加入滾燙的高湯。 (4)這時要用打蛋器迅速攪拌均勻。 (5)再用中火稍煮一下，直到適量濃稠度。 (6)將奶油湯用濾網過濾掉沈淀的顆粒，口感才會更滑順。 (7)過濾后的奶油湯加進玉米醬和適當的鹽和胡椒粉調味。 (8)起鍋前再加進牛奶調勻，就是一鍋香濃的玉米濃湯。趕快試試吧，做一道屬于你的法式玉米濃湯。

濃稠的玉米濃湯：準備材料：高湯：內容…雞或豬或牛的湯底，最好是單一湯底，不要混（如雞跟豬的混湯底味道會較濁）火腿 (切細丁) 雞肉（或豬或牛依湯底而定。一樣切細丁）蛤仔（提鮮用，可有可無。帶殼）鮮蝦肉（提鮮用，可有可無，或用蟹肉替代。一樣切細丁，也可以切小塊，比較有咬感）蘑菇（洋菇提鮮用。切細丁）洋蔥(切細丁，但你也可以切約0.5cm正方啦！) 紅蘿卜( 的蔬菜，(切細丁) 玉米醬(也可以再準備些些玉米粒) 奶油 (爆香用) 奶水(增加湯的濃郁度) 沙拉油(炒面粉用) 面粉(中高筋都可以）鹽(少許) 味精（其實我都不用）糖（其實我都不用）黑胡椒（其他胡椒亦可，不加也可以）做法 1.爆香先熱鍋，倒入奶油些許，倒入火腿丁(要小火喔，因為切丁) (因為火腿有特殊香味，所以要比洋蔥先下鍋，炒致火腿有香氣出來)再倒入洋蔥丁，洋菇再來紅蘿卜丁(紅蘿卜的甜味要用炒的才出的來)，接下來，再放雞肉、蝦肉...等，再放玉米粒稍炒炒香后，倒入碗里起備用 2.煮高湯你可以買現成的高湯，或煮肉剩下來的高湯或專門特別煮一鍋，將高湯放在一個鍋內，煮滾，轉小火.... 3.炒面粉鍋熱后，倒入約半碗沙拉油(依量來調節),油熱后加入干面粉下去炒，會炒出面粉糊( 其實這就是濃湯濃郁的關鍵了) 4.湯鹵將面粉糊均勻的倒入高湯鍋中，(如果沒把握，可以先舀一大碗高湯起來，加入面粉糊，扮勻后再倒入高湯中).這樣較容易，此時湯已成濃稠狀了(不必太濃) 先放玉米醬..再將剛剛所炒的料放入濃湯中(記得喔，還有蛤仔也要放進去。)不停的扮(不要燒焦啦！) 準備奶水，徐徐倒入湯中(多少自行掌握)，此時已漸漸飄出濃湯的香郁味道了..... 如果喜味重者，可在加入些許奶油....另外，芹菜，最后裝飾用，灑在湯上。

原料嫩玉米粒200克（可以選用玉米罐頭）火腿午餐肉100克（切丁，如沒有，可用火腿腸代替）雞蛋2個；干蔥末少許；水淀粉，鹽，味精，糖（適量自己根據口味調）制作方法： 1 準備材料：將雞蛋打散加火腿丁攪拌均勻，可放點鹽；用冷水融解淀粉 2 把玉米粒放沸水里煮熟，撈起待用 3 重新燒沸一鍋水（適量），把淀粉水到進沸水里，一直攪拌，防粘鍋 4 水開后，放入攪拌勻稱的雞蛋和火腿，還是一直攪拌 5 加入煮好的玉米粒，加入適當的糖，鹽，味精，持續攪拌，等水再開放入少量的干蔥末就可以起鍋了味道不錯哦~.~ 做法也簡單 PS 自己做的時候放了蔥花，但是感覺蔥味太重，回憶以前喝的玉米濃湯，是少許的蔥末，下次試下

幾個答案都不錯只是疑惑怎么就沒中式的做法？什么胡椒粉、雞精亂七八糟的調料，基本把玉米的清香味兒掩蓋完了... 說個簡單實用的：豬大骨頭或者排骨，開水涮下，馬上放冷水里洗凈放沙鍋里，新鮮玉米棒子，掰成兩段洗下也放沙鍋里，加入適量蠔虱、瑤柱，一小塊姜（拿大刀拍下），加水，文火燉2-4小時即可。最后放鹽，切記...

原料：玉米、黃油、牛奶、面粉、鹽、胡椒粉、高湯。只有在西餐廳中才能喝到的玉米濃湯，總是讓人回味無窮。但價格不菲總是打消了我們的美夢，只有對著宣傳畫流口水了！但現在不會了，我們在家中就能喝到美味的玉米濃湯！不難！一起來看看吧！ 備料：胡蘿卜、芹菜各一根；洋蔥半個；雞蛋一個；牛奶一袋；黃油20克；熟玉米、淀粉適量。 調料：鹽；胡椒粉；雞精。 制作方法：將雞蛋打散，胡蘿卜、芹菜、洋蔥切成小丁備用；開大火放入黃油在鍋中不停攪拌，直至其融化后；放入切好的胡蘿卜芹菜洋蔥丁；再加入適量的雞精，并且不停地翻炒直到聞到香味；然后加入適量的清水、玉米及牛奶，改為中火；在等待鍋開的時候，把適量的淀粉對水調勻；在開鍋后倒入淀粉、鹽和胡椒粉；最后將雞蛋均勻灑入鍋中，等到鍋中出現蛋花，即可關火出鍋。 <大功告成！點上支蠟燭，搞出西餐廳的浪漫氣氛，細細品味香甜美味的玉米濃湯！

原料：玉米、黃油、牛奶、面粉、鹽、胡椒粉、高湯。做法： 1、炒鍋加熱將黃油融化，放入少許面粉小火翻炒。 2、面粉炒出香味后，倒入高湯迅速攪拌，用中火煮開。 3、加入一袋牛奶，煮到濃稠，然后過濾掉沒化開的面粉顆粒，再將過濾后的濃湯倒入鍋中。 4、玉米粒加高湯放入食品加工機的果汁杯中打成糊。 5、將玉米糊倒入牛奶濃湯中，煮開，加入少許鹽、胡椒粉調味即可。