首先本人可沒去過濮陽，雖然早就聞名濮陽裹涼皮的大名，但是一直沒機會吃到。在濮陽吃涼皮就像家常便飯一樣，當然你會說涼皮夏天吃，冬天誰還吃啊，在濮陽吃涼皮不分春夏秋冬?特別是放學的點時，你看吧，各家涼皮鋪子前排的隊就知道濮陽人民對它的喜愛，接孩子放學后買一碗，回家就可以省去做飯的時間，配上一個饅頭或燒餅，美滋滋。
1、濮陽哪里的涼皮好吃？
首先謝謝邀請，請點擊右上角關注！濮陽有著中華帝都.華夏龍都之美譽，公元前629年，衛成公遷都楚丘（今濮陽）,楚丘一度成為衛國的政治、經濟、文化中心。城邑商旅不絕，相當繁華，思想的活躍，精神的解放，文化的發展，宮廷樂師于“桑間濮上”創造的樂曲“鄭衛之音”,風靡華夏。首先本人可沒去過濮陽，雖然早就聞名濮陽裹涼皮的大名，但是一直沒機會吃到，
正宗的叫法應該是裹涼皮，就是把涼皮用裹的方法做成的小吃。小編作為一個地道的西安人戶縣人，對涼皮的吃法和做法也是相當的熟悉，小時候都是父母用農村的那種土灶、大鍋做的涼皮，那滋味，嘖嘖嘖！滿滿的都是回憶，現在生活條件好了，年輕人都外出務工，農村家里也很少使用大鍋。所以現在都是在外面吃的涼皮，也發展出好幾種品牌涼皮，當然味道也是相當不錯的，
當然最正宗的還是秦鎮的涼皮（別名，秦渡鎮）。在西安以西，戶縣以東（現在是鄠邑區），是長安區和戶縣的分界處我們西安秦鎮涼皮（秦鎮米皮）也是聞名各地，做法也是多種多樣，甚至有著套餐的說法，涼皮，肉夾饃，冰封，這三樣加在一起那才是涼皮的正確吃法，哈哈，至于說哪家店的好吃，我相信每個人的口味不同，都有自己的看法。
現在美食培訓機構特別多，雖然說可以學習的途徑多了，但也良莠不齊，既然想做美食，那你必須熱愛美食，享受美食，只有這樣你才可能做好美食。你先找幾家你認為做的比較好的，親自去品嘗，然后再決定在哪一家學習，畢竟做美食，口味是第一要素，{!--PGC_VIDEO:{\
2、想學涼皮去哪里學好？
