首先本人可沒去過濮陽,雖然早就聞名濮陽裹涼皮的大名,但是一直沒機(jī)會(huì)吃到。在濮陽吃涼皮就像家常便飯一樣,當(dāng)然你會(huì)說涼皮夏天吃,冬天誰還吃啊,在濮陽吃涼皮不分春夏秋冬?特別是放學(xué)的點(diǎn)時(shí),你看吧,各家涼皮鋪?zhàn)忧芭诺年?duì)就知道濮陽人民對(duì)它的喜愛,接孩子放學(xué)后買一碗,回家就可以省去做飯的時(shí)間,配上一個(gè)饅頭或燒餅,美滋滋。
1、濮陽哪里的涼皮好吃?
首先謝謝邀請(qǐng),請(qǐng)點(diǎn)擊右上角關(guān)注!濮陽有著中華帝都.華夏龍都之美譽(yù),公元前629年,衛(wèi)成公遷都楚丘(今濮陽),楚丘一度成為衛(wèi)國的政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心。城邑商旅不絕,相當(dāng)繁華,思想的活躍,精神的解放,文化的發(fā)展,宮廷樂師于“桑間濮上”創(chuàng)造的樂曲“鄭衛(wèi)之音”,風(fēng)靡華夏。首先本人可沒去過濮陽,雖然早就聞名濮陽裹涼皮的大名,但是一直沒機(jī)會(huì)吃到,
正宗的叫法應(yīng)該是裹涼皮,就是把涼皮用裹的方法做成的小吃。小編作為一個(gè)地道的西安人戶縣人,對(duì)涼皮的吃法和做法也是相當(dāng)?shù)氖煜ぃr(shí)候都是父母用農(nóng)村的那種土灶、大鍋?zhàn)龅臎銎ぃ亲涛叮瑖K嘖嘖!滿滿的都是回憶,現(xiàn)在生活條件好了,年輕人都外出務(wù)工,農(nóng)村家里也很少使用大鍋。所以現(xiàn)在都是在外面吃的涼皮,也發(fā)展出好幾種品牌涼皮,當(dāng)然味道也是相當(dāng)不錯(cuò)的,
當(dāng)然最正宗的還是秦鎮(zhèn)的涼皮(別名,秦渡鎮(zhèn))。在西安以西,戶縣以東(現(xiàn)在是鄠邑區(qū)),是長(zhǎng)安區(qū)和戶縣的分界處我們西安秦鎮(zhèn)涼皮(秦鎮(zhèn)米皮)也是聞名各地,做法也是多種多樣,甚至有著套餐的說法,涼皮,肉夾饃,冰封,這三樣加在一起那才是涼皮的正確吃法,哈哈,至于說哪家店的好吃,我相信每個(gè)人的口味不同,都有自己的看法。
現(xiàn)在美食培訓(xùn)機(jī)構(gòu)特別多,雖然說可以學(xué)習(xí)的途徑多了,但也良莠不齊,既然想做美食,那你必須熱愛美食,享受美食,只有這樣你才可能做好美食。你先找?guī)准夷阏J(rèn)為做的比較好的,親自去品嘗,然后再?zèng)Q定在哪一家學(xué)習(xí),畢竟做美食,口味是第一要素,{!--PGC_VIDEO:{\
2、想學(xué)涼皮去哪里學(xué)好?