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1，糊塌子西葫蘆餡胡蘿卜餡怎么做

糊塌子（西葫蘆餡、胡蘿卜餡）的做法西葫蘆或胡蘿卜擦絲備用，2個雞蛋打散備用碗中放入面粉多半碗，西葫蘆絲或胡蘿卜絲，蔥末，雞蛋，鹽適量，加水和勻加香油適量。平底鍋中小火，倒入花生油，加入和好的面料，每次粥勺一平勺，勤翻面、轉餅，出鍋。

糊塌子西葫蘆餡胡蘿卜餡怎么做

2，西葫蘆糊塌子怎么做

材料:西葫蘆，雞蛋，面粉，鹽做法:1.把洗干凈的西葫蘆擦成絲.2.放上雞蛋和面粉,再加些水和鹽,調成面糊.3.在平底鍋中加入少量的油,放入一大勺面糊,攤成餅.用中火煎制兩面金黃后就可以出鍋了.西葫蘆營養分析：1. 西葫蘆富含水分，有潤澤肌膚的作用；2. 西葫蘆調節人體代謝，具有減肥、抗癌防癌的功效；3. 西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑，可刺激機體產生干擾素，提高免疫力，發揮抗病毒和腫瘤的作用。

西葫蘆糊塌子怎么做

3，西葫蘆塌子的家常做法大全怎么做好

西葫蘆糊塌子的做法1.西葫蘆先用工具刨成絲，撒入一點細鹽腌制一會兒2.變軟出水后，磕入雞蛋，放入蝦米，攪拌均勻，由于西葫蘆會腌出水，因此不需要另外加水了3.再倒入適量的面粉，調成濃稠度適中的面糊，面粉最好慢慢添加進去，面糊太稀不好煎，太濃稠也不行4.平底鍋熱油，挖一勺面糊攤平，中火煎至一面凝固5.再翻另一面煎熟，即可，不要貪圖快速，一下子煎個超大的糊塌子，不好翻面的6.依次把所有的糊塌子都煎完

食材用料：西葫蘆（約重300g）1個雞蛋2個普通面粉100g 鹽4g 色拉油適量菜譜做法：1.準備好食材。2.西葫蘆洗凈用插菜板插成細絲。3.加入鹽攪拌均勻，靜置15分鐘。4.加鹽靜置后的西葫蘆絲析出很多水分。5.將雞蛋打入西葫蘆絲中。6.將雞蛋與西葫蘆絲攪拌均勻。7.加入面粉。8.攪拌成均勻的面糊，如果有時間，面糊可靜置30分鐘再做。9.電餅檔上下板同時預熱好，鍋底均勻刷適量色拉油。10.鍋中加入兩湯勺面糊，用湯勺將面糊盡量均勻攤平攤薄。11.選擇煎蛋/薄餅檔關蓋烙制。12.烙制時間到，出鍋切成自己喜歡的形狀

西葫蘆塌子的家常做法大全怎么做好