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茴香的做法,茴香的做法大全茴香怎么做好吃

來源:整理 時間:2023-04-08 14:12:11 編輯:好學(xué)習(xí) 手機版

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1,茴香的做法大全茴香怎么做好

素炒茴香菜 材料:茴香500克,植物油,鹽,味 精,蔥沫姜沫 做法:1、茴香洗凈,切成3厘米段 2、鍋燒熱放油,放蔥沫姜沫,出香 味放茴香,翻炒。3-5分鐘 3、放鹽、味精,翻炒均勻,出鍋

茴香的做法大全茴香怎么做好吃

2,茴香的做法有哪些常吃茴香能補充哪些營養(yǎng)

小茴香的吃法:  1、茴香素炒  和炒一般的蔬菜一樣,我們云南的做法是:油熱后放入幾小段干辣椒(增加香氣,不放也可),待辣椒略變色后放入茴香,翻炒,加鹽(鹽不可多,茴香不吸鹽),起鍋。  2、茴香雞蛋餅  把茴香切細,加入適量鹽,把雞蛋打入裝茴香的碗中,調(diào)勻為糊狀,鍋里多放些油,油熱后按煎餅的方法攤勻。  3、茴香鯽魚湯  把茴香結(jié)誠疙瘩,大概兩三棵茴香結(jié)成一個疙瘩,水開后先放入結(jié)好的茴香疙瘩,隨后放入鯽魚,加油鹽即可。茴香開胃進食,理氣散寒,有助陽道。主治:中焦有寒,食欲減退,惡心嘔吐,腹部冷痛;疝氣疼痛,睪丸腫痛;脾胃氣滯,脘腹脹滿作痛。茴香營養(yǎng)成分:每100克茴香中含熱量1049.2千焦,蛋白質(zhì)14.5克,脂肪11.8克,食物纖維33.9克,糖類21.6克,維生素A53微克,維生素B1 0.04毫克,維生素B2 0. 16毫克,煙酸7.1毫克,維生素E 0.7毫克,鉀1104毫克,鈉79.6毫克,鈣751毫克,鐵0.9毫克,鋅3.46毫克,磷336毫克,硒1.98微克

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