導語:你知道怎么做好吃的薯條嗎,炸薯條小時時，油不要太熱，容易把薯條炸爛；油不要太溫，炒起來會很硬,準備一個半球形的圓底鍋，炸薯條的油可以是大油，也可以是花生油，最好是凈化過的香油,炸薯條有一招:從同樣的轟炸開始,炸薯條怎么做炸薯條怎么做一個食材:土豆300g，油和鹽適量。
準備一個半球形的圓底鍋，炸薯條的油可以是大油，也可以是花生油，最好是凈化過的香油。香油可以保持土豆的原味。炸薯條小時時，油不要太熱，容易把薯條炸爛；油不要太溫，炒起來會很硬。拿一根筷子，垂直插入鍋底。當氣泡和油花沿著筷子向上時，油溫正好合適。這是一位來自Xi安的廚師做的，經過反復試驗。炸薯條有一招:從同樣的轟炸開始。煎的時候放在一起，剛好蓋住鍋的表面，而不是多一點少一點，這樣每一根薯條都可以泡在里面控制火候；等到薯條金黃可以撈的時候，一定要趕緊行動，不然慢了就黑頭黑臉炸多了。然后從網里撈出來。薯條可以和芝麻、椒鹽或者番茄醬一起吃，單獨吃有獨特的風味。芝麻和胡椒很容易做。用咖啡磨將芝麻和胡椒碾碎，用粗鹽粒炒熟，化成粉末，裝入木制胡椒瓶中，以備隨時使用。番茄醬也可以接受。
美食做法1。土豆洗凈去皮，切成1cm見方，用鹽水浸泡15分鐘，撈出瀝干水分。2.鍋里放油，大火燒油加熱(插筷子時油溫順著筷子上升為宜)，放入切好的土豆，煎成金黃色。3.取出薯條，瀝干水分，趁熱撒上鹽和胡椒粉。可以配番茄醬吃。好吃的土豆香脆，異國情調，軟脆，回味無窮。
3、 炸薯條怎么做導語:你知道怎么做好吃的薯條嗎？接下來，我向你推薦它的方法。炸薯條怎么做炸薯條怎么做一個食材:土豆300g，油和鹽適量，做法:1土豆洗凈，2用鍋鏟去皮，3切成寬度均勻的長條，用冷水沖洗一會兒，放入4個鍋里煮。水燒開后，放入薯片，煮3 ~ 5分鐘。
