店里不僅有饃夾串兒，還有饃夾菜、饃夾肉，可以滿足不同食客的需求。相信很多人都應該吃過李偉家的饃夾串兒，也都覺得好吃，那時候的攤位少，現在，鞏義的大街小巷里，幾乎都有饃夾串兒攤位的身影，每一家的口味都有所不同，今天想給大家分享的是我最喜歡吃的東區錦里路的李偉饃夾串兒。

1、鞏義市哪里的饃夾串好吃？

“我很想你，已經很久沒有這樣控制不住自己的眼淚了，就是這么一瞬間流出來還止不住，如果這些折磨真的就是我喜歡上你的代價，那么到什么時候才能結束。饃加串兒，我好想吃啊”可能外省市的人理解不了，會問有那么夸張嗎？真的有這么夸張，在外地的鞏義人如果問他最想吃什么的時候，基本上說出來的都會有饃夾串兒這個詞，愛吃饃夾串兒的人不只是覺得它好吃美味，更重要的是吃一種情懷，一種從小吃到大的情懷，

記得以前每到華燈初上的時候，饃夾串兒的小攤就會出現在路邊，幾張簡簡單單的小桌子、小凳子，鍋里冒著熱氣的豆腐串兒夾雜著燒餅的香味，想想都覺得幸福。那時候的攤位少，現在，鞏義的大街小巷里，幾乎都有饃夾串兒攤位的身影，每一家的口味都有所不同，今天想給大家分享的是我最喜歡吃的東區錦里路的李偉饃夾串兒，在東區錦里路上的一個拐角處，有一家燒餅店，每天排隊的人特別多，不管是買燒餅的還是買饃夾串兒的，小編有幾次去竟然都沒買到。

生意為什么這么好？原因就在于這家店的燒餅全部都是現烙的，焦香酥脆，只見老板用刀把剛烙好的燒餅劃開，先抹一層芝麻醬，然后放入幾串浸泡入味的豆腐串兒，根據顧客要求加入黃瓜絲、辣椒圈、豆芽、土豆、烤腸等食材，最后再抹一層芝麻醬和辣椒，就這樣，一個饃夾串兒好了。咬上一口，芝麻醬的濃香和辣椒的鮮辣在口中彌漫開來，好吃極了！相信很多人都應該吃過李偉家的饃夾串兒，也都覺得好吃，

不過也有人覺得一般，畢竟，每個人的口味不同，蘿卜青菜各有所愛嘛。在鞏義，不止這一家店好吃，還有很多家喔~相當出名的要數上過香香美食的鋼廠饃夾串兒了，鋼廠饃夾串兒最早也是路邊的一個小吃攤，現在搬到人民路中段的一個店面里了。這家店也是每天人滿為t患，很多人都是慕名而去的，店里不僅有饃夾串兒，還有饃夾菜、饃夾肉，可以滿足不同食客的需求。

2、去哪里學做面食好？

小吃面點去哪里學比較好？請以下5點請牢記１．看他們培訓的品種，品種越多大多沒有核心技術，有的學校從早餐到中餐，火鍋，西餐，冷飲，小吃什么都能培訓，這種學校請放棄！２．我們去學習都是找專業的培訓，快速的掌握知識，首先快速掌握技術就是走捷徑，餐飲的捷徑就是標準化，如果你參加的培訓做不到標準化就要好好考慮考慮了３．試吃味道，品嘗下餃子味道，看看有沒有添加劑，味道香味撲鼻，不自然，大多是加了添加劑４．技術鑒別，看看所用的技術是不是最新的手法，這里拿我們培訓水餃技術為例，現在餃子搟皮都是4-5搟面杖出一個皮，所用技術都是萬能餡技術５．不要看學員多少和培訓價格，不要貪圖小便宜，學員多并不一定學到真技術，好多人看到人家人多就認為好，這個不一定，有很多學員是看價格來學習綜合以上5點，我再給大家提一點建議，學習技術不要拍花錢，只要學費不是高的離譜，我們要認真的考慮，學費才幾千塊錢，我們回去開店要幾萬甚至幾十萬的費用來投資，最后決定我們成敗的是味道。