香菇炒木耳步驟:第一步黑木耳提前泡發；第二步黑木耳冷水焯水(煮久了吃起來像肉皮)；步驟3香菇切成塊備用；第四步:黑木耳取出雜質沖洗干凈；第五步:鍋中倒入熱油，翻炒姜和-0塊；第六步:倒入黑木耳翻炒；第七步:加入適量的鹽和水即可,4.持續搖晃1分鐘左右，可以發現木耳香菇的氣泡比較大,1，準備一個大一點的碗，把木耳和香菇放進去,晃動過程中溫水會不斷沖擊木耳香菇，從而加快木耳香菇吸水縮短/。
1，準備一個大一點的碗，把木耳和香菇放進去。將鹽放入碗中，倒入少許水，浸泡一分鐘，將香菇和木耳中的雞蛋泡出，一分鐘后用水沖洗兩次，使木耳和香菇中的雞蛋相同。可以防止浸泡過程中農藥和灰塵進入木耳，導致氣泡更多，更臟。2.漂洗后，準備一個帶蓋的碗或保鮮盒，放入需要浸泡的木耳和香菇，再放入一勺白糖。往里面倒些溫水。這里不建議用開水燙，因為開水燙會導致木耳中的營養成分流失。3.蓋上蓋子，用手用力搖晃。晃動過程中溫水會不斷沖擊木耳 香菇，從而加快木耳 香菇吸水縮短/。4.持續搖晃1分鐘左右，可以發現木耳 香菇的氣泡比較大。如果想徹底泡開，需要搖三分鐘。這樣浸泡時間短，不會損失木耳 香菇的營養，還可以縮短時間。
1，香菇煮10分鐘。香菇是人們平時吃的一種菌類食物。買的香菇新鮮，油炸前可以在水中焯水，可以縮短油炸時間。2.泡好后，木耳，在翻炒中翻炒1到2分鐘。木耳經過長時間的翻炒，會失去酥脆的口感，變得又軟又粘，嚴重影響食物的口感。
3、 香菇 木耳炒多久能熟.正常時間炒一碗就行，3-5分鐘。香菇炒木耳步驟:第一步黑木耳提前泡發；第二步黑木耳冷水焯水(煮久了吃起來像肉皮)；步驟3 香菇切成塊備用；第四步:黑木耳取出雜質沖洗干凈；第五步:鍋中倒入熱油，翻炒姜和-0塊；第六步:倒入黑木耳翻炒；第七步:加入適量的鹽和水即可。
