芹菜具有平肝降壓的作用，芹菜含有酸性降壓成分，可對(duì)抗尼古丁和茶堿引起的升壓反應(yīng)，對(duì)原發(fā)性、妊娠期和更年期高血壓有輔助作用,直接用鮮芹菜果汁或嫩芹菜搗碎的果汁加少許蜂蜜服用，可防治高血壓,芹菜具有利尿消腫的作用，芹菜含有利尿的有效成分，可消除體內(nèi)水鈉潴留，可用于輔助乳糜尿,芹菜具有清熱解毒的功效，能祛病強(qiáng)身。
1。芹菜有自己獨(dú)特的味道，很受大家歡迎。不僅味道鮮美獨(dú)特，還具有平肝、涼血清、清熱、利尿的功效。通常用于治療高血壓、慢性肝炎等疾病。2、芹菜含有粗纖維物質(zhì)，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，是便秘患者的好食物。3.芹菜葉子是減肥者的好食物。因?yàn)榍鄄撕写龠M(jìn)脂肪分解的化學(xué)物質(zhì)，有助于減少脂肪和膽固醇的吸收，所以對(duì)很多人來(lái)說(shuō)是非常友好的食物。
芹菜具有清熱解毒的功效，能祛病強(qiáng)身。適用于肝火過(guò)旺、皮膚粗糙、經(jīng)常失眠頭痛的人。芹菜具有利尿消腫的作用，芹菜含有利尿的有效成分，可消除體內(nèi)水鈉潴留，可用于輔助乳糜尿。芹菜具有平肝降壓的作用，芹菜含有酸性降壓成分，可對(duì)抗尼古丁和茶堿引起的升壓反應(yīng)，對(duì)原發(fā)性、妊娠期和更年期高血壓有輔助作用。芹菜還能醒酒護(hù)胃，鎮(zhèn)靜安神，養(yǎng)血美容。
3、 芹菜的功效有哪些 芹菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些1、芹菜含有多種藥理活性成分，包括黃酮類、揮發(fā)油類化合物、不飽和脂肪酸、葉綠素、蘑菇、香豆素衍生物等。研究人員對(duì)芹菜 element的研究最為深入，它具有抗腫瘤、抗炎、抗氧化、降血壓、擴(kuò)張血管等作用，芹菜富含芹菜，能擴(kuò)張血管，平穩(wěn)降壓。直接用鮮芹菜果汁或嫩芹菜搗碎的果汁加少許蜂蜜服用，可防治高血壓，芹菜鈣、磷含量高，能增強(qiáng)骨骼健康。芹菜纖維素含量高，消化后能產(chǎn)生一種抗氧化劑，抑制腸道細(xì)菌。還能加速腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)排泄，減少致癌物與結(jié)腸黏膜的接觸時(shí)間，預(yù)防結(jié)腸癌，芹菜含有豐富的鉀，可以預(yù)防水腫。水腫患者要多吃鮮芹菜果汁，芹菜含有豐富的鐵元素，經(jīng)常食用可以補(bǔ)鐵。芹菜含有能中和尿酸的物質(zhì)，可以經(jīng)常吃鮮奶煮著吃芹菜防治痛風(fēng)。2.芹菜是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的蔬菜，富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、膳食纖維、維生素、鈣、磷、鐵、鈉等20多種營(yíng)養(yǎng)元素，蛋白質(zhì)中鐵的含量比番茄高20倍。
