最后，曬干后，黃瓜大約是兩個小手指的粗細，這樣我們的黃瓜,最后，曬干后，黃瓜大約是兩個小手指的粗細，這樣我們的黃瓜,4.因為黃瓜又干又咸,適量吃就好,這樣做出來的黃瓜比較脆,挖出來黃瓜籽，肉厚好于0.5cm，有的黃瓜肉要多挖出來，黃瓜兩頭都要精心準備用黃瓜肉,調料黃瓜自制調料鹽黃瓜干操第一步。
調料黃瓜自制調料鹽黃瓜干操第一步。黃瓜洗凈，瀝干水分，切成兩半。挖出來黃瓜籽，肉厚好于0.5cm，有的黃瓜肉要多挖出來，黃瓜兩頭都要精心準備用黃瓜肉。不要浪費這些。可以榨汁喝。2.肉還是要的。但不要太厚。這樣做出來的黃瓜比較脆。把處理好的黃瓜撒上適量的鹽，鹽多一點。咸咸的，揉得很好。黃瓜從水里出來。放一夜，太熱了。你可以把它放在冰箱的袋子里一個晚上。第二天取出黃瓜晾干，第二天繼續晾干。3.把干了兩天的黃瓜放在保鮮袋里放冰箱就行了。適量吃就好。4.因為黃瓜又干又咸。提前加入適量的水浸泡。穿過水，把它擰干。醋，白糖，生抽，香油，自制辣醬，黃瓜干切小塊，如果你喜歡。大蒜和香菜切碎，拌勻，就可以吃了。
3、 黃瓜曬干做法步驟 黃瓜曬干怎么做 好吃1，準素材。黃瓜，鹽，墊子，大不銹鋼盆，手套，2.將所有黃瓜洗凈去皮，均勻地放在墊子上。3.選擇一個好天氣，把涼席搬到太陽下，在太陽下暴曬一天，可以看到盛黃瓜變弱了。4.將所有生的黃瓜放入一個不銹鋼大盆中，倒入兩袋鹽，戴上手套后，繼續用手攪拌，使鹽與黃瓜充分接觸。經過一夜的腌制，鹽差不多融入黃瓜，5.第二天，將腌制好的黃瓜再次鋪在涼席上，在太陽下暴曬一天。6.晾干后，將所有的黃瓜放入不銹鋼盆中，鍋中放入適量的水，倒入初步成型的-，7.將熟的晾干黃瓜，選擇太陽繼續暴曬一天。曝光后繼續在鍋里煮，反復煮三四次，最后，曬干后，黃瓜大約是兩個小手指的粗細，這樣我們的黃瓜。
