5KG以下的，這個只能蒸，沒有太大爭議，前提是魚必須是活魚，或者10KG以下的冷凍時間不能超過48小時(用魚露代替醬油，或者用優(yōu)質(zhì)醬油),魚腩和生魚片剩下的肉用紅燒,材料:大米200g，金槍魚50g，海苔1片,魚骨、魚鰭、魚尾都可以用來燉湯,金槍魚吃法有很多種，但最好根據(jù)魚的新鮮程度和重量來決定烹飪方法,可以做成金槍魚飯團,3.金槍魚油浸金槍魚罐頭沒問題，但是要提前瀝干。
可以做成金槍魚飯團。材料:大米200g，金槍魚50g，海苔1片。1.卡通模具，焯水抹干。2.做好的米飯，不要太軟。3.金槍魚油浸金槍魚罐頭沒問題，但是要提前瀝干。4.均勻把握。5.取出清洗干凈的模具。6.組裝卡通模具。7.填滿飯團模具。8.用模具蓋壓實大米。9.準備一個平板，扣住。10.脫模。11.取出海苔片，按狗的五官。12.用小鑷子把海藻五官粘在飯團上。
金槍魚吃法有很多種，但最好根據(jù)魚的新鮮程度和重量來決定烹飪方法。5KG以下的，這個只能蒸，沒有太大爭議，前提是魚必須是活魚，或者10KG以下的冷凍時間不能超過48小時(用魚露代替醬油，或者用優(yōu)質(zhì)醬油)。或者吃三條魚，把整個背肉做成刺身(生魚)，盡量切薄，然后用碎冰墊在碗底，均勻地放在上面，滴上一些新鮮的檸檬汁，可以改善口感。魚腩和生魚片剩下的肉用紅燒。很簡單。魚骨、魚鰭、魚尾都可以用來燉湯。10KG以上和10KG以下基本一致，但是刺身的口感更好，或者說烤的時間更長。
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