窮人家坐月子的人,休息不好,加上營養(yǎng)不良,很多人的奶水不足,不到一個(gè)月的小孩就靠磨米做米糊了。先說50年代的人是怎樣坐月子的,當(dāng)然這里有兩類人,就是窮人和富人,但不論是窮人或富人,以珠三角為例煲姜醋是必須的,按廣東人的說法,姜醋有補(bǔ)身,驅(qū)寒和散瘀的功效。
1、廣東人怎樣坐月子?
哈哈問到廣東人怎樣坐月子,好象由我這種人來回答真是有點(diǎn)無離頭,但因?yàn)槲疫@種過了70歲的人見的事相對比現(xiàn)在的年青人多得多,所以回答的內(nèi)容也會多些。先說50年代的人是怎樣坐月子的,當(dāng)然這里有兩類人,就是窮人和富人,但不論是窮人或富人,以珠三角為例煲姜醋是必須的,按廣東人的說法,姜醋有補(bǔ)身,驅(qū)寒和散瘀的功效!所不同的,窮人家的姜醋就真是姜和醋了,但富人家吃的姜醋里面占了一半都是豬腳和雞蛋,
坐月子的人因?yàn)樯眢w虛弱,一個(gè)月內(nèi)是絕對不能碰生水,(即未燒熱的水)如果碰生水日后會有很多后遺癥。另外坐月子的一個(gè)月內(nèi)不能洗頭,現(xiàn)在女人洗頭就方便多了,去超市各種類型的洗法水任君選擇,50年代女人洗頭就很麻煩!不論窮富都是用一種叫茶仔餅的東西打碎放在水里燒開,然后等水放涼了才可以洗頭,因?yàn)檫@種茶仔水不能加入凍水,
富人家住的房子很大,可能還有多個(gè)工人,寶寶專門有月嫂帶,富人家坐月子因?yàn)樾菹⒑茫I養(yǎng)足奶水都比較多,但她們不會用自已的奶水喂寶寶,怕影響自已的身形,通常會請奶媽,或全部用鮮奶和奶粉。窮人居住環(huán)境都很差,雖然50年代廣州的農(nóng)民都有煤供應(yīng),但很多人都買不起,她們做飯燒水,都以樹葉、稻草為主,燒稻草的情景現(xiàn)在的年青人是無法想象的,滿屋的火煙坐月子的人也不可幸免,因?yàn)樗家砸褵鲲垘『ⅲ?/p>
窮人家坐月子的人,休息不好,加上營養(yǎng)不良,很多人的奶水不足,不到一個(gè)月的小孩就靠磨米做米糊了。說到坐月子的人不提重物不外出,那都是富人家的事,窮人家就沒有這福氣了,去外面的水井挑水,斬柴洗衣服搞衛(wèi)生,燒水做飯,在坐月子期間就什么都要做,看來我文章里所說的,現(xiàn)在40歲以下的人會覺得不可思議,我還要補(bǔ)充一句,我家就在廣州中山大學(xué)旁的農(nóng)村,1961年以前,別說沒有自來水,連照明的電都沒有啊。
謝謝邀請!在我國很多地區(qū),女子在生完小孩之后都需要做月子,月子期間就是身體恢復(fù)的關(guān)鍵時(shí)期,這個(gè)時(shí)候身體調(diào)理很重要月子米酒就是一款很好的補(bǔ)養(yǎng)品,它含有多種氨基酸和豐富的蛋白質(zhì),還有大量的維生素、葡萄糖和微量元素,相對與其他補(bǔ)品來說,這種米酒的營養(yǎng)價(jià)值更高。對孕后身體恢復(fù)、催乳都具有很好的效果它一般分為兩個(gè)品種:糯米月子酒和大米月子酒今天我來介紹米酒的做法,因?yàn)樵谖覀冝r(nóng)村做米酒比較常見,供大家參考#糯米月子酒#配料:糯米,甜酒曲,水1-取適量的糯米,加水淘洗干凈,然后再次加水浸泡,一般需要浸泡一天左右,讓米完全泡發(fā)2-糯米泡好之后,放在蒸籠里蒸熟,熟透后放一段時(shí)間,等糯米完全涼透3-酒曲搗碎后均勻?yàn)⒃谂疵桌铮瑪嚢杈鶆颍鄶嚢鑾状危尵魄耆旌?-混合好后的糯米需要密封封存,大概一星期左右就可以喝到甘甜爽口的米酒了大米月子酒的做法跟這個(gè)一樣,只是米的種類不一樣而已,換湯不換藥一款營養(yǎng)好喝的米酒就做好了,是不是很簡單,喜歡的朋友可以收藏,回家做給自己家人吃,特別是做月子的媽媽們!小貼士:1-糯米泡發(fā)的時(shí)間一定要夠,那樣米才比較飽滿,容易釀米酒,口感才好2-封存糯米一定要完全封嚴(yán)實(shí),否則其他的雜質(zhì)菌類摻入其中會影響米酒的口感如有不同的做法,歡迎大家在評論區(qū)留言,謝謝!,
3、坐月子各地的飲食不一樣,你家鄉(xiāng)坐月子吃什么?
我覺得我們這邊坐月子太不科學(xué)了,不能吃蔬菜,不能吃水果,說吃個(gè)了這些寒冷的小孩子容易拉肚子。現(xiàn)在我來說說我們這邊一般月子里里都吃什么?①剛生下來的前三天,早餐:喝紅糖粥(可以有效排惡露)喝水:喝紅糖水午餐晚餐:蒸的本地豆腐干坐月子的前三天忌油膩肉食,就是我們本地的蒸豆腐干,放一點(diǎn)點(diǎn)鹽,據(jù)說這樣到第3天就一定會有奶。