2.夜宵熱量低雖然廣東很多人都有吃夜宵的習慣，但是夜宵一般都是以粥，蔬菜湯等熱量很小的食物為主，并且食量也不大，而在咱們北方的夜宵一般現在這個季節就是烤腰子，烤串，然后配上啤酒，食物的熱量大不還都是猛吃海喝，這樣的話就很容易導致咱們北方人容易變胖。

1、廣東朋友們，你那里吃的是夜宵，還是宵夜？

正確的說，廣東人一般都會說宵夜，不會說夜宵。粵語里，宵夜是動詞，是一種行為，而不限于吃，目的只是出來坐坐順便吃點東西，吃什么再說，而夜宵多指為了吃，屬于名詞多點，雖然沒有具體的食物，但出發點是吃。所以廣東文化中，宵夜不只是為了吃，更廣義一點，可能約朋友吹來吹吹水，炒個螺吃個河粉喝瓶啤酒，隨便吃點，其實就是坐坐聊聊天，

2、為什么廣東人都愛吃宵夜，胖子卻很少，而北方人夜晚加餐就會很容易肥胖？

為什么廣東人無論男女，無論老幼，無論職業，無論有錢沒錢都愛吃宵夜呢？這讓我一個北方人很是困惑，關鍵是他們還干吃不胖...對于很多北方朋友來說，能夠讓自己變得更瘦，身材更好是夢寐以求的事情，所以為了讓自己不至于長太多的肉，生活中可能連一頓好的都不敢吃，晚上饑餓難耐的時候，更是自己默默咽口水硬撐，生怕吃點東西會變胖。

但是南方的朋友似乎都沒有這樣的煩惱，晚上照常約三五好友，走起吃夜宵，走在廣東的大街上更是很少能看到胖子，簡直是讓北方人羨慕不已。后來與眾多廣東朋友交流以及走訪市民區總結出了以下幾點，歡迎廣東的朋友在下方補充~1.飲食清淡咱們知道，廣東人以及很多南方城市，他們的飲食主要還是以清淡為主，有不少從北方來到南方生活的朋友，雖然說飲食習慣上也能夠接受，但是往往會感覺到菜會比較清淡，除了南方人在飲食上比較清淡以外，和炎熱的天氣也有很大關系，由于天氣炎熱，吃飯的量就相對減少很多而且還是以蔬菜為主，在南方待過的朋友知道，關于蔬菜的定義南北方是不一樣的，廣東人所說的蔬菜是指帶綠葉的青菜單獨炒或者是過水食用，但是北方所吃的蔬菜大都是什么土豆燉牛肉，豆角炒肉，青椒肉絲等，

2.夜宵熱量低雖然廣東很多人都有吃夜宵的習慣，但是夜宵一般都是以粥，蔬菜湯等熱量很小的食物為主，并且食量也不大，而在咱們北方的夜宵一般現在這個季節就是烤腰子，烤串，然后配上啤酒，食物的熱量大不說，還都是猛吃海喝，這樣的話就很容易導致咱們北方人容易變胖。3.氣候原因像廣東等一些南方地區，因為常年天氣溫暖，人們室外活動的時間就會加長，而北方因為季節的原因人們外出鍛煉的時間就少或者說鍛煉的成本就高，特別是冬天的時候，因為天氣寒冷咱們還需要吃一些高熱量食物來補充營養，有不少人會感嘆，冬天又到了貼膘的季節，但是南方氣溫還是依然炎熱，稍微一運動就會大汗淋漓，熱量不經意間就流失掉了這也是南方人不容易變胖的原因。