3.芹菜采摘洗凈后，放入沸水中焯至軟身,素菜-1,1，主料:芹菜，豬肉，蔥，蛋，姜，水，餃子皮,3.芹菜切成方塊，用紗布擰出水,配料:玉米150g，芹菜100g，餃子50皮,將餡料放入餃子皮中，兩面揉好后分開揉,6.用餃子將餡料包好，封口,5.攪拌均勻，用作餃子餡料,芹菜餃子是套餐。
配料:玉米150g，芹菜100g，餃子 50皮。輔料:鹽、姜、蒜、蠔油、香油、黑胡椒。步驟:1。提前將豬肉糜與油、鹽、姜末和蒜粉混合。2.將新鮮的玉米放在一邊。3.芹菜切成方塊，用紗布擰出水。4.將絞肉、玉米粒和芹菜混合，加入黑胡椒、蠔油、白芝麻、香油等。5.攪拌均勻，用作餃子餡料。6.用餃子將餡料包好，封口。
1，主料:芹菜，豬肉，蔥，蛋，姜，水，餃子皮。調料:深淺醬油、料酒、鹽、糖、蔥油(或香油)味精、食用油、芝麻。2、蔥花。生姜切片，加少許水，用料理機打碎，濾出姜渣備用；或者直接切入姜末。3.芹菜采摘洗凈后，放入沸水中焯至軟身。4.撈出，晾涼，切成顆粒，用手擠出水分(不要擠得太干，會影響口感)。5.將豬肉剁成肉末，加入一個雞蛋，然后加入適量的姜汁(或姜末)，攪拌至蛋液和姜汁完全被肉末吸收，加入適量生抽、老抽、料酒、鹽和糖，加入蔥花，攪拌至肉末有一定彈性，加入芹菜粒，加入適量蔥油，繼續攪拌均勻/ 6。將餡料放入餃子皮中，兩面揉好后分開揉。芹菜 餃子是套餐。
3、 芹菜 餃子餡怎么做??餃子餡料:芹菜1000g、香菇150g、豆腐干100g、雞蛋4個、蔥花50g、精鹽1g、花椒5g、白糖15g、味精15g、香油50g、香精。制作方法:1，芹菜洗凈，切成細粉，用精鹽腌制，擠出水分，香菇、豆腐切成細粒，雞蛋打入碗中，加入精鹽，攪拌均勻成蛋液；2.將炒鍋放在火上，用精煉油加熱，倒入蛋液，攤勻炒熟，出鍋，放涼，剁碎，加入芹菜、水發香菇、豆腐干拌勻，再加入蔥花、精鹽、胡椒粉、白糖、味精、香油等。并攪拌均勻，素菜-1。
