5、將其揉捏，做成圓餅狀，將紅豆沙取適量放入青團餅中間，再用青團將其包裹在其中，捏成團即可,青團的做法啊,青團做法：食材：糯米粉100克、澄粉30克、植物油10克,13、青團完成，冷卻后可以用保鮮膜單獨包好青團的做法啊,青團做法：食材：糯米粉100克、澄粉30克、植物油10克。
1、材料：艾草與糯米的比例可以1：3的量、粘米粉（大米粉）可以加入1：5、豆沙餡適量（至少準備糯米的2分之1的量）、色拉油少量、白糖少量、吸油紙或者其他可以用于蒸籠的物品（粽葉最佳）2、首先將采摘的新鮮艾草清洗干凈放入鍋中加水煮爛3、煮爛到易碎，撈出將其剁碎或者攪拌稀碎，加入少許白糖調一下味道，因為艾草屬于中草藥，會有些微苦澀的味道。4、將糯米粉和粘米粉放入容器中，倒入青汁攪拌，加入少量食用油，食用油可以使口感更加順滑。攪拌均勻。5、將其揉捏，做成圓餅狀，將紅豆沙取適量放入青團餅中間，再用青團將其包裹在其中，捏成團即可。6、制作好后就是生青團的形狀！艾草汁的量決定青團的顏色深淺。將粽葉墊入蒸籠底部，再將青團放在粽葉上，間隔不要太緊，避免蒸發后黏在一起。7、放入蒸籠冷水蒸上15分鐘以上即可出籠，非常香糯的艾草青團就做好了
2、青團的做法啊青團做法：食材：糯米粉100克、澄粉30克、植物油10克。輔料：紅豆沙餡180克、斑斕葉香精適量、抹茶粉5克，具體步驟：1、100克糯米粉放入盆里。2、加入30克澄粉混合，加開水先用筷子攪拌，3、稍稍涼后用手和成面團。4、加了點斑斕葉香精，5、揉均勻，加5克色拉油揉勻。6、就加了5克抹茶粉，7、再次揉均勻分8等。8、豆沙餡兒也分好搓圓，9、取一個粉團先搓圓再壓扁，中間放入豆沙餡兒。10、用虎口慢慢包好，11、放入蒸籠，冷水上鍋蒸10分鐘。12、蒸好后，用加熱過冷卻的植物油，刷在表面，13、青團完成，冷卻后可以用保鮮膜單獨包。
