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南昌有什么特產(chǎn),南昌特色物品

來(lái)源:整理 時(shí)間:2022-10-06 02:27:18 編輯:南昌本地生活 手機(jī)版

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1,南昌特色物品

南昌話,南昌炒粉.繩金塔的湯.煌上煌的鴨,藜蒿炒臘肉,松柏巷里萬(wàn)家人,美女,各種肉餅湯,還有還有,還有我``~春節(jié)快樂(lè)!
松柏巷里萬(wàn)家人唄還有美女
炒粉,藜蒿炒臘肉
南昌炒粉.繩金塔的湯.煌上煌的鴨.本人愛(ài)吃沒(méi)辦法.
你好!南昌話如果對(duì)你有幫助,望采納。

南昌特色物品

2,南昌的特產(chǎn)有什么 南昌有什么特產(chǎn)

1、炒粉:炒粉是江西地區(qū)有名特色小吃。米粉歷史悠久,主要制作原料是優(yōu)質(zhì)晚米。要經(jīng)過(guò)浸米、磨漿、濾干、采漿等多道工序。 2、木瓜涼粉:木瓜涼粉又叫粟子豆腐,是民間非常盛行夏季防暑飲料??诟星鍥觯仙俳砸?。 3、軍山湖大閘蟹:軍山湖大閘蟹,進(jìn)賢縣特產(chǎn),因原產(chǎn)于該縣軍山湖而得名,是大閘蟹中上品。 4、藜蒿炒臘肉:藜蒿炒臘肉是一道特色名菜,為十大贛菜之一,成菜臘肉金黃,藜蒿青綠,脆嫩爽口,且有一股特別清香味道。 5、石頭街麻花:石頭街麻花是著名傳統(tǒng)小吃。選用精白面粉,一級(jí)白砂糖,上等清油等優(yōu)質(zhì)原料,做成麻花油生、糖實(shí)、個(gè)小、型美、色潤(rùn)、香甜、酥松、爽口。 6、皇禽醬鴨:皇禽醬鴨是煌上煌烤禽總社生產(chǎn)傳統(tǒng)烤鹵制品。口味純正、口感鮮美,該品問(wèn)世以來(lái)深受海內(nèi)外美食家高度贊譽(yù)。 7、瓦罐煨湯:瓦罐煨湯,以瓦罐為器,精配食物加以天然礦泉水為原料,以硬質(zhì)木炭火恒溫傳統(tǒng)式六面受熱,煨制達(dá)七小時(shí)以上。

南昌的特產(chǎn)有什么 南昌有什么特產(chǎn)

3,南昌有什么特產(chǎn)

牛舌頭、牛肉炒粉 、木瓜涼粉、米粉蒸肉、“皇禽”醬鴨、三杯雞 、 安義枇杷 、 風(fēng)味烤鹵 、荊柴麻 、鰍魚(yú)鉆豆腐、 葡萄豆豉 、南昌米粉 、 石頭街麻花 、江西名扇、南昌瓷板面像、鄱陽(yáng)湖銀魚(yú)、江西珍珠、江西梨瓜 、南昌大曲酒、丁坊酒、胡卓人蘄蛇藥酒、李渡高梁酒 、李渡毛筆、瓷器 、南昌鱖魚(yú) 、大湖鳙、藜蒿、銀魚(yú)、甜筍、揚(yáng)子洲冬瓜、蕎頭、河蜆、軍山湖清水大閘蟹、南昌白豬等。
南昌烤雞
烤鴨,煌上煌啊

南昌有什么特產(chǎn)

4,南昌特產(chǎn)有哪些土特產(chǎn)

南昌特產(chǎn)有:1、軍山湖大閘蟹:軍山湖周邊多為山林和耕地,周圍無(wú)工廠,因遠(yuǎn)離工業(yè)區(qū),湖內(nèi)水碧如翠、水質(zhì)優(yōu)良、無(wú)任何污染、水草茂盛、餌料生物豐富,所生產(chǎn)的軍山湖清水大閘蟹具有青背白肚、金爪黃毛、個(gè)體碩大、品種純正、肉味鮮美等特征。2、大塘東坡肉:大塘東坡肉起源于宋代文豪蘇東坡一次途經(jīng)新建大塘,救治一名患中暑的小孩,小孩父母為感激蘇東坡的救命之恩,從集上買來(lái)整塊肉在征求蘇東坡如何制作時(shí),誤會(huì)意思,弄拙成巧,燒制成的一道有獨(dú)特風(fēng)味的菜肴。3、進(jìn)賢芝麻:進(jìn)賢縣出產(chǎn)的黑芝麻黑而有光澤,具有獨(dú)特的香味,含油量51%以上。出產(chǎn)永湖牌黑芝麻,被中國(guó)綠色食品發(fā)展中心論證為AA級(jí)綠色食品。4、李渡酒:李渡鎮(zhèn)釀酒歷史有1500多年,素有酒鄉(xiāng)之稱。元代白酒作坊遺址——李渡無(wú)形堂燒酒作坊遺址去年在李渡鎮(zhèn)重見(jiàn)天日,把中國(guó)燒酒釀造歷史往前推了300年,成為2002年中國(guó)十大考古發(fā)現(xiàn)之一。5、安義米粉:米粉是江南百姓十分喜愛(ài)的傳統(tǒng)食品,生產(chǎn)地眾多,其中以安義縣黃洲鄉(xiāng)宗山垅米粉品質(zhì)最佳。

5,南昌特產(chǎn)有哪些

米粉,煌上煌烤鴨
那些吃的喝的根本就不能算什么特產(chǎn) 江西名扇 黑、白紙扇,油紙扇和絹扇,都是用本省出產(chǎn)的竹筋細(xì)勻的毛竹做扇骨。制作時(shí)要求每根扇骨都要削得細(xì),磨得薄,長(zhǎng)短一致,配色均勻,有的還要壓出花紋,這樣搖動(dòng)時(shí)骨柔風(fēng)清,美觀適意。以黑紙扇為例,不僅要制扇骨,還要經(jīng)過(guò)糊面、折面、上色。整形、砂磨、整理等八十六道工序。它的扇面要用質(zhì)地綿韌的純桑皮紙做原料,兩面還要涂刷幾層柿漆。涂刷扇面的柿漆要用力攪拌,攪拌后提至二尺高,漆液下垂成絲而不斷,顏色黑而透亮?xí)r,才合用。經(jīng)過(guò)這—系列精湛的工藝創(chuàng)作,使黑紙扇具有雨淋不透。日曬不翹、經(jīng)久耐用的特點(diǎn),既可拂暑納涼,又可遮陽(yáng)蔽雨。由于黑紙扇具有這些優(yōu)點(diǎn),歷年來(lái)產(chǎn)量最大,暢銷國(guó)內(nèi)外。

6,江西南昌特產(chǎn)有哪些

江西南昌特產(chǎn)有葡萄豆豉、江西名扇、安義枇杷、李渡毛筆、李渡酒等。葡萄豆豉:最早出現(xiàn)在春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,是南昌有名的特產(chǎn),口味可咸可淡,直接食用或做配菜均可。江西名扇:江西盛產(chǎn)毛竹,其扇子的種類很多,但是都是以本地產(chǎn)出的毛竹為扇骨,搭配紙扇等材料制作出的扇子經(jīng)久耐用。安義枇杷:安義產(chǎn)出的枇杷皮薄肉厚、色澤金黃、酸甜可口。 江西南昌特產(chǎn)有葡萄豆豉、江西名扇、安義枇杷、李渡毛筆、李渡酒等。 1、葡萄豆豉:最早出現(xiàn)在春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,后一直在江西制作生產(chǎn),是南昌有名的特產(chǎn),口味可咸可淡,直接食用或做配菜均可。 2、江西名扇:江西盛產(chǎn)毛竹,其扇子的種類很多,但是都是以本地產(chǎn)出的毛竹為扇骨,搭配紙扇等材料制作出的扇子經(jīng)久耐用。 3、安義枇杷:有著千年歷史的枇杷早期是出現(xiàn)在南國(guó),現(xiàn)主要在南昌安義出產(chǎn),安義產(chǎn)出的枇杷皮薄肉厚、色澤金黃、酸甜可口。 4、李渡毛筆:秦代時(shí)期就已經(jīng)有簡(jiǎn)易的毛筆出現(xiàn),后流入南昌李渡,有著千年的歷史,經(jīng)過(guò)世人不斷的改進(jìn),其制作出毛筆越來(lái)越精致。 5、李渡酒:有著酒鄉(xiāng)之稱的李渡已經(jīng)有一千多年的釀酒歷史,李渡酒廠生產(chǎn)的李渡老窖、高粱酒都是南昌有名的特產(chǎn),香氣濃郁、口感甘甜。

7,南昌有哪些好吃的特產(chǎn)

皇禽”醬鴨 這是南昌煌上煌烤禽總社生產(chǎn)的傳統(tǒng)烤鹵制品。該社依據(jù)皇家貴族膳食營(yíng)養(yǎng)配方,調(diào)合現(xiàn)化人口感,精選優(yōu)質(zhì)的放養(yǎng)湖泊水鴨,經(jīng)過(guò)30余鐘優(yōu)質(zhì)天然香辛料浸泡,采用現(xiàn)代高科技保鮮技術(shù)精心加工而成,口味純正、口感鮮美,該品問(wèn)世以來(lái)深受海內(nèi)外美食家高度贊譽(yù),產(chǎn)品暢銷不衰,為居家、旅游、招待貴賓、饋贈(zèng)親友之佳品。 安義枇杷 南昌安義縣所產(chǎn)的枇杷,果實(shí)圓形,表皮薄嫩,肉質(zhì)厚實(shí),鮮甜微酸,汁多爽口,風(fēng)味獨(dú)特。而且它還含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C和糖、鈣、鎂、鐵等成分,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。枇杷鮮果既可生食,又可制成罐頭、果酒和果醬。用枇杷的葉、果核、果汁加冰糖可熬成著名的枇杷膏,有清肺、止咳、潤(rùn)喉、生津之功效。 風(fēng)味烤鹵 風(fēng)味烤鹵特色食品攜帶方便,吃起來(lái)配酒配飯隨君自便,即衛(wèi)生味道又好,更是親朋好友之間相互饋贈(zèng)的上好禮品。 荊柴麻 荊柴麻屬進(jìn)賢縣地方品種,種植歷史悠久。該芝麻烏黑光亮,有一定的藥效作用。經(jīng)常食用,可以減少脫發(fā),延緩白發(fā),保持頭發(fā)烏黑有光澤,是較為理想的保健食用品。 葡萄豆豉 呈顆粒狀,黃褐色或黑褐色,表皮皺起象葡萄干,蛋白質(zhì)含量高,營(yíng)養(yǎng)豐富。
火車站在站前西路那里,乘坐2、11、231、231等車都可以到達(dá) ,五一人 多的地方中山路,梅齡、藤王閣、洪城等地方還是可以去游玩下的!可以購(gòu)物也可以游玩!火車站那里吃的東西很貴還不如進(jìn)去市區(qū)吃! 南昌特產(chǎn)有:丁坊酒 ·江西名扇 ·江西珍珠 ·李渡高梁酒 ·李渡毛筆 ·南昌瓷板畫(huà)像·鄱陽(yáng)湖銀魚(yú) ·安義枇杷 ·胡卓人蘄蛇藥酒 ·甲魚(yú) ·江西梨瓜里面不缺少好吃的就是,特產(chǎn)也是南昌的一種獨(dú)特的特色!南昌炒粉也是特色 參考資料--全游網(wǎng)南昌特產(chǎn)介紹: http://www.3608.com/city/c_shopping_202.html

8,南昌的特產(chǎn)有什么

1、白糖糕南昌白糖糕的歷史來(lái)源十分悠久,還要追溯到明清時(shí)代,它作為貢品呈現(xiàn)給王公貴族。它全身潔白色,味道香甜,十分軟糯,外層蘸上極具江西特色的凍米粉和糖粒子,味道十分可口,也深受江西人民的歡迎。除了南昌白糖糕,也曾寫(xiě)過(guò)江門十大小吃,其中白糖糕榮獲第4名,可見(jiàn)白糖糕在哪里都是十分受歡迎的。2、南昌米粉米粉作為江西人民的主食,那么口感想必一定不會(huì)差的 !米粉由米漿制成,形為圓柱狀,色澤亮白,口感黏糯有嚼勁,可作湯類也可做炒菜。將米粉用沸水煮熟,撈出,既而晾放,最后將粉放入油鍋之中翻炒,可加入喜歡的蔬菜或者肉類,炒熟出鍋!一碗香噴噴的炒粉就出爐啦!3、酒糟魚(yú)酒槽魚(yú)為江西的傳統(tǒng)小吃,主料為鯽魚(yú)和酒。和三兩個(gè)朋友,談著人生談著理想,就著魚(yú)的鮮美和酒香的醇厚,別有一番滋味在心頭啊!4、李渡酒這款酒曾經(jīng)在江西白酒品牌排行榜中有具體介紹,大家可以了解一些。李渡酒的釀酒技藝已被載入《江西非物質(zhì)文化遺產(chǎn)》名錄,李渡燒酒作坊是極具地方特色的大型古代燒酒作坊,這個(gè)酒以味道甘甜,色澤明亮,回味悠久而聞名。5、煌上煌鹵味煌上煌為江西的特色小吃,是一家肉制品加工的食品公司,煌上煌鹵味種類繁多,鴨舌、鴨翅、鴨爪、鴨鎖骨、鴨脖等等,美味可口是不可多得的美食,有即食盒包裝,也有真空包裝,所以帶回家是十分方便的啦!

9,南昌的特產(chǎn)有哪些

南昌有江西省最大的商品批發(fā)市場(chǎng),貨源充足,品種齊全。繁華熱鬧的市區(qū)購(gòu)物街仍保留著較多的舊式風(fēng)格,街道兩旁櫛比鱗次地排列著各類門市部和小店面,店內(nèi)商品繁多,琳瑯滿目;各大商場(chǎng)、購(gòu)物中心、超市中則有著齊全的商品出售;一些老字號(hào)的特色購(gòu)物街區(qū),如萬(wàn)壽宮街、花鳥(niǎo)蟲(chóng)魚(yú)市場(chǎng)、夜市、舊貨市場(chǎng)等等。南昌的主要購(gòu)物街道分布在中山路、勝利路、民德路、象山路和八一大道。主要有各類服飾、眼鏡鐘表、瓷器、品牌眾多的電器等等。此外,南昌還有一條著名的女人街。一提女人街人人都知道,那里主要經(jīng)營(yíng)各式小商品和服裝、鞋帽等。在此經(jīng)營(yíng)的業(yè)主們有很多都是下崗職工,比較守法,因此來(lái)這兒購(gòu)物一般不會(huì)受騙,但仍需討價(jià)還價(jià)。江西名扇江西名扇江西名扇分黑白紙扇、油紙扇和絹扇,都是用本省出產(chǎn)的毛竹做扇骨。制作時(shí)要求每根扇骨都要削得細(xì),磨得薄,長(zhǎng)短一致,配色均勻,有的還要壓出花紋,這樣搖動(dòng)時(shí)骨柔風(fēng)清,美觀適意。經(jīng)過(guò)一系列精湛的工藝創(chuàng)作,使紙扇具有雨淋不透、日曬不翹、經(jīng)久耐用的特點(diǎn),既可止暑納涼,又可遮陽(yáng)蔽雨。由于紙扇具有這些優(yōu)點(diǎn),歷年來(lái)都暢銷國(guó)內(nèi)外。南昌瓷板畫(huà)像南昌瓷板畫(huà)像瓷板畫(huà)像源遠(yuǎn)流長(zhǎng),它融中西技藝于一體。瓷板畫(huà)像柔中寓剛,靜中有動(dòng),虛中藏實(shí),狀物傳神,力透板背,色調(diào)對(duì)比強(qiáng)烈,筆觸十分細(xì)膩,具有濃厚的民族風(fēng)格,給人以強(qiáng)烈的藝術(shù)感受。瓷板畫(huà)像的制作十分嚴(yán)格,首先須在白瓷坯上用畫(huà)筆勾勒出畫(huà)像的輪廓,然后精繪細(xì)修,再在板面上施一層透明釉,最后入窯經(jīng)高溫一次燒成定型。這樣做出的瓷板畫(huà)橡上有一層保護(hù)釉,具有耐潮濕、耐日曬、久不褪色等特點(diǎn)。葡萄豆豉葡萄豆豉雖然名為“葡萄豆豉”,實(shí)際上還是一種豆豉,只因它色澤呈黃褐色和黑褐色,表皮皺起象葡萄干,故稱葡萄豆豉。葡萄豆豉能消食化滯,開(kāi)胃增食,發(fā)汗散寒,除寒平喘,并對(duì)山嵐瘴氣、水土不服等有一定的食療作用。在飲食中就可以達(dá)到保養(yǎng)身體的效果。李渡高梁酒李渡高梁酒李渡高梁酒已有二百多年釀造歷史,因產(chǎn)于南昌進(jìn)賢縣李渡鎮(zhèn)而得名。酒度為五十六度。酒色清而透明,芳香濃郁,味正醇甜,余味醉凈,飲之過(guò)量不“上頭”。安義枇杷安義枇杷安義枇杷已有二千多年歷史,果實(shí)圓形,表皮薄嫩,肉質(zhì)厚實(shí),鮮甜微酸,汁多爽口,風(fēng)味獨(dú)特,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。枇杷可謂“渾身是寶”,枇杷鮮果既可生食,又可制成罐頭、果酒和果醬。用枇杷的葉、果核、果汁加冰糖可熬成著名的枇杷膏,有清肺、止咳、潤(rùn)喉、生津之功效。枇杷樹(shù)干木質(zhì)細(xì)韌,可供雕刻。枇杷花是珍貴的蜜源,“枇杷蜜”濃甜純正,也是高級(jí)滋補(bǔ)品。甲魚(yú)甲魚(yú)甲魚(yú)又稱鱉或團(tuán)魚(yú),其頭象龜,但背甲沒(méi)有烏龜般的條紋,邊緣呈柔軟狀裙邊,顏色墨綠。甲魚(yú)常在水底的泥沙中生活,喜食魚(yú)、蝦等小動(dòng)物,瓜皮果屑、青草以及谷物等也吞食。江西各地的江河湖泊中都有甲魚(yú)的蹤跡。其中以全國(guó)第一大淡水湖的鄱陽(yáng)湖為最多,品質(zhì)亦最佳。不過(guò)近年來(lái)以養(yǎng)殖甲魚(yú)居多。

10,南昌特產(chǎn)有哪些

南昌特產(chǎn)有南昌炒粉、南昌瓷板畫(huà)、藜蒿炒臘肉、生米藠頭、軍山湖大閘蟹等。1、南昌炒粉 南昌炒粉是江西地區(qū)有名的特產(chǎn)小吃。南昌米粉具有香油、細(xì)嫩、久漂不爛、久炒不碎的特點(diǎn)。南昌米粉歷史悠久,主要制作原料是優(yōu)質(zhì)晚米。要經(jīng)過(guò)浸米、磨漿、濾干、采漿等多道工序。 2、南昌瓷板畫(huà) 南昌瓷板畫(huà),江西省南昌市特產(chǎn),又稱肖像畫(huà),是江西特有的一種繪畫(huà)藝術(shù),是在中國(guó)傳統(tǒng)繪畫(huà)法、陶瓷彩繪和西方攝影術(shù)基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的,是繪畫(huà)藝術(shù)與燒瓷工藝的巧妙結(jié)合。 3、藜蒿炒臘肉 藜蒿炒臘肉是江西南昌市特產(chǎn)名菜,為十大贛菜之一,其主料藜蒿主產(chǎn)自鄱陽(yáng)湖沿岸一帶。成菜后,臘肉金黃,藜蒿青綠,脆嫩爽口,且有一股特別的清香味道。4、生米藠頭生米藠頭,江西省南昌市紅谷灘區(qū)特產(chǎn),全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。生米藠頭葉濃綠色,細(xì)長(zhǎng)管狀,三角形截面。葉鞘抱合成假莖,基部形成粗的鱗莖。鱗莖球形(即藠頭)。藠頭呈白色或黃白色,表面潤(rùn)澤光亮,外形飽滿豐潤(rùn),呈現(xiàn)堅(jiān)挺脆潤(rùn)狀態(tài),口感脆甜、香味濃郁、細(xì)嫩無(wú)渣。5、軍山湖大閘蟹軍山湖大閘蟹,江西省南昌市進(jìn)賢縣特產(chǎn),因原產(chǎn)于該縣軍山湖而得名,中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。進(jìn)賢縣軍山湖地區(qū)的水質(zhì)、氣候、生態(tài)環(huán)境非常適合河蟹的生長(zhǎng),逐步形成了養(yǎng)殖河蟹的生產(chǎn)規(guī)模。軍山湖的大閘蟹具有“大、肥、腥、鮮、甜”“五星”特征和“綠、靚、晚”三大比較優(yōu)勢(shì),是大閘蟹中的上品。

11,南昌具體有什么特產(chǎn)呢

南昌部分風(fēng)味小吃和特產(chǎn) 牛舌頭 又叫牛招財(cái),也是民間制作的一種傳統(tǒng)面點(diǎn)。用白色和紅色糯米粉相配,又用白、紅糖攪芯子與糯米粉相配,中間成白色,再用紅色(即加點(diǎn)紅糖揉拌的粉)鑲邊。粉內(nèi)要有糖料,制成后用70度的油煎,即成為紅邊白芯的點(diǎn)心,香甜爽口。 牛肉炒粉 不少地方有肉絲炒粉、三鮮炒粉,可南昌獨(dú)特的是牛肉炒粉。據(jù)傳,南昌的牛肉炒粉,起碼也有幾百年的歷史。其肉嫩,粉軟、味鮮,烹調(diào)制作也很講究。 木瓜涼粉 又叫粟子豆腐,是南昌民間非常盛行的夏季防暑飲料。即用木瓜粉或粟子粉為主要原料(現(xiàn)大多用薯粉代之),把粉煮得象稀飯那樣,倒入木盒或水桶內(nèi),待涼后便成豆腐狀。 米粉蒸肉 南昌人每年立夏前后都喜歡蒸上一碗米粉蒸肉,據(jù)說(shuō)立夏日吃了不會(huì)生痱子。人們把大米加八角、桂皮等香料炒熟后研磨成粉,將五花肉切成厚片浸漬上辣椒油、醬油,再加白糖、料酒、味精等調(diào)味 品,然后倒入米粉拌勻,再將粘滿米粉的肉一片片疊在碗內(nèi),上籠蒸熟至爛,吃時(shí)將肉扣在盤內(nèi)即可。 “皇禽”醬鴨 這是南昌煌上煌烤禽總社生產(chǎn)的傳統(tǒng)烤鹵制品。該社依據(jù)皇家貴族膳食營(yíng)養(yǎng)配方,調(diào)合現(xiàn)化人口感,精選優(yōu)質(zhì)的放養(yǎng)湖泊水鴨,經(jīng)過(guò)30余鐘優(yōu)質(zhì)天然香辛料浸泡,采用現(xiàn)代高科技保鮮技術(shù)精心加工而成,口味純正、口感鮮美,該品問(wèn)世以來(lái)深受海內(nèi)外美食家高度贊譽(yù),產(chǎn)品暢銷不衰,為居家、旅游、招待貴賓、饋贈(zèng)親友之佳品。 三杯雞 因烹調(diào)雞塊時(shí)加入甜米酒、豬油、醬油各一小杯,不放湯水,用炭火將雞塊燉熟,故名。 安義枇杷 南昌安義縣所產(chǎn)的枇杷,果實(shí)圓形,表皮薄嫩,肉質(zhì)厚實(shí),鮮甜微酸,汁多爽口,風(fēng)味獨(dú)特。而且它還含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C和糖、鈣、鎂、鐵等成分,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。枇杷鮮果既可生食,又可制成罐頭、果酒和果醬。用枇杷的葉、果核、果汁加冰糖可熬成著名的枇杷膏,有清肺、止咳、潤(rùn)喉、生津之功效。 風(fēng)味烤鹵 風(fēng)味烤鹵特色食品攜帶方便,吃起來(lái)配酒配飯隨君自便,即衛(wèi)生味道又好,更是親朋好友之間相互饋贈(zèng)的上好禮品。 荊柴麻 荊柴麻屬進(jìn)賢縣地方品種,種植歷史悠久。該芝麻烏黑光亮,有一定的藥效作用。經(jīng)常食用,可以減少脫發(fā),延緩白發(fā),保持頭發(fā)烏黑有光澤,是較為理想的保健食用品。 鰍魚(yú)鉆豆腐 這是南昌民間長(zhǎng)久流傳的一道名菜。 葡萄豆豉 呈顆粒狀,黃褐色或黑褐色,表皮皺起象葡萄干,蛋白質(zhì)含量高,營(yíng)養(yǎng)豐富。 南昌米粉 久負(fù)盛名的南昌米粉,具有潔白、細(xì)嫩、久漂不爛、久炒不碎的特點(diǎn)。南昌米粉歷史悠久,主要制作原料是優(yōu)質(zhì)晚米。 石頭街麻花 石頭街麻花以配料考究,制作精細(xì),揉搓均勻,功夫獨(dú)到而著稱于市。它選用精白面粉,一級(jí)白砂糖,上等清油等優(yōu)質(zhì)原料,每生產(chǎn)一百斤麻花,要在料里摻進(jìn)八斤新鮮雞蛋黃。反復(fù)揉搓,直到面料均勻,然后搓成麻花。煎炸時(shí),油要多,火要文,油溫嚴(yán)格控制在七成。這樣做成的麻花油生、糖實(shí)、個(gè)小、型美、色潤(rùn)、香甜、酥松、爽口。 江西名扇 黑、白紙扇,油紙扇和絹扇,都是用本省出產(chǎn)的竹筋細(xì)勻的毛竹做扇骨。 南昌瓷板面像 “南昌瓷板畫(huà)像”是工藝美術(shù)的奇葩。瓷板畫(huà)像源遠(yuǎn)流長(zhǎng),它融古代、西洋的技藝于一體。 鄱陽(yáng)湖銀魚(yú) 銀魚(yú)古名“膾殘魚(yú)”,是魚(yú)類中較小的一種。銀魚(yú)細(xì)長(zhǎng)光滑,全身銀白,呈肉色,晾干后質(zhì)地雪白,透明,因而得名。 江西珍珠 珍珠,自古以來(lái)不僅是貴重裝飾品,還是珍貴的藥材,具有安神定驚、清熱益陽(yáng)、明目解毒、潤(rùn)澤肌膚等藥療效用。 江西梨瓜 江西省的“梨瓜”,是我國(guó)甜瓜中的珍品。瓜色潔白,外形象梨。吃起來(lái)水靈、香甜。每只瓜重一至二斤。 南昌大曲酒 南昌大曲酒為江西地方歷史名酒之一。酒度為六十度,具有清亮透明,芳香撲鼻,入口香綿,純正醇厚的特殊風(fēng)味。 丁坊酒 丁坊酒是江西傳統(tǒng)的甜型黃酒,以南昌縣坊村所產(chǎn)品質(zhì)最佳,故名“丁坊酒”。 胡卓人蘄蛇藥酒 蘄蛇,又名“五步蛇”,是江西常見(jiàn)的一種劇毒蛇。用它泡制的胡卓人藥酒是傳統(tǒng)名貴藥酒,已有三百多年的歷史。 李渡高梁酒 是江西省具有特殊風(fēng)味的歷史傳統(tǒng)名酒之一,因產(chǎn)于南昌進(jìn)賢縣李渡鎮(zhèn)而得名。酒度為五十六度。 李渡毛筆 李渡毛筆已有一千七百多年的生產(chǎn)歷史。傳說(shuō)秦代蒙恬發(fā)明“柳條筆”不久,咸陽(yáng)人郭解和朱興由中原流入江西臨川李渡一帶,傳授制筆技藝。 瓷器 在南昌的繁華商業(yè)街道兩旁,可見(jiàn)最多的是大小不一的各類瓷器商店,也正是由于江西省一向被認(rèn)為是中國(guó)瓷器大省的緣故,更借助于南昌是江西省省會(huì)城市的便利,所以,在這里選購(gòu)一些正宗的中國(guó)瓷器,倒是較為輕松的樂(lè)事。
米發(fā)現(xiàn)
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12,南昌必買特產(chǎn)

1、軍山湖大閘蟹軍山湖大閘蟹是南昌進(jìn)賢縣特產(chǎn),因原產(chǎn)于該縣軍山湖而得名,中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品,也是南昌著名的特產(chǎn)魚(yú)鮮。軍山湖的大閘蟹具有“大、肥、腥、鮮、甜”“五星”特征和“綠、靚、晚”三大比較優(yōu)勢(shì),是大閘蟹中的上品,在歷屆河蟹大賽上屢獲金蟹獎(jiǎng)、銀蟹獎(jiǎng)和“蟹王”“蟹后”稱號(hào),且遠(yuǎn)銷日本、韓國(guó)、新加坡等國(guó)際市場(chǎng)。2、安義瓦灰雞安義瓦灰雞是南昌市安義縣特產(chǎn),全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品,是南昌著名的農(nóng)產(chǎn)品。安義瓦灰雞是安義縣在本地雞種中長(zhǎng)期自然選育而成獨(dú)具地方特色的傳統(tǒng)優(yōu)良家禽品種,是集營(yíng)養(yǎng)、食療、藥用、保健為一體的肉藥型家禽。3、李渡酒李渡酒是南昌進(jìn)賢縣的特產(chǎn),是江西四大名酒之一,也是南昌著名的特產(chǎn)酒。李渡鎮(zhèn)釀酒歷史有1500多年,素有“酒鄉(xiāng)”之稱。李渡酒,其釀造技法,始于元,歷經(jīng)五代,釀酒技藝已載入《江西非物質(zhì)文化遺產(chǎn)》名錄。李渡酒酒體具有“色澤清亮,味甘醇厚,香雅馥郁,回味悠長(zhǎng)”之特色。4、贛繡贛繡是南昌著名的特產(chǎn)工藝品,江西省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。贛繡以絹和蠶絲為材質(zhì),以中國(guó)名畫(huà)為原型,以針作畫(huà),以線潤(rùn)色,繡藝精湛,惟妙惟肖。贛繡的種類琳瑯滿目,不僅有蝴蝶、花卉等各類紋樣裝飾的云肩、口圍、衣裙、童帽等傳統(tǒng)的民間刺繡,更有或清新、或艷麗、或古樸的各種繡畫(huà)。5、石頭街麻花石頭街麻花是江西省南昌市著名的傳統(tǒng)小吃,也是南昌著名的特產(chǎn)小吃。石頭街麻花選用精白面粉,一級(jí)白砂糖,上等清油等優(yōu)質(zhì)原料,每生產(chǎn)一百斤麻花,要在料里摻進(jìn)八斤新鮮雞蛋黃。反復(fù)揉搓,直到面料均勻,然后搓成麻花。煎炸時(shí),油要多,火要文,油溫嚴(yán)格控制在七成。這樣做成的麻花油生、糖實(shí)、個(gè)小、型美、色潤(rùn)、香甜、酥松、爽口。

13,南昌有什么特產(chǎn)

南昌部分風(fēng)味小吃和特產(chǎn) 木瓜涼粉 又叫粟子豆腐,是南昌民間非常盛行的夏季防暑飲料。即用木瓜粉或粟子粉為主要原料(現(xiàn)大多用薯粉代之),把粉煮得象稀飯那樣,倒入木盒或水桶內(nèi),待涼后便成豆腐狀。 米粉蒸肉 南昌人每年立夏前后都喜歡蒸上一碗米粉蒸肉,據(jù)說(shuō)立夏日吃了不會(huì)生痱子。人們把大米加八角、桂皮等香料炒熟后研磨成粉,將五花肉切成厚片浸漬上辣椒油、醬油,再加白糖、料酒、味精等調(diào)味 品,然后倒入米粉拌勻,再將粘滿米粉的肉一片片疊在碗內(nèi),上籠蒸熟至爛,吃時(shí)將肉扣在盤內(nèi)即可。 “皇禽”醬鴨 這是南昌煌上煌烤禽總社生產(chǎn)的傳統(tǒng)烤鹵制品。該社依據(jù)皇家貴族膳食營(yíng)養(yǎng)配方,調(diào)合現(xiàn)化人口感,精選優(yōu)質(zhì)的放養(yǎng)湖泊水鴨,經(jīng)過(guò)30余鐘優(yōu)質(zhì)天然香辛料浸泡,采用現(xiàn)代高科技保鮮技術(shù)精心加工而成,口味純正、口感鮮美,該品問(wèn)世以來(lái)深受海內(nèi)外美食家高度贊譽(yù),產(chǎn)品暢銷不衰,為居家、旅游、招待貴賓、饋贈(zèng)親友之佳品。 三杯雞 因烹調(diào)雞塊時(shí)加入甜米酒、豬油、醬油各一小杯,不放湯水,用炭火將雞塊燉熟,故名。 安義枇杷 南昌安義縣所產(chǎn)的枇杷,果實(shí)圓形,表皮薄嫩,肉質(zhì)厚實(shí),鮮甜微酸,汁多爽口,風(fēng)味獨(dú)特。而且它還含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C和糖、鈣、鎂、鐵等成分,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。枇杷鮮果既可生食,又可制成罐頭、果酒和果醬。用枇杷的葉、果核、果汁加冰糖可熬成著名的枇杷膏,有清肺、止咳、潤(rùn)喉、生津之功效。 風(fēng)味烤鹵 風(fēng)味烤鹵特色食品攜帶方便,吃起來(lái)配酒配飯隨君自便,即衛(wèi)生味道又好,更是親朋好友之間相互饋贈(zèng)的上好禮品。 荊柴麻 荊柴麻屬進(jìn)賢縣地方品種,種植歷史悠久。該芝麻烏黑光亮,有一定的藥效作用。經(jīng)常食用,可以減少脫發(fā),延緩白發(fā),保持頭發(fā)烏黑有光澤,是較為理想的保健食用品。 鰍魚(yú)鉆豆腐 這是南昌民間長(zhǎng)久流傳的一道名菜。 葡萄豆豉 呈顆粒狀,黃褐色或黑褐色,表皮皺起象葡萄干,蛋白質(zhì)含量高,營(yíng)養(yǎng)豐富。
南昌部分風(fēng)味小吃和特產(chǎn) 牛舌頭 又叫牛招財(cái),也是民間制作的一種傳統(tǒng)面點(diǎn)。用白色和紅色糯米粉相配,又用白、紅糖攪芯子與糯米粉相配,中間成白色,再用紅色(即加點(diǎn)紅糖揉拌的粉)鑲邊。粉內(nèi)要有糖料,制成后用70度的油煎,即成為紅邊白芯的點(diǎn)心,香甜爽口。 牛肉炒粉 不少地方有肉絲炒粉、三鮮炒粉,可南昌獨(dú)特的是牛肉炒粉。據(jù)傳,南昌的牛肉炒粉,起碼也有幾百年的歷史。其肉嫩,粉軟、味鮮,烹調(diào)制作也很講究。
風(fēng)味烤鹵: 漫步在南昌街頭,要品嘗特色風(fēng)味,還是應(yīng)該買一些風(fēng)味烤鹵來(lái),因?yàn)樵谀喜性S多家烤鹵店,生意紅火。整日里門庭若市,偶爾還可以見(jiàn)到烤鹵店的門前排起長(zhǎng)隊(duì),由此,足見(jiàn)南昌人喜愛(ài)烤鹵,因?yàn)檫@種特色食品攜帶方便,吃起來(lái)配酒配飯隨君自便,即衛(wèi)生味道又好,更是親朋好友之間相互饋贈(zèng)的上好禮品。所以,大凡旅游觀光客們前來(lái)南昌都以品味烤鹵做為一大樂(lè)事。 南昌米粉: 久負(fù)盛名的南昌米粉,具有潔白、細(xì)嫩、久漂不爛、久炒不碎的特點(diǎn)。南昌米粉歷史悠久,主要制作原料是優(yōu)質(zhì)晚米。要經(jīng)過(guò)浸米、磨漿、濾干、采漿等多道工序。吃法也方便、簡(jiǎn)潔,可以涼拌米粉、炒煮米粉,放入姜沫、蒜沫、麻油、醬油、蔥花、咸菜沫、最不可少的是南昌人喜歡的辣椒和胡椒粉。所以來(lái)南昌不妨嘗一下美味可口的南昌米粉,也會(huì)讓您回味無(wú)窮。 石頭街麻花 :一百多年前,南昌市石頭街上有個(gè)小店鋪,每天門庭若市,顧客盈門。這就是遐邇聞名的“品香齋”麻花店。這家徐氏夫妻店,店面不大,干凈整潔,生產(chǎn)的蛋黃麻花精細(xì)小巧,狀如雙龍盤繞,顏色金黃油亮,味道酥香爽口,很受消費(fèi)者的歡迎。在南昌市眾多的麻花店中,徐氏的牌子最響,生意最好,人們常常遠(yuǎn)道而來(lái),爭(zhēng)相購(gòu)買?!捌废泯S”就這樣逐漸發(fā)達(dá)起來(lái)。后來(lái)店鋪也從“石頭街”那條偏僻狹窄的小巷搬到了中山路鬧市地段,發(fā)展成工廠化專業(yè)性生產(chǎn)。由于仍舊領(lǐng)先手工精細(xì)細(xì)搓,保持了原有的風(fēng)味和特色,至今仍得人們喜愛(ài),大家慣稱它為“石頭街麻花”。石頭街麻花以配料考究,制作精細(xì),揉搓均勻,功夫獨(dú)到而著稱于市。它選用精白面粉,一級(jí)白砂糖,上等清油等優(yōu)質(zhì)原料,每生產(chǎn)一百斤麻花,要在料里摻進(jìn)八斤新鮮雞蛋黃。反復(fù)揉搓,直到面料均勻,然后搓成麻花。煎炸時(shí),油要多,火要文,油溫嚴(yán)格控制在七成。這樣做成的麻花油生、糖實(shí)、個(gè)小、型美、色潤(rùn)、香甜、酥松、爽口。許多來(lái)到南昌出差、探親訪友和旅游觀光的客人紛紛慕名前來(lái)購(gòu)買。 麻辣燙 : 屬街頭小吃,其形式與南昌街頭的油炸小攤大致相同,只不過(guò)是方式有異。將一口大鍋放在爐子上,在鍋內(nèi)放有各式串好的雞雜、牛雜、小腸、大腸、小肚及各種丸子,有魚(yú)丸、肉丸、粉丸、豆腐干等等;鍋中加好滾沸的老湯,然后,還可隨意涂些各式調(diào)料,有麻有辣,吃起來(lái)又麻、又辣、又燙,且價(jià)格便宜,味道各異。所以,被人俗稱為“街頭麻辣燙”。 李渡毛筆已有一千七百多年的生產(chǎn)歷史。傳說(shuō)秦代蒙恬發(fā)明“柳條筆”不久,咸陽(yáng)人郭解和朱興由中原流入江西臨川李渡一帶,傳授制筆技藝。經(jīng)過(guò)世代相傳,逐步形成一套獨(dú)特的制筆工藝,博得了歷代文人墨客的青睞。晉代著名書(shū)法家王羲之擔(dān)任臨川內(nèi)史時(shí),對(duì)李渡毛筆愛(ài)不釋手。他的書(shū)法珍品有不少是用李渡毛筆書(shū)寫(xiě)的。由于王羲之的緣故,李渡毛筆名聲大振。解放后,在進(jìn)賢縣李渡鎮(zhèn)成立了專業(yè)化的毛筆生產(chǎn)廠。李渡毛筆品種繁多,式樣新穎,大小齊全,長(zhǎng)短兼?zhèn)?。品類有狼、紫、雞、羊,兼五毫;裝潢分黑、白、花、炕四管;筆鋒則有紅、綠、黃、白、青、藍(lán)、紫七色。近年來(lái)制作的“純凈紫毫”、“七紫三羊”、“墨翰”等名牌傳統(tǒng)產(chǎn)品,風(fēng)靡日本、菲律賓、新加坡等國(guó)家。受歡迎的出口品種還有“書(shū)家妙品”、“百花爭(zhēng)艷”、“進(jìn)賢獨(dú)秀”、“白云狼毫”、“羊毛小楷”、“極品純凈狼毫”等十九個(gè)。目前李渡毛筆的年產(chǎn)量達(dá)120萬(wàn)支以上。 南昌瓷板畫(huà)像是工藝美術(shù)的奇葩。瓷板畫(huà)像源遠(yuǎn)流長(zhǎng),它融中西技藝于一體。在南昌市民間有著濃厚肥沃的土壤,除了由于工藝美術(shù)廠的藝人們成批繪制外,市內(nèi)的大街小巷中,許多個(gè)體的民間藝人也以繪制瓷板畫(huà)像為職業(yè)。這些大店小鋪中瓷像高懸,琳瑯滿目,形象逼真。瓷板畫(huà)像柔中寓剛,靜中有動(dòng),虛中藏實(shí),狀物傳神,力透板背,色調(diào)對(duì)比強(qiáng)烈,筆觸十分細(xì)膩,具有濃厚的民族風(fēng)格,給人以強(qiáng)烈的藝術(shù)感受。瓷板畫(huà)像的制作十分嚴(yán)格,首先須在白瓷坯上用畫(huà)筆勾勒出畫(huà)像的輪廓,然后精繪細(xì)修,再在板面上施一層透明釉,最后入窯經(jīng)高溫一次燒成定型。這樣做出的瓷板畫(huà)橡上有一層保護(hù)釉,具有耐潮濕、耐日曬、久不褪色等特點(diǎn)。 李渡高梁酒是江西省的傳統(tǒng)名酒,已有二百多年釀造歷史,因產(chǎn)于南昌進(jìn)賢縣李渡鎮(zhèn)而得名。該酒度數(shù)為56度。酒色清透,芳香濃郁,味正醇甜。暢銷全國(guó)市場(chǎng),深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài),1962年被評(píng)為江西名酒。據(jù)縣志載:清代中葉,李渡就有以當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的優(yōu)質(zhì)糯米為原料釀制燒酒的習(xí)慣。到了清朝末年,李渡萬(wàn)茂酒坊廣集民間釀酒技術(shù),在糯米酒的基礎(chǔ)上,引進(jìn)了用大米為原料,用大曲為糖化發(fā)酵劑,用缸、磚結(jié)構(gòu)老窖發(fā)酵制白酒的新工藝。李渡高梁酒由此而發(fā)展起來(lái),制酒作坊也隨之增至七家。由于酒味醇濃純凈,清香撲鼻,名聲大振,銷路日廣。全鎮(zhèn)最高產(chǎn)量曾經(jīng)達(dá)到四十萬(wàn)斤,暢銷贛、浙、鄂、皖等省。李渡鎮(zhèn)地處撫河中下游,緊靠撫河堤岸,環(huán)境優(yōu)美,土地肥沃,米質(zhì)好,是釀酒的上好原料。更有那終年清澈透明的地下水,清冽甘甜,含有微量礦物質(zhì),是難得的制酒用水。

14,南昌特產(chǎn)有哪些土特產(chǎn)

南昌特產(chǎn)有:1、生米藠頭生米藠頭,江西省南昌市紅谷灘區(qū)特產(chǎn),全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。生米鎮(zhèn)的藠頭因其色白無(wú)污染、層多耐腌制、肉脆爽口、個(gè)大勻稱,具有殺菌、健胃、消食、除膩等功能。據(jù)統(tǒng)計(jì),中國(guó)出口的藠頭原料中有80%出自生米鎮(zhèn)。2003年,生米鎮(zhèn)的藠頭通過(guò)農(nóng)業(yè)部的驗(yàn)收,被認(rèn)定為“無(wú)公害食品”和“綠色食品”,并授予其“中國(guó)藠頭之鄉(xiāng)”的稱號(hào)。2、茉莉南昌銀毫茉莉南昌銀毫屬茉莉花茶,產(chǎn)于江西南昌。五代十國(guó)蜀毛之錫《茶譜》(935年前后)載:“洪州西山白露鶴嶺茶,號(hào)絕品。”宋《關(guān)淑事類賦·茶賦》中引作“洪州西山白露及鶴嶺茶極妙?!鼻蹇滴醵辏?663)《南昌郡志》載:“西山白露鶴嶺茶,號(hào)絕品,以紫清香城者為最優(yōu),又名云霧茶?!?、藜毫臘肉藜毫是鄱陽(yáng)湖內(nèi)的一種水中野生植物,每年陽(yáng)春三月,南昌人特別偏愛(ài)用藜毫炒臘肉,俗話說(shuō):"鄱陽(yáng)湖的草,南昌城的寶"。它的制作簡(jiǎn)單,把藜毫除去根后的嫩莖切成半寸長(zhǎng)一段,臘肉切成絲,外加一些蔥段。先炒臘肉,后加入藜毫和蔥段煸炒,加入湯料,片刻起鍋,淋上小麻油即成,臘肉金黃,藜毫青綠,脆嫩爽口,且有一股特別的清香味道。4、李渡酒李渡酒,江西省南昌市進(jìn)賢縣特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。李渡酒,其釀造技法,始于元,歷經(jīng)五代,釀酒技藝已載入《江西非物質(zhì)文化遺產(chǎn)》名錄。李渡燒酒作坊遺址被國(guó)務(wù)院授予 “全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位”,是中國(guó)時(shí)代最早、遺址最全、遺物最多、時(shí)間跨度最長(zhǎng)且最富有地方特色的大型古代燒酒作坊遺址,并沿用至今。5、南昌炒粉南昌炒粉是江西地區(qū)有名的特色小吃。久負(fù)盛名的南昌米粉,具有香油、細(xì)嫩、久漂不爛、久炒不碎的特點(diǎn)。南昌米粉歷史悠久,主要制作原料是優(yōu)質(zhì)晚米。要經(jīng)過(guò)浸米、磨漿、濾干、采漿等多道工序。吃法也方便、簡(jiǎn)潔,可以涼拌米粉、炒煮米粉,是南昌人最不可少喜歡的。
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