中國人吃飯三十條規矩，請自覺尊守。當然廣東人也有其忌諱不吃的食物，什么都敢吃，唯獨對吃辣椒這一塊，餐桌上很少見它的影子，甚至乎老一輩的廣東人對吃辣避之唯恐不及，、吃飯時不許吧嗒嘴兒或嘬牙花兒，安靜吃飯不瞎咋呼是有教養的表現，韶關的南雄完全可以巔覆廣東人不吃辣的印象。

1、中國人飯局有哪些規矩？

每個地方傳統不太一樣個人經驗：1.座次：一般正式飯局里的座次是有安排的，沒有安排的一般也會請領導或者長輩先入座。上菜的位子一般會空出來一點，以前都是四方桌，現在可能很多圓桌。正對門的是主賓座，右邊是一席左邊二席，以依次右左排下去，背對門是主陪也就是陪客，為其他人服務的比如倒酒，端菜，盛飯等等。2.吃菜：上菜之后先轉到主陪、主賓那邊，不能自己先吃；夾菜的時候不能插得太深甚至攪和、挑來挑去等，盡量在盤子靠近自己的一側夾菜；盡量避免夾菜滴答湯，方法就是不要一次夾太多，可以用勺子、碗接著，但是不要在盤子上方抖動筷子時間過長；筷子不要插在飯里，

3.敬酒：主陪倒酒敬酒等都應先從主賓一席開始，敬酒的時候杯子不能高于對方的杯子。一般的話敬酒會分好幾輪，數目視宴會的級別而定，每一輪都有主題（比如第一輪是歡迎來賓，第二輪是來賓感謝主人，還有以家庭為單位、專門敬孩子什么的（典型場景）、專門敬來賓的父母等沒有來的家人等等，有些地方有“魚頭魚尾一杯酒”，就是如果點了魚，魚頭和魚尾所對的兩個人要干杯。

4.服務：有的餐館服務員比較周到，對于服務不夠周到的餐館，作為小輩或者下屬，要記得幫忙添水添酒，其實有些傳統規矩也確實要淘汰了，但是不管怎么樣，這也是體現一個人的素質和對別人的尊重。現在年輕一代就不管三七二十一了，挑自己喜歡吃的吃飽，但是其實在如今很多重要的飯局還是要懂規矩的，不然會讓別人覺得這個人沒一點素養。

2、廣東人對吃有哪些講究？

食在廣東好籠統參差不齊，近廣州的好吃點，在近在好吃，為何潮客人到了廣東飲食就會逐漸相同？記得小時候離開廣州五十里左右，酒樓飯店家庭菜都感到煮的不好吃，都要老爸親自下廚個個開胃。上八十年代到現在廣州每年培養了大量省內外廚師，且很多畢業后留在廣東廣州做，之后更多回家鄉發展，現在去國內或廣東任何地吃蒸魚炒青菜也找出有同口感！老的說以前不敢想的，希望逐漸大同合口口。

3、吃飯誰都會，你知道吃飯的時候有哪些傳統規矩與風俗習慣嗎？

中國人吃飯三十條規矩，請自覺尊守，1，吃飯先要招呼長輩，長輩坐下說吃飯才能吃。2，全家人一起吃飯，長輩不動筷，晚輩不許動，長幼有序，尊老敬老是美德。3，長輩做正中，其他人依次而坐，一般來說夫妻要挨著，座位次序體現了家庭的風氣，家和萬事興。4、有的孩子得寵，可以挨著老人，但坐椅不可高于長輩，5、吃飯別抖腿。

很多人習慣抖腿，可能他自己都沒有意識到，但就是不自覺地抖，抖腿這個習慣要戒掉，不戒掉會倒霉，運氣不佳。6，吃飯時不要斜眼看人，與別人講話一定要看著別人的眼睛表示尊重，斜眼看人不禮貌，7、吃飯時，手要扶碗，不許一只手放在桌下。俗話說“要以食就口，不要以口就食”，手不扶碗窮苦一生，8、筷子不許立插米飯中。

因為在祭拜祖先的儀式上是筷子立插在米飯碗里，9、吃飯時不許咬著筷子。因為筷子直放嘴里很危險，而且當人面咬筷子不禮貌，10、吃菜也不許滿盤子亂挑，只能夾眼前的，否則會讓別人反感影響人的食欲，攪菜盤是非常不禮貌的行為，更顯得沒有修養。11、夾菜不過盤中線，伸手去夠遠處的飯菜，不僅沒禮貌，而且好像什么都沒吃過，缺少見識。

12、吃飯時不許吧嗒嘴兒或嘬牙花兒，安靜吃飯不瞎咋呼是有教養的表現，13、不允許拿筷子或者勺子敲擊碗和盤子。這樣做一是對廚師不尊重，二是乞丐要飯才敲盤子碗，14、招待家里來的客人了，要注意做到：茶七，飯八，酒滿，既茶水倒七分滿，飯要盛著八分滿，因為飯盛少了顯示怠慢客人、飯盛太滿讓客人感到尷尬，但倒酒時則要滿滿的。