作為公認(rèn)的最會(huì)吃的四川人中的群體，南充人的味蕾也不是擺設(shè)，用腳投票，好吃的燒烤人氣都不錯(cuò)。四川，美食無數(shù)，好吃的燒烤也有無數(shù)種，就地方來各個(gè)地區(qū)都有好吃美味的燒烤，因?yàn)楹貌缓贸赃€是比較個(gè)人化的體驗(yàn)，各花入個(gè)眼，最好吃倒不好但人氣旺絕對(duì)是有特點(diǎn)的。

1、你認(rèn)為南充哪里的燒烤最好吃？

作為公認(rèn)的最會(huì)吃的四川人中的群體，南充人的味蕾也不是擺設(shè)，用腳投票，好吃的燒烤人氣都不錯(cuò)！因?yàn)楹貌缓贸赃€是比較個(gè)人化的體驗(yàn)，各花入個(gè)眼，最好吃倒不好說，但人氣旺絕對(duì)是有特點(diǎn)的。比如說順慶區(qū)東方醫(yī)院對(duì)面的醉香串，也就是龍記把把燒，街頭搭一頂帳篷，外面擺放幾張桌椅板凳，再放一兩臺(tái)大風(fēng)扇使勁兒扇著，光這架勢(shì)就夠接地氣了。

這里吃燒烤需要一點(diǎn)吃貨魄力——快快快！點(diǎn)單一定要快，因?yàn)槿颂啵朴频攸c(diǎn)，起碼多等半小時(shí)一小時(shí)，用炭火烤，味道純正，不生不焦，辣而不嗆。配上一杯冰啤酒，巴適得板！附近有家周燒烤，口碑人氣也不差，燒烤是有煤炭烤的，吃著香，雞翅和魷魚，恰到好處，雞腳是特色，很軟入味。豆干，五花肉也風(fēng)味十足，要談性價(jià)比，華鳳鎮(zhèn)智達(dá)路的第五號(hào)烤肉店則是人氣先鋒，走的是偏韓式燒烤的風(fēng)格，精品五花肉、金針菇牛肉卷等都是進(jìn)店必吃，味道尚可，分量十足。

2、四川哪里的燒烤比較出名？

四川，美食無數(shù)，好吃的燒烤也有無數(shù)種，就地方來說，各個(gè)地區(qū)都有好吃美味的燒烤。當(dāng)然，就本人吃過的，主要有以下幾個(gè)：1.樂山燒烤，主要特色：一是碼味腌制后上火生烤，同時(shí)渡油、各色調(diào)料，煙火味充足。二是熟烤，碼味腌制后過一次油，先油炸片刻使食物保持酥脆鮮美，再放到大火上二次加工，五花肉與烤茄子是我的必點(diǎn)菜。

2.西昌燒烤，主要有：火盆燒烤，大坨肉串在手臂長(zhǎng)的大簽子上，吃起來很帶感；鐵網(wǎng)燒烤，沒有簽簽，食材碼好后放在鐵肉上自助烤。砣砣肉與烤土豆都是很有特色的，3.宜賓燒烤。也叫宜賓“把把燒”，按把計(jì)算，食材預(yù)先不進(jìn)行處理，新鮮生烤，邊烤邊刷醬料，烤制中火勢(shì)要旺，講究明火把食物“燒”熟而非炭火慢炙，烤好后還會(huì)加上一份辣椒面、黃豆粉混合的蘸碟，有的還會(huì)加點(diǎn)香菜、蘿卜干等。

“把把燒”的小香腸與生牛肉是我的最愛，4.石棉燒烤。據(jù)說起源于八十年代末，四四方方一口密封鐵皮大鍋，鍋中間掏若干個(gè)圓形小孔，燃火，火苗從下面直竄上來，非常刺激，石棉燒烤講究清淡本真，少香料少加工，孜然堅(jiān)決不用，入口即是食物的原味，蘸碟分兩種：糖醋汁、辣椒粉 花生粉 豆面 芝麻粉，魚片、米涼粉很不錯(cuò)，如果膽大一些，還可以烤蠶蛹試試~5.峨眉燒烤。