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1，大白菜燉豆腐的做法

大白菜營養(yǎng)且可口的蔬菜，在冬季的時候，這種蔬菜就成了北方的主要蔬菜了，但今天小編要向大家介紹的不是炒白菜的做法，而是另一種東北菜——大白菜燉豆腐，做法如下： 1、把土豆去皮洗凈，切成條; 1、把蔥花，姜絲，土豆條放入鍋中炒; 2、把大白菜，加水、鹽、胡椒粉，豆腐切塊放進去，再燉一會。

大白菜燉豆腐的做法

2，大白菜燉豆腐怎么做

主料：大白菜(青口)500克,豆腐(南)300克調(diào)料：大蔥15克,姜15克,鹽8克,胡椒粉2克,雞粉5克做法： 1. 白菜、豆腐均洗凈都適當(dāng)切塊； 2. 姜切片，蔥切絲； 3. 鍋燒熱，放油適量，放入蔥姜炒香后加入白菜稍炒； 4. 下豆腐，放入鹽、雞粉、胡椒粉，稍加一點水，燒開移至小火； 5. 待白菜豆腐燒透后出鍋即可。

大白菜燉豆腐怎么做

3，白菜燉大豆腐怎么做好吃

白菜燉大豆腐的做法，白菜燉大豆腐怎么做好吃主料大豆腐400克白菜150克輔料精鹽1/2勺生抽1勺雞精1/2勺蔥末姜末適量植物油適量高湯適量青蔥適量步驟1.將豆腐切成小塊。2.大白菜洗凈后切成薄片。3.蔥、姜切末。4.將鍋置于旺火上，放入植物油燒熱，將蔥末和姜末炸出香味。5.放入豆腐翻炒，加入生抽醬油調(diào)色。6.放入白菜翻炒，加入適量高湯（大骨頭湯），鹽，燉至白菜和豆腐塊融為一體時，撒入雞精即可。7.出鍋，表面撒上青蔥，開吃吧。

步驟 1：大白菜洗凈切段，豆腐切塊備用。步驟 2：鍋內(nèi)熱油后放蔥姜蒜末爆香。步驟 3：加入五香粉翻炒后放入白菜片翻炒。步驟 4：加適量醬油和蠔油翻炒片刻。步驟 5：倒入適量的水，水沒過白菜即可。步驟 6：大火煮開后放入豆腐蓋上蓋子燉一會。步驟 7：加適量的鹽和味精出鍋即可。

食材明細(xì)大白菜適量老豆腐適量胡蘿卜適量鹽適量五香粉適量味精適量香油適量五香口味燉工藝十分鐘耗時簡單難度大白菜燉豆腐的做法步驟大白菜燉豆腐的做法步驟：1 1大白菜洗凈控干水分。大白菜燉豆腐的做法步驟：2 2用刀片著切大片。大白菜燉豆腐的做法步驟：3 3切好的白菜備用。大白菜燉豆腐的做法步驟：4 4老豆腐一塊。大白菜燉豆腐的做法步驟：5 5把豆腐切小塊。大白菜燉豆腐的做法步驟：6 6胡蘿卜切片，切蔥花姜絲。大白菜燉豆腐的做法步驟：7 7油熱后放入蔥花姜絲煸出香味。大白菜燉豆腐的做法步驟：8 8放入胡蘿卜片煸炒。大白菜燉豆腐的做法步驟：9 9放入大白菜煸炒片刻。大白菜燉豆腐的做法步驟：10 10放入鹽，五香粉繼續(xù)煸炒至白菜軟塌。大白菜燉豆腐的做法步驟：11 11放入豆腐塊，加少量的水，中火燉煮。大白菜燉豆腐的做法步驟：12 12直到湯汁剩下少量后，加入味精和香油，再灑上蔥花即可。

主料大白菜5片黑木耳40克豆腐400克輔料油適量蔥姜適量鹽適量蠔油20克生抽10毫升糖少許步驟蠔油大白菜燉豆腐的做法步驟11.黑木耳提前泡發(fā)洗凈，大白菜洗凈。蠔油大白菜燉豆腐的做法步驟22.豆腐切塊用淡鹽水浸泡10分鐘。蠔油大白菜燉豆腐的做法步驟33.炒鍋倒油爆香蔥姜。蠔油大白菜燉豆腐的做法步驟44.倒入大白菜木耳翻炒。蠔油大白菜燉豆腐的做法步驟55.加入生抽。蠔油大白菜燉豆腐的做法步驟66.再加入少許糖。蠔油大白菜燉豆腐的做法步驟77.白菜變軟再放入豆腐。蠔油大白菜燉豆腐的做法步驟88.加入蠔油和適量的清水加蓋大火燒至15分鐘。蠔油大白菜燉豆腐的做法步驟99.最后加少許鹽調(diào)味關(guān)火。

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