素食薺菜餃子餡料食譜薺菜400g鮮香菇、胡蘿卜6根、杏鮑菇1個、茭白4-5個、豆腐4-5個、姜1根、鹽3片、糖適量、蠔油2勺、醬油2勺、植物油3勺,前面炒好的食材冷卻后倒入薺菜拌勻,薺菜是現(xiàn)成的,從網(wǎng)上剪下來的,餡料做好了,可以包了餃子,現(xiàn)在你可以品嘗混合的薺菜餡料,然后調(diào)整咸度。
1、素 薺菜 餃子餡的做法素食薺菜 餃子餡料食譜薺菜 400g鮮香菇、胡蘿卜6根、杏鮑菇1個、茭白4-5個、豆腐4-5個、姜1根、鹽3片、糖適量、蠔油2勺、醬油2勺、植物油3勺。鍋燒熱,倒油,放入姜片,再放入香菇炒香,(如果不喜歡蘑菇,這一步一定要多炒)。然后依次加入胡蘿卜、豆腐、杏鮑菇、茭白,翻炒片刻,然后加入所有調(diào)料,根據(jù)每個人的口味放鹽。翻炒后上桌,薺菜是現(xiàn)成的,從網(wǎng)上剪下來的。前面炒好的食材冷卻后倒入薺菜拌勻,現(xiàn)在你可以品嘗混合的薺菜餡料,然后調(diào)整咸度。餡料做好了,可以包了餃。