羊肉是日常生活不可缺少的,但是怎么才能辨別真正的內蒙羊肉呢?今天跟大家分享一下如何區分內蒙羊肉。封狼居胥、燕然勒石俘虜了十幾萬匈奴、繳獲數百萬頭牛、馬、羊,入塞后沒記錄怎么分的,蒙古國羊肉很便宜,網上容易查到,帶骨羊肉每公斤合人民幣八元左右,根據購買量和肥瘦,還有2元上下的浮動。
1、怎么辨別是不是內蒙羊肉?
羊肉是日常生活不可缺少的,但是怎么才能辨別真正的內蒙羊肉呢?今天跟大家分享一下如何區分內蒙羊肉。1)內蒙羊特點體質結實,骨胳健壯,頭形略顯狹長,鼻梁隆起,耳大下垂,公羊多有角,母羊多無角。頸長短適中,胸深,肋骨不夠開張,背腰平直,體軀稍長。其中純種的烏珠穆沁羊有一個重要的特質是,胸椎骨14塊(一般的羊只有13塊)、14對肋骨(一般的羊只有13對),
2)生長環境內蒙古天然草場遼闊而寬廣,總面積位居中國五大草原之首,是中國重要的畜牧業生產基地。草原總面積達8666.7萬公頃,其中可利用草場面積達6800萬公頃,占中國草場總面積的1/4,截至2014年內蒙古共有呼倫貝爾、錫林郭勒、科爾沁、烏蘭察布、鄂爾多斯和烏拉蓋6個著名大草原。內蒙古草原生長有1000多種飼用植物,飼用價值高、適口性強的有100多種,尤其是羊草、羊茅、冰草、披堿草、野燕麥等禾本和豆科牧草非常適于飼養牲畜,
草原上的河水,基本都以泉水及雨水組成。所以幾乎沒有任何污染,人都可以直接飲用,何況是羊群,由此可見,內蒙的養生長的環境好,吃的好,喝的好,肉質鮮嫩、肥而不膩,讓你吃上一次,絕對不會選擇其他羊肉了。如果光憑看還不能分辨真假,就只嘗一嘗來分辨了,假羊肉吃到嘴里感覺肉質發硬。真羊肉雖有羊膻味但吃起來卻很香,
2、大家快來究研一下,蒙古跟武漢送的三萬只羊怎么分合理?
蒙古草原的羊這次不管多少送來了,不像古代漢庭要派遣大將冠軍侯等封狼居胥、燕然勒石去抓羊,先討論一下2000歲的老羊能吃嗎?外蒙古首都烏蘭巴托位于肯特山與杭愛山之間的盆地,距離內蒙古區府呼和浩特市2000公里左右,肯特山有西漢驃騎大將軍冠軍侯樹立的封狼居胥碑、杭愛山有東漢大將軍竇憲立的燕然勒石碑,分別記載了漢軍的兩次豐功偉業。
封狼居胥、燕然勒石俘虜了十幾萬匈奴、繳獲數百萬頭牛、馬、羊,入塞后沒記錄怎么分的?估計犒賞三軍將士了,這次匈奴的后裔蒙古人主動送30000頭羊,確實熱情洋溢,現在立秋了,正是草原上,牛羊膘肥體壯的季節,古代這個季節是游牧民族南下的好時候,順便到中原擄掠一把,準備過冬。現在2000多歲的老羊來了,怎么吃成了天大難題,大家慢慢琢磨,先考慮一下,這個羊好吃嗎?再看看怎么吃?圖片來自網絡!,
3、外蒙羊肉便宜嗎?
蒙古國羊肉很便宜,網上容易查到,帶骨羊肉每公斤合人民幣八元左右,根據購買量和肥瘦,還有2元上下的浮動。之所以在國際物價大環境下還這個價格,除了該國經濟相對封閉,主要存在以下三個原因:⒈蒙古國自從脫離中國版圖,一直受著其他國家的嚴格控制,包括政治、軍事和文化,以至半個多世紀來,經濟嚴重停滯,因為這多年俄羅斯都自顧不暇。
如今的蒙古國雖說不是最窮的國家,但可以說蒙古國是經濟很不發達、老百姓很窮的國家,⒉蒙古國仍然是牧業經濟,還是我們六十歲以上老人們兒時記憶里的那種“風吹草低見牛羊”的自然經濟狀態。羊群個體瘦小長得慢,不能和我們油光水滑的羊群比較,不過這種原生品種和完全吃草長大的羊肉,仍然是半個世紀前的純正味道,香的不得了。
⒊封閉的經濟,簡單的再生產模式,導致肉類加工落后,不成規模,自己搞不成,外邊想搞的進不去,任其落后下去。直到去年,才和我國達成肉類交易合作協議,可以進口我國了,看著是好事,其實不然,還存在一些根本問題:一是蒙古國羊肉產量不大,根本滿足不了出口需求;二是肉品干癟、色相難看,盡管兩國價差大,但也難賣好價錢。