五彩湯圓，水果五彩湯圓的家常做法大全怎么做好吃視

來(lái)源：整理時(shí)間：2023-05-22 15:11:41 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

1，水果五彩湯圓的家常做法大全怎么做好吃視

水果五彩湯圓的做法1.所有材料上鍋蒸二十分鐘2.用料理機(jī)打碎和糯米粉一起揉成團(tuán)3.紫薯4.把草莓醬或者芒果醬放里面包裹起來(lái)，喜歡的話(huà)也可以做成其他口味5.只煮了兩種口味，味道真的是太贊了

主料小湯圓一袋米酒一盒輔料各種水果適量步驟1.把各種水果切丁備用2.準(zhǔn)備好米酒～湯圓。起鍋燒水3.水開(kāi)之后放入小湯圓煮到漂起為止，放入米酒～水果丁～攪拌均勻及可水果不需要煮太久以免破壞營(yíng)養(yǎng)。如果喜歡4.出鍋開(kāi)吃了

水果五彩湯圓的家常做法大全怎么做好吃視

2，五彩湯圓怎么做

第一步，先買(mǎi)臺(tái)果汁機(jī)，榨取適量蔬菜果汁備用，菠菜汁是綠色的，胡蘿卜汁是橙色的，葡萄汁是紫色的，石榴汁是粉紅色的；藍(lán)莓汁是藍(lán)色的，第二步，取適量的白色糯米粉分入碗中，分別用各種果汁去和糯米粉，在和面的過(guò)程中要一邊用筷子，一邊慢慢到果汁。第三步，和好面后房貸一邊醒下面，然后取適量紅豆沙或者芝麻糊用醒好的面團(tuán)包裹號(hào)，搓成一個(gè)個(gè)小湯圓，加入沸水中煮至一個(gè)個(gè)五顏六色的湯圓浮起來(lái)就可以食用，一般3分鐘就好了，時(shí)間久了，湯圓里面的餡料就會(huì)流出來(lái)影響食欲，。如果加點(diǎn)湖北孝感甜酒一起煮的話(huà)，味道會(huì)跟好。也很綠色營(yíng)養(yǎng)。

五彩湯圓怎么做

3，五彩花式湯圓的家常做法大全怎么做好吃視

食材糯米粉150g精鹽少許白砂糖少許水適量色素適量步驟 1糯米粉150克鹽少許糖少水適量色素幾滴 2糯米粉里加一點(diǎn)點(diǎn)鹽拌勻 3水里面加適量的糖 4煮開(kāi)水后一點(diǎn)點(diǎn)的加入糯米粉里面 5攪成絮狀 6揉成面團(tuán) 7分成5個(gè)團(tuán)子，4個(gè)加入不同色素，揉成各種顏色的面團(tuán) 8豆沙餡分成小圓子 9取一塊面搓圓按扁 10包上豆沙餡搓圓 11另取不同顏色的一小塊面團(tuán)按扁用工具壓出花型，放在包好餡的面團(tuán)上，用工具在花瓣上壓一下。 12中間加一個(gè)圓形小面團(tuán)，再壓一下成花蕊 13同理可以做很多不同的花型， 14做好之后煮鍋放水中小火，水開(kāi)下鍋浮起煮熟，5分鐘就熟了。 15成品小貼士小英子心語(yǔ)： 1. 和面水的添加一定要注意，寧可少加，不夠再添，也不要一次加夠，越和越稀，深刻教訓(xùn)啊！謹(jǐn)記！ 2. 色素要少放，煮過(guò)后顏色會(huì)變深，如果做得多建議使用蔬菜汁，這樣比色素健康些。 3. 煮湯圓的水一定要多些，寬水煮湯青?；鹨欢ㄒ行』鸩豢纱蠡鹬?，大火會(huì)煮飛了啊。

食材湯圓1包紅片糖適量步驟水晶湯圓的做法步驟11超市里買(mǎi)的黑芝麻水晶湯圓。水晶湯圓的做法步驟22紅片糖。水晶湯圓的做法步驟33鍋里注入清水。水晶湯圓的做法步驟44下入紅片糖。水晶湯圓的做法步驟55煮至糖溶。水晶湯圓的做法步驟66水沸下入湯圓，蓋上蓋子煮7分鐘即可。

五彩花式湯圓的家常做法大全怎么做好吃視

4，請(qǐng)問(wèn)五彩湯圓要怎么做

材料：糯米粉、溫開(kāi)水、黑芝麻湯圓餡、南瓜、班蘭香油（或抹茶粉）、可可粉、紅色植物色素過(guò)程：1、南瓜蒸熟，壓成泥備用2、糯米粉加適量溫開(kāi)水，揉成濕潤(rùn)面團(tuán)；3、平均分成5份4、分別加入班蘭香油（或抹茶粉）、南瓜泥、可可粉、紅色植物色素揉成4色面團(tuán)，加上剩下那個(gè)白色的，成為五色面團(tuán)；5、揪一小團(tuán)糯米面團(tuán)，揉幾下，按壓成圓片形狀。放一塊餡在糯米片上，把收口捏緊，再用雙手輕捏緊，揉成圓形，即可。鍋內(nèi)水燒開(kāi)，改中火，放入湯圓，煮至浮起后幾分鐘即可起鍋。小知識(shí)：1、元宵節(jié)：農(nóng)歷正月十五日，又稱(chēng)為“上元節(jié)”（the Lantern Festival），是我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日元宵節(jié)。正月是農(nóng)歷的元月，古人稱(chēng)其為“宵”，而十五日又是一年中第一個(gè)月圓之夜，所以稱(chēng)正月十五為元宵節(jié)。又稱(chēng)為小正月、元夕或燈節(jié)，是春節(jié)之后的第一個(gè)重要節(jié)日。2、南宋吳自牧在《夢(mèng)粱錄》中說(shuō)：“正月十五日元夕節(jié)，乃上元天官賜福之辰?！睖珗A和元宵的區(qū)別：1、北京做的元宵，是以餡為基礎(chǔ)制作的。機(jī)器做元宵的操作過(guò)程如下：先是拌餡料，和勻后攤成大圓薄片，晾涼后再切成比乒乓球小的立方塊。然后把餡塊放入像大篩子似的機(jī)器里，倒上江米（南方叫糯米）粉，機(jī)器就“篩”起來(lái)了。隨著餡料在互相撞擊中變成球狀，江米也沾到餡料表面形成了元宵。做成的元宵江米粉層很薄、表面是干的，下鍋煮時(shí)江米粉才吸收水份變糊。2、南方的湯圓做法完全不同。先把糯米粉加水和成團(tuán)。湯團(tuán)餡含水量比元宵多，這是兩者的區(qū)別之一。包湯團(tuán)的過(guò)程也像餃子，但不用搟面杖。濕糯米粉粘性極強(qiáng)，只需要用手揪一小團(tuán)濕面，擠壓成圓片形狀。挑一團(tuán)餡放在糯米片上，再用雙手邊轉(zhuǎn)邊收口做成湯團(tuán)。做得好的湯團(tuán)表面光滑發(fā)亮。湯團(tuán)表皮已含有足夠的水份，很粘，常溫不易保存，最好現(xiàn)做現(xiàn)下了吃。不過(guò)可以放冷凍室冷凍，也可以長(zhǎng)時(shí)間保存。

正月十五鬧元宵。元宵節(jié)，餐桌上自然少不了元宵。記者走訪我市不少商場(chǎng)、超市，元宵已經(jīng)擺在柜臺(tái)上顯眼的位置。在我市熱銷(xiāo)的元宵主要有外省的三全凌和本省的思念、昌祥等品牌，散裝的元宵也很有市場(chǎng)。各式元宵賣(mài)得火昨日，我市各大小商場(chǎng)、超市的元宵都賣(mài)得比平時(shí)多。傳統(tǒng)的黑芝麻、白芝麻、五仁、花生、棗泥餡的元宵很受青睞，更多的新品種也紛紛登場(chǎng)。商家在元宵餡里下足工夫，推出了適合人們口味的巧克力、山楂、椰蓉、玫瑰等個(gè)性餡料。而且隨著人們保健意識(shí)的增強(qiáng)，今年元宵餡料中大都用植物油取代了以往使用的動(dòng)物油。在商家的柜臺(tái)上，今年出現(xiàn)了五彩湯圓，白里透紅的是胡蘿卜汁、山楂加湯圓粉調(diào)制的，而看上去像個(gè)小黑煤球的湯圓其實(shí)是滾上了一層聞上去香噴噴的黑香米。在澗西一大型超市，正在現(xiàn)場(chǎng)做元宵的師傅告訴記者說(shuō)：“現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)，顧客買(mǎi)的人也比較多。這兩天已是元宵銷(xiāo)售的高峰，平均每天能賣(mài)五六百元?！?據(jù)了解，手工制作元宵很受消費(fèi)者的青睞，提前來(lái)預(yù)訂的人很多。有兩位顧客是賣(mài)煮元宵的，一人預(yù)訂了近百斤。為了迎合部分消費(fèi)者想自己包元宵的想法，商家還推出了餡料單賣(mài)，銷(xiāo)售情況也不錯(cuò)。品種多多價(jià)不漲在超市里，一位正在挑選元宵的顧客對(duì)記者說(shuō)：“元宵節(jié)快到了，買(mǎi)點(diǎn)元宵回去，一家人一起吃，團(tuán)團(tuán)圓圓的，圖個(gè)吉利?！笔袌?chǎng)的元宵可謂價(jià)平量足，各種口味的元宵，散裝價(jià)格基本保持在每公斤７元，袋裝的元宵售價(jià)在３．５元至４．８元一袋。一位超市負(fù)責(zé)人分析說(shuō)，元宵價(jià)格同平時(shí)相比相差不大。原因主要是現(xiàn)在生活水平高了，元宵作為飯后的一種甜點(diǎn)，平日里大家也常吃。元宵節(jié)吃元宵已經(jīng)成為中國(guó)人的一種過(guò)節(jié)習(xí)慣，家家都買(mǎi)，但每家需用量不會(huì)很大，所以元宵的價(jià)格與平時(shí)相比沒(méi)有太大的變化。街頭少見(jiàn)元宵攤記者在街頭發(fā)現(xiàn)，很少見(jiàn)自產(chǎn)自銷(xiāo)的元宵。過(guò)去，一到元宵節(jié)前夕，有許多人將自己做的元宵擺上街頭，這種現(xiàn)象今年幾乎看不到。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為這主要是現(xiàn)在的超市里商品五花八門(mén)，什么都有，像元宵這種食品已由季節(jié)性轉(zhuǎn)為四季食品，什么時(shí)候都能買(mǎi)到，先前鉚足勁兒想在元宵節(jié)前小賺一把的人都放棄了這檔子生意。有關(guān)人士提醒消費(fèi)者，選購(gòu)元宵時(shí)一定要認(rèn)準(zhǔn)品牌、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，過(guò)一個(gè)健康、衛(wèi)生的元宵節(jié)。