冷鍋串串作為成都特色風味小吃，備受男女老少的喜愛。串串特別好吃，吃了串串心情么么噠{!--PGC_VIDEO，其經(jīng)營靈活，味道又優(yōu)勢明顯，價格優(yōu)勢明顯，對比火鍋便宜，比吃火鍋更簡便，更平易近人，培訓時間一般學習5~7天左右，根據(jù)個人掌握情況而定。
1、想學冷鍋串串，哪里可以學？
冷鍋串串作為成都特色風味小吃，備受男女老少的喜愛。其經(jīng)營靈活，味道又優(yōu)勢明顯，價格優(yōu)勢明顯，對比火鍋便宜，比吃火鍋更簡便，更平易近人，培訓時間一般學習5~7天左右，根據(jù)個人掌握情況而定。培訓內(nèi)容葷菜類：羊肉串、雞肉串、瘦肉串、雞肫串、肥腸串、肥牛串、肚片串、豬血串、雞心串、鴨腸串、雞翅串、脆骨串、骨肉相連；丸子類：豬肉丸串、撒尿牛肉丸串、火腿串、魚丸串、墨魚丸串、蝦丸串、蟹棒；水產(chǎn)品：魚片串、魚腸串、魚泡串、魷魚串、青蝦串、鵪鶉蛋串；豆制品：豆腐串、面筋串、千張串、豆干串、豆油皮皮串、腐竹串、干子串；素菜類：香菇串、海帶串、菠菜串、白菜串、生菜串、金針菇串、土豆串、藕片串、海帶結(jié)串、玉米棒串、麻花、粉絲、小油菜串、青椒串、韭菜串、西蘭花串、高瓜串、茄子串，
培訓課程1.材料的選用及保管；2.香辣紅油制做技術(shù)；3.高湯的熬制技術(shù)；4.底料炒制技術(shù)；5.碼味調(diào)味技術(shù)；6.切菜串菜技術(shù)；7.藤椒味的制作技術(shù)；8.紅油味的制作技術(shù)及保管；9.菜品保管技術(shù)。店面指導1.店面形象設計指導：具體店面布局設計、裝修設計、店面招牌、店面POP、店面燈箱，2.根據(jù)店面特點、地理位置及消費人群制定詳細營銷戰(zhàn)略及促銷計劃。
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2、學串串香技術(shù)在哪里可以學，培訓學校成都哪里好？
