2.用削皮器把白蘿卜的表皮薄薄的一層削掉，只能削掉最外面的表皮，不要削掉它的“真皮”,8.很快蘿卜絲就會變軟，逐漸由白色變成半透明,Ingredients:白蘿卜1,白蘿卜洗干凈，把蔥和青分開,研究表明白蘿卜中所含的鈣98%在蘿卜皮中,7.鍋熟后加入白蘿卜絲轉大火翻炒。
1、 白蘿卜怎么炒才 好吃Ingredients:白蘿卜1。輔料:大蔥1根，干辣椒2個，油2大勺，鹽適量，步驟:1。白蘿卜洗干凈，把蔥和青分開，2.用削皮器把白蘿卜的表皮薄薄的一層削掉，只能削掉最外面的表皮，不要削掉它的“真皮”！它的皮也很有營養。研究表明白蘿卜中所含的鈣98%在蘿卜皮中，3、用工具擦成絲，當然是用刀切，檢驗刀工的時間。4.干辣椒用清水浸泡后切成小塊，去籽；將蔥和蔥分別切絲，5、熱鍋油，油溫二三成熱時，先放蔥花。6、再次放入花椒，小火翻炒出香味，炸鍋的時候一定要注意油溫，因為油溫太低做不出香味；油溫過高，蔥白和辣椒會馬上變黑，香味出不來，還會影響菜的外觀，更別說味道了。7.鍋熟后加入白蘿卜絲轉大火翻炒，8.很快蘿卜絲就會變軟，逐漸由白色變成半透明。喜歡口感軟一點的朋友可以炒一會，9.加入鹽和蔥，攪拌均勻，關火。
