湛江市麻章區374省道與668縣道交叉口自駕線路。烤全羊的外表金黃油亮，外部焦黃發脆，內部綿軟鮮嫩，羊肉味清香撲鼻，在這里可以燒烤、打雞翁，而且里的烤全羊好好吃呢，看著一整只羊慢慢烤熟，空氣還飄著烤羊的香氣，口水流下來，實在忍不住呢~地址，烤全羊的制作要求非常嚴格，經過宰殺、燙皮、煺毛、腌漬、調味后，再掛入烤爐內，封住口用慢火烤成熟，成品色澤黃紅、油亮，皮脆肉嫩，肥而不膩，酥香可口。

1、哪里的烤羊最好吃？

我覺得新疆和內蒙的烤羊最好吃，尤其是新疆和內蒙的烤全羊是當地的特色菜肴，色、香、味、形俱全，別有風味。清代，各地蒙古族王府幾乎都以烤全羊宴招待上賓，烤全羊的外表金黃油亮，外部焦黃發脆，內部綿軟鮮嫩，羊肉味清香撲鼻。下面介紹烤全羊的做法:1.將羊宰殺，用80～90℃的開水燒燙全身，趁熱煺凈毛，取出內臟，刮洗干凈，然后在羊的腹腔內和后腿內側肉厚的地方用刀割若干小口，

2.羊腹內放入蔥段、姜片、花椒、大料、小茴香末，并用精鹽搓擦入味，羊腿內側的刀口處，用調料和鹽入味。3.將羊尾用鐵簽別入腹內，胸部朝上，四肢用鐵鉤掛住皮面，刷上醬油、糖色略涼，再刷上香油，4.將全羊腹朝上掛入提前燒熱的烤爐內，將爐口用鐵鍋蓋嚴，并用黃泥封好，在爐的下面備一鐵盒，用來盛裝烘烤時流出的羊油，大約3～4小時，待羊皮烤至黃紅酥脆，肉質嫩熟時取出。

5.食用時先將整羊臥放于特制的木盤上，羊角系上紅綢布，抬至餐桌請賓客欣賞后，由廚師將羊皮剝下切成條裝盤，再將羊肉割下切成厚片，羊骨剁成大塊分別裝盤，配以蔥段、蒜泥、面醬、荷葉餅，并隨帶蒙古刀上桌，烤全羊的制作要求非常嚴格，經過宰殺、燙皮、煺毛、腌漬、調味后，再掛入烤爐內，封住口用慢火烤成熟，成品色澤黃紅、油亮，皮脆肉嫩，肥而不膩，酥香可口。

2、湛江附近哪里農莊好玩？

湛江這些農莊值得一游自入夏之后湛江的氣溫一直持續在30℃以上即使下雨也潑不涼它炎熱的心讓人心情特別煩躁都想回歸深山老林避暑納涼了不過貌似深山有點無趣那不如去休閑農業莊園唄！既避暑又樂趣多多這不，吃喝妹立刻為大家良心整理了湛江9大農莊吃喝玩樂攻略每周去一個，再也不愁暑假期沒地方避暑啦！鄉趣情緣農家樂在這里有舒服開闊的環境，如在天然大氧缸里呼吸最新鮮的空氣，

郁郁蔥蔥的綠色植被，綠蔭蟲鳴，是那么的愜意，順帶給眼睛做個最天然的綠色馬殺雞。小別墅1到3層是用餐的地方，2樓以上皆有包間，包間有大有小，任君選擇，大廳座位也較多，空調舒適，一切配套設備陸續建起，聚餐郊游戶外活動什么的，這里真的是超級合適~烤乳豬，燒全羊，甕雞，生蠔肥美的季節來上頓全蠔宴真是棒棒噠~站在小別墅陽臺遠眺，視野是極極好的，沒有高樓的遮掩，隨眼望過去都是郁郁蔥蔥的樹林，空氣都清新到忍不住多吸幾口~農家走地雞黃嫩，肉質結實卻不會有柴的口感，雞味濃郁，薄荷藥用價值也是棒棒噠，夏天這道菜不僅解決了嗜肉獸無肉不歡的問題，還美味健康~地址：國道325線湛江收費站回頭500米處即325國道南亭白沙村路段（湛江市遂溪縣黃略鎮南亭村委會白沙村）上川園農莊這里，一個隱匿于城市之中的悠閑與美食并存的地方，當你踏進這里，有一種度假村的即視感，其實不然，它就是個農莊，

農家feel滿滿的裝飾布置，雷州半島的農耕擺設，墻上的壁畫結合實際的用具，仿佛一下子就穿越回那個男耕女織的淳樸年代。寬敞明亮半開放式的就餐環境，木質的桌椅，簡單舒適，還有獨立小包間，私密性佳，隔開塵世的紛擾，好好的把酒言歡。小包間外還有搖椅，靜靜地坐在這里，遙望前方，歲月靜好，來到農莊，自然少不了農家飯。

這里用走地雞做的“甕雞”特別好吃，出爐的時候香氣逼人，讓人頓生食欲，整只雞看起來通體黃亮，聞起來還帶有荷葉的清香，地址：開發區海濱東一路12號（海市山莊內直入100米）自駕線路：導航海市山莊即可。綠果園農莊當你到達這里，看到這個金碧輝煌的農莊的時候，你是不是有一種被騙的感覺：“TM的這不是酒店嗎，說好的農莊呢？騙人，賠錢。