第二就是吃的，湛江最出名的就是路邊小吃店，最出名的就是湛江的夜晚美食，主要是海鮮炒粉和粥，可不要因為嘲諷合作而小瞧了湛江的二寶，湛江的獨門治法寧，這兩位風味小吃，特別是口感與別處不同，具有本土特色，第一大吃的就是生蠔，生蠔是無需程序了，夜宵14的招牌景觀是在炭爐上排列的，整整齊齊的生蠔，湛江的風好分在為每個頭倒不一定很大，第二大車的就是大閘蟹，能上餐桌的菜。
推薦白切湛江閹雞制作1.將湛江閹雞1只（重約2500克)去油、肺、喉，洗凈后用咸水草2條扎住雞頸，放入沸水中，上下抽燙兩次，取出放在清水中去掉細毛、黃衣；再放入沸水中，上下抽燙三次，使雞內外受熱均勻，熄火；將雞放入沸水中浸泡約20分鐘至成熟。2.將浸熟的雞放入冰水中直至冷卻，斬件裝碟，配蘸料起菜即可，
蘸碟鮮沙姜蓉、蒜蓉各50克，花生油60克，生抽王250克攪拌均勻。制作要點1.浸雞時要上下抽燙，使雞內外受熱均勻，這樣雞更容易成熟，2.將熟雞放入冰水時注意反復倒出雞胸膛內殘留的冰水，使雞胸膛內溫度快速下降，使其皮爽肉滑。3.如果為了節(jié)省成本，可以用上述水浸的方法，如果想要風味更佳，可采用高湯浸熟，
2、到湛江，去哪兒吃比較好？
這位朋友很高興回答你的問題，希望我的問題對你有所幫助，我們分為兩個步驟。第一，走先我們講講玩的，湛江景點排名第一的梁溪古村，這座古城有近千年的歷史文化，底蘊深厚的村落，春裝坐北朝南，沿著隱龍山聚落而建，極其講究風水布局，村里至今保存著許多清代到建國初期的建筑，第二就是吃的，湛江最出名的就是路邊小吃店，最出名的就是湛江的夜晚美食，主要是海鮮炒粉和粥，可不要因為嘲諷合作而小瞧了湛江的二寶，湛江的獨門治法寧，這兩位風味小吃，特別是口感與別處不同，具有本土特色，第一大吃的就是生蠔，生蠔是無需程序了，夜宵14的招牌景觀是在炭爐上排列的，整整齊齊的生蠔，湛江的風好分在為每個頭倒不一定很大，第二大車的就是大閘蟹，能上餐桌的菜。
