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本文目錄一覽

1，內蒙有什么特產
2，內蒙古特色美食小吃
3，內蒙古的特色美食有哪些
4，內蒙特色美食有哪些
5，中國的地方特色美食您吃過幾種
6，察哈爾右翼后旗美食
7，各省最出名的小吃是哪些你知道多少呢

1，內蒙有什么特產

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內蒙有什么特產

2，內蒙古特色美食小吃

1.牛羊肉與奶制品（1）與草原最般配的，當是烤全羊。蒙古語稱烤全羊為“昭木”，選用40斤左右的綿羊，宰殺后去毛去皮，腹內加蔥、姜、椒、鹽等佐料整體烤制而成。（2）涮羊肉。蒙古人涮羊肉，首選錫林郭勒的蘇尼特羊，這種羊肥瘦均勻、口感綿柔，最適宜涮。切得薄如紙張的羊肉卷，筷子一夾，放入翻滾的火鍋湯底中一燙，肉稍稍變色即可撈出食用，蘸上醬料，嚼起來鮮香味美。（3）奶制品。奶茶，蒙古語稱“蘇臺茄”，制作方法比較簡單，不像西藏的酥油茶那么麻煩。鐵鍋坐一鍋水，水開后抓一把茶葉扔進去，滾幾滾之后，加牛奶，放一把鹽，一鍋奶茶就做好了。除了奶茶還有奶皮子和奶豆腐。（4）風干牛肉和醬牛肉。2.面食焙子、燒麥、王小二燒餅、莜面，通遼的蕎麥饸饹，赤峰的對夾、排骨蒸餃，烏蘭察布的豐鎮月餅，阿拉善的粉湯餃子等。

內蒙古特色美食小吃

3，內蒙古的特色美食有哪些

內蒙古的特色美食有烤羊腿、烤全羊、手抓肉、奶茶等。烤全羊是蒙古族人民的一種傳統的地方風味肉制品，一道極其富有民族特色的硬菜，是千百年來游牧生活中形成的傳統經典美味，也是蒙古族招待貴賓的傳統名肴。據說，烤全羊是目前肉制品飲食中最健康最環保最綠色的美食。蒙古民族熱情好客，家里來了客人，放好桌子，桌子中央放上滿滿一大盤炒米，周圍擺上盛在瓷盤里的黃油、奶豆腐、紅糖、各種餑餑，接著獻上熱氣騰騰的奶茶，奶茶的種類很多。內蒙古菜品的特色內蒙古菜品特色主要體現在蒙古族的菜品風味上，蒙古族人的飲食習慣比較粗獷，以牛羊肉、牛羊奶、野菜及面食為主要原料，烹調方法相對比較簡單，以燒烤最為著名，除此以外常見烹調方法還有燉、蒸、涮等。菜品崇尚豐滿實在，注重原料的本味。內蒙古著名的菜品有烤羊腿、全羊席、手扒羊肉、奶茶、馬奶酒、莜面、卓資山熏雞、風干牛羊肉、蒙古餡餅等。此外，食物中常見的燒麥在內蒙古呼和浩特等地也較受歡迎。

內蒙古的特色美食有哪些

4，內蒙特色美食有哪些

內蒙古的特色美食有碳烤羊腿、乳酪、哈達餅、馬奶酒、奶豆腐、手扒肉、牛肉松、奶茶、奶皮子、風干牛肉干等。內蒙古的美食文化差別是較為大的，因此在飲食搭配上，內蒙古的飲食搭配是豐富多彩多種多樣的。1、碳烤羊腿，烤羊是內蒙古自治區最實際是的口味菜式。實際上以前全是烤羊的，之后演化變成了碳烤羊腿。是呼倫貝爾地域接待客人的上等菜式。2、乳酪，內蒙古自治區是乳制品強省，最知名的也是乳酪這類特色小吃。3、哈達餅，哈達餅是一種小點心類的特色小吃，是水油位和油酥餅做成的表皮，用堅果紅豆沙等做包餡，烙制而變成。4、馬奶酒，馬奶酒在內蒙古自治區尤其是蒙古，基本上是不能替代的健康飲品、飲品。5、奶豆腐，奶豆腐也是蒙古族匈奴人的普遍奶制食品之一，是有效牛乳、牛奶、馬奶等凝結、發醇而成。6、奶茶，內蒙古自治區是一個喜愛喝茶的省份，乃至感覺茶是“神仙草靈丹”，在其中奶茶店是最平時的健康飲品。7、奶皮子，奶皮子是奶制食品中的上等食品。屬鮮牛奶中的精粹奶皮子。8、風干牛肉干因豐富多彩的營養成分而被受大家的親睞，故營養成分極高。

5，中國的地方特色美食您吃過幾種

一、武漢豆皮在武漢“過早”除了熱干面，最不可少的就是武漢豆皮了。在武漢，以老通城的三鮮豆皮最為出名，“老通城”是一家酒樓的名字，位于漢口中山大道大智路口，以經營三鮮豆皮聞名，素有“豆皮大王”之譽。外地人到武漢就算是排著長隊也要吃到老通城的豆皮。就連我們偉大主席毛澤東也曾多次品嘗并且贊不絕口二、貴陽辣子雞貴陽辣子雞是一道極具貴州特色的菜。這道菜可以是家常炒菜，也可以是火鍋。雖然每家每戶做的辣子雞味道都不一樣，但是真的很好吃，每家每戶的味道都有自己的特色。最主要的特點也是辣，雖然有時候辣地受不了但是越吃越想吃，因為真的美味。由于辣子雞在炸干水汽后可以保存較長時間，很多人在會做好后存放起來，可以分一些給遠方求學的后輩，也可以留在家中享用。三、恩施榨廣椒榨廣椒是恩施土家族的一種特色菜肴。恩施人大多都會在農歷的白露后制作，榨廣椒酸辣味十分特別，尤其與土臘肉一起炒，吃起來更加爽口，增加飯量。去恩施，必不可少的就少嘗一嘗榨廣椒炒臘肉，美味下飯。四、天津煎餅果子煎餅果子是天津著名的小吃，天津人把煎餅果子作為早點，現在已經發展到其他很多城市了。煎餅馃子在天津是一個具有百年歷史的小吃。據說最初是由一位山東馬姓回民首創，開始只是一張山東大煎餅卷上一棵油條和大蔥，后來才慢慢發展成為煎餅果子。正是有了山東的煎餅才有了帶有濃厚天津特色的美味小吃--煎餅果子。

6，察哈爾右翼后旗美食

察哈爾右翼后旗美食有內蒙涮羊肉、油崩山雞、滿棟熏雞、香鍋辣鴨頭、油炸諄脖、內蒙古烤羊腿、草原烤羊肉串等。1、內蒙涮羊肉：內蒙涮羊肉，起源于元代，涮羊肉始于我國內蒙古少數民族地區，明朝進入大都市，清朝冠以涮羊肉名稱。它是北京最著名的冬令佳肴，已有1000多年的歷史，現在遍布北方。涮羊肉的特色：肉鮮嫩，湯鮮美，回味無窮。2、油崩山雞：油崩山雞鮮嫩的生菜葉上，擺放上一塊塊經過油炸的山雞肉塊，色澤紅潤、香味撲鼻，鮮脆的尖椒絲和黃瓜雕刻的青翠小花做點綴，肉質細嫩、味道鮮美，讓人垂涎欲滴。山雞肉也是經過特種養殖的山雞而提取。3、滿棟熏雞：雞肉色金黃，肉鮮美，熏味香濃。將浸泡好的雞放入湯鍋內，加入調味品，將水燒開并將雞煮熟，然后將煮熟的雞放入熏爐內上色增味，熏料采用優質綿白糖，將雞表皮熏至淺金黃色，再涂抹香油，即為成品熏雞。入口鮮香濃郁、咸淡適口、油而不膩。4、香鍋辣鴨頭：烏蘭察布的香鍋辣鴨頭屬川菜系列，選用優質湖鴨，提前秘方腌制，配料獨特，風味醇厚。入口香辣脆綿，口感鮮香醇厚。5、油炸諄脖：油炸諄脖（或油炸撒子、油炸果子、油炸麻葉），是蒙古族喝奶茶時的小吃，都是用小麥面粉加糖、雞蛋、酸奶或牛奶、奶油或牛油和面，然后捏成麻葉型或拉成撤子型、或補成片，再切成小棒型、三角型，用牛油或羊油（現也用植物油）炸成金黃色，可直接食用，也可泡入熱奶茶。6、內蒙古烤羊腿：單獨烘烤的羊后腿不但比烤整羊時間快，而且更加味道鮮美，食用方便，烤羊腿遂逐漸代替了烤整羊。經過長期的發展，在羊腿烘烤過程中逐步增加了各種配料和調味品，使其形、色、味、鮮集一體，色美、肉香、外焦、內嫩、干酥不膩。7、草原烤羊肉串：把羊肉和羊油切成薄片，肥瘦搭配地穿在細鐵釬上，放在長形的烤羊肉串爐上烤，然后撒些辣子面、精鹽和孜然粉，數分鐘即熟。其色焦黃，油亮，味道微辣，不膩不膻，鮮嫩可口。

7，各省最出名的小吃是哪些你知道多少呢

因為工作的關系，大半個中國基本都走過，相應的，各省的美食小吃也吃過不少，下面給大家聊聊各省的代表小吃，有不對的歡迎指正。1、內蒙古：烤羊腿烤羊腿菜形美觀，顏色褐紅，肉質酥爛，味道香醇，色美肉嫩，濃香外溢，佐酒下飯，老少皆宜，實乃草原美肴之一，也是內蒙古東西部人們都喜歡吃的一道美食。2、東北三省：燒烤東北三省最出名的小吃我個人認為應該屬燒烤，不管是哈爾濱、齊齊哈爾燒烤還是錦州燒烤，甚至是吉林烤肉，都算是廣義的燒烤范圍，也是到了東北三省必嘗的地方美味。3、河北：驢肉火燒驢肉火燒是華北地區極為流行的傳統小吃，起源于保定、河間一帶，廣泛流傳于冀中平原，鹵好的驢肉伴著老湯汁加入酥脆的火燒里面，味道相當不賴。4、河南：胡辣湯河南人的早點如果沒有胡辣湯，那就不算正宗河南早點，當然燴面在河南也相當流行，但影響力絕對沒有胡辣湯這么深遠，范圍也沒有胡辣湯這么大。5、山西：刀削面山西的很多小吃都以面食為主，最有名的就是刀削面，其中以大同刀削面最為出名。勁道的削面配上入味的鹵子，絕對是到了山西必嘗的美食。6、陜西：肉夾饃陜西是面食大省，臊子面、油潑面、肉夾饃、羊肉泡饃都享譽全國，如果在這眾多陜西小吃里面選擇一個最有代表性的我認為非肉夾饃莫屬。7、甘肅：蘭州牛肉面蘭州牛肉面距今已有一百二十年的歷史，它以“湯鏡者清，肉爛者香，面細者精”的獨特風味和“一清二白三紅四綠”的悅目色彩贏得了國內乃至全世界顧客的好評。8、新疆：大盤雞新疆大盤雞是新疆地區名菜，來源說法多種，真實的來源已無法考究，大約起源于80年代后期，主要用料為雞塊和土豆塊，配皮帶面烹飪而成。菜品色彩鮮艷，有爽滑麻辣的雞肉和軟糯甜潤的土豆，辣中有香，粗中帶細，而且經濟實惠，親朋聚會食用尚佳。9、江蘇：揚州炒飯揚州炒飯又名揚州蛋炒飯，是江蘇省揚州市的一道傳統名菜，屬于淮揚菜，其主要食材有米飯、火腿、雞蛋、蝦仁等，目前在全國都相當流行，當然有不少地方做出來的已經不太正宗。10、浙江：肉粽浙江的小吃比較多，如果選擇一個的話我個人認為是肉粽，以嘉興做得最為好吃。11、福建：肉燕肉燕又稱太平燕，是福建省福州市的一道傳統小吃，屬于閩菜系，現在在整個福建都比較流行。12、廣東：早茶廣東人飲早茶，有的是當作早餐的，一般都是全家老小圍坐一桌，共享天倫之樂。有的喝完早茶即去上班，有的則以此消閑。13、上海：生煎上海生煎又稱生煎饅頭，是上海市的一道特色小吃，其表皮松軟，底板香脆，餡鮮多汁。14、天津：煎餅果子煎餅馃子由綠豆面薄餅、雞蛋、還有馃子(油條)或者薄脆的"馃篦兒"組成，配以面醬、蔥末、腐乳、辣椒醬作為佐料，天津人以它為早點。15、北京：涮羊肉北京小吃有很多，焦圈、豆汁都算傳統小吃，但我最喜歡的還是老北京涮羊肉。16、安徽：板面以上等面粉做面胚，以羊肉、等幾十種中藥香料做湯料，板面清白潤滑，晶瑩透亮，白的面條，綠的菜葉，紅的臊子，有著吃到嘴里濃香辣的美味，更有散發十里飄香的香味，讓人有種欲罷不能，不得不吃的沖動。17、湖北：熱干面熱干面有多種做法，其采用堿水面，并以食油、芝麻醬、色拉油、香油、細香蔥、大蒜子、蘿卜丁、酸豆角、鹵水汁、生抽等為輔助材料。熱干面色澤黃而油潤，味道鮮美，由于熱量高，也可以當作主食，營養早餐，補充人體所需的能量。18、湖南：臭豆腐長沙臭豆腐是湖南省長沙市的一道傳統特色小吃，屬于湘菜，該小吃又被長沙當地人成為臭干子;其色墨黑，外焦里嫩，鮮而香辣，焦脆而不糊、細嫩而不膩、初聞臭氣撲鼻，細嗅濃香誘人，現已傳遍全國。19、云南：米線云南人把米線的吃法發揮到了極致:烹調方法有涼、燙、鹵、炒;配料更是數不勝數，大鍋米線還有燜肉、脆哨、三鮮、腸旺、炸醬、鱔魚、豆花、雞絲等。著名的有過橋米線、鱔魚米線、大鍋米線、豆花米線等。20、重慶：小面重慶小面，是重慶四大特色之一，歸屬于重慶面食的一類發源于重慶，是重慶的主食之一，尤其是早餐較常見。以上是我去過的一些省份的著名小吃，僅代表個人觀點，歡迎大家留言給與指正！