燜豆腐的家常做法，燜豆腐怎么做好吃莆田燜豆腐的家常做法

來源：整理時間：2023-05-20 20:12:53 編輯：好學習手機版

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1，燜豆腐怎么做好吃莆田燜豆腐的家常做法
2，燜豆腐怎么做好吃豆豉燜豆腐的家常做法
3，燜豆腐怎么做好吃魚頭燜豆腐的家常做法

1，燜豆腐怎么做好吃莆田燜豆腐的家常做法

主料鹽鹵豆腐2大塊雞蛋3個干貝15-20顆香菇5-10個胡蘿卜1個肉丁或小肉片20-30粒包菜小半個輔料鹽4勺蠔油2勺雞精2勺蔥頭若干香菜若干莆田燜豆腐的做法步驟 1. 香菇、肉切叮香菜若干切好備用。包菜切絲，忘記拍照了。

鯰魚燜豆腐材料鯰魚1條，水豆腐1塊，西紅柿1個，蔥，姜，料酒，生抽。做法步驟1：豆腐切成小塊；西紅柿洗凈切塊；姜洗凈切片；蔥洗凈切長段。步驟2：鯰魚買的時候可以叫賣魚的幫忙殺好切塊，拿回來后放在碗里加入姜片，蔥白部分，料酒，鹽腌制15分鐘左右。步驟3：熱鍋下油，油熱后放入腌好的鯰魚煎一下，2面都要煎哦。步驟4：然后放入豆腐塊，西紅柿塊，翻炒幾下。步驟5：加入一小碗清水，一勺生抽，鹽，大火煮開小火慢燜10分鐘左右。步驟6：出鍋前加入蔥段，即可裝盤開吃了。

燜豆腐怎么做好吃莆田燜豆腐的家常做法

2，燜豆腐怎么做好吃豆豉燜豆腐的家常做法

食材主料豆腐2塊輔料油適量鹽適量生抽適量生粉適量豆豉適量步驟1.豆腐洗凈切小塊備用2.豆豉剁碎備用3.熱鍋下油，將豆腐排在鍋中煎，灑少許鹽4.煎完一面再煎另一面5.待豆腐兩面煎到金黃后，將豆豉灑在面上6.加少許生抽和水將菜燜煮7.最后加少許生粉水收汁后即可上碟小貼士豆腐含嘌呤較多，嘌呤代謝失常的痛風病人和血尿酸濃度增高的患者多食易導致痛風發作。

用料主料雞蛋1個豆腐300克輔料鹽2克香蔥10克芝麻油1勺胡椒粉3克蛋燜豆腐的做法1. 備雞蛋和豆腐2. 蛋打成蛋液，豆腐切塊3. 裝碗里4. 撒上鹽入味5. 蛋液里淋上芝麻油，撒上香蔥6. 撒上胡椒粉7. 倒在豆腐上8. 放進微波爐加熱10分鐘9. 即成烹飪技巧各家的微波爐不一樣，功能也會不同，時間自已把定。

燜豆腐怎么做好吃豆豉燜豆腐的家常做法

3，燜豆腐怎么做好吃魚頭燜豆腐的家常做法

做法步驟1.魚頭去腮去黑腹膜，洗凈，切大塊2.豆腐用水沖洗一下，切成自己喜歡的形狀 3.蔥白切段，蔥綠切粒；芹菜去葉，切粒；紅辣椒去籽，切斜片；姜切片；蒜頭拍散去皮 4.平底鍋下少量的油，將豆腐放進去煎到兩面金黃，裝盤待用 5.魚頭放入平底鍋中，煎到兩面金黃，裝盤待用 6.淺煲中，下少量的油，加熱，放入蒜頭+姜片+蔥白段，煎至聞到香味 7.將煎好的豆腐平鋪在煲底 8.擺上魚頭塊 9.加入適量的溫水 10.大火煮開 11.中小火燜煮10分鐘 12.加入適量的鹽，少量的蠔油和生抽 13.蓋鍋中小火燜煮3分鐘左右 14.揭蓋，撒入芹菜粒、蔥粒和紅辣椒圈，大火收汁 15.關火，燜3分鐘左右 16.開吃[

燜豆腐怎么做好吃魚頭燜豆腐的家常做法