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1，家常燒黃花魚怎么做好吃
2，家常燒黃魚怎么做
3，家常燒黃花魚怎么做
4，家常燒大黃魚的家常做法大全怎么做好吃視

1，家常燒黃花魚怎么做好吃

料酒，黃醬，生抽，鹽，

家燉黃花魚材料主料：小黃花魚1斤調料：醬油15克，醋10克，黃酒10克，鹽5克，白糖10克，大料2個，蔥姜蒜適量做法1、魚清理干凈，撒一點淀粉拌一下。 2、蔥切段，姜切片，蒜切兩半。 3、坐油七成熱下魚兩而煎黃，不粘的處理方法是抹姜再倒油。4、煎魚的油一般我是倒掉，也沒多少，換一點新油煸蔥姜蒜大料出香味。 5、烹醬油和黃酒爆香，然后放醋，加水，水量不用太多和魚持平就行了，不用沒過，不然水太多不容易耗干。然后下鹽、白糖燒開。 6、燒開后下煎好的黃花魚燒制，大約燒個十分鐘就差不多了，中間翻一下身子，等汁耗的差不多了就出鍋盛盤。味道鮮美。。。呵呵

家常燒黃花魚怎么做好吃

2，家常燒黃魚怎么做

1.將黃魚去內(nèi)臟，魚鰓等清洗干凈；2.將魚身兩面斜著切上刀口，抹上食鹽腌制40分鐘（最好放冷藏室內(nèi)腌制）；3.腌好的黃魚，用廚房紙將魚身擦去水份；4.炒鍋內(nèi)倒入食用油，油溫5~6成熱，順著鍋邊慢慢放入黃魚，煎至兩面上色；5.將煎好的黃魚貼在鍋內(nèi)的一邊，用剩下的油將蔥段、蒜瓣、姜片、花椒、大料炒香；6.依次加入料酒、香醋、生抽、白糖，再加入小半碗的熱水，燉制3分鐘，湯汁收濃裝盤即可。

材料:主料黃魚配料粉條、豆腐、五花肉調料醬油、糖、鹽、味精、蔥、姜、蒜、料酒、花生油、雞油、香油做法:1．黃魚處理干凈。2．蔥、姜、蒜爆喬，放入五花肉片略炒，加醬油、料酒，將魚煎一下。3．加湯及豆腐、粉條，中火燒開，慢火燉至熟即可。小訣竅:特點家常口味，鮮香味美。提示把魚兩面煎好后再加湯。

家常燒黃魚怎么做

3，家常燒黃花魚怎么做

家常燒黃花魚主料：黃花魚輔料：豬肉調料：姜、蔥、蒜、鹽、料酒、醋、白糖、水淀粉、香菜、雞精、高湯制作方法1、將黃花魚洗凈去五臟切成花刀，豬肉切成片，姜、蒜切片，蔥切成蔥花；2、坐鍋點火倒油，待油熱后將黃花魚放入鍋中炸至金黃色，倒入蔥、姜、蒜片煸炒，加入醋、料酒、高湯、鹽、白糖、雞精、醬油燒15-20分鐘；3、再坐鍋點火，鍋內(nèi)留余汁，放入水淀粉勾芡，加入香菜即可。

家常燒黃花魚材料:用料主料：黃花魚輔料：豬肉調料：蔥、姜、蒜、鹽、料酒、醋、糖、水淀粉、香菜、雞精、醬油、高湯、食用油做法:1．將黃花魚洗凈去內(nèi)臟切成花刀，豬肉切成片，姜、蒜洗凈切成片，蔥洗凈切成末；2．坐鍋點火倒入油，油五六成熱時放入黃花魚炸至金黃色撈出，鍋內(nèi)留余油，倒入蔥、姜、蒜煸炒，放入黃花魚，加入醋、料酒、高湯、鹽、糖、雞精、醬油，燒15～20分鐘；3．放入適量淀粉勾芡，加入香菜即可出鍋。小訣竅:特點鮮香味濃。

家常燒黃花魚怎么做

4，家常燒大黃魚的家常做法大全怎么做好吃視

家常燒大黃魚的家常做法食材明細大黃花魚一條火腿50g蔥15g姜10g蒜10g醬油10ml美極鮮10ml醋20ml白酒適量鹽適量白砂糖5g清水適量花生油30ml咸鮮口味燒工藝廿分鐘耗時高級難度家常燒大黃魚的做法步驟1黃花魚去鱗雞內(nèi)臟洗凈。2在魚身兩邊打一字刀。3火腿切成條。4熱鍋下油，放入黃花魚兩面煎一下。5加入白酒。6蓋蓋燜香。7再加蔥姜蒜，醬油，醋，美極鮮。8蓋蓋燜出香味。9再加鹽，適量清水，白砂糖大火燒開。10加入火腿。11蓋蓋中火燒15分鐘。12再轉大火收汁，關火盛盤即可。小竅門燒制海魚不能加味精。使用的廚具：炒鍋

家常燒大黃魚主料：大黃花魚一條，火腿 50g。配料：蔥 15g，姜 10g，蒜瓣 10g，醬油 10ml美極鮮 10ml，醋 20ml，白砂糖 5g，鹽適量，清水適量，白酒適量，清水適量，花生油 30ml。做法：1 黃花魚去鱗雞內(nèi)臟洗凈。2 在魚身兩邊打一字刀。3 火腿切成條。4 熱鍋下油，放入黃花魚兩面煎一下。5 加入白酒。6 蓋蓋燜香。7 再加蔥姜蒜，醬油，醋，美極鮮。8 蓋蓋燜出香味。9 再加鹽，適量清水，白砂糖大火燒開。10 加入火腿。11 蓋蓋中火燒15分鐘。12 再轉大火收汁，關火盛盤即可。