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1，湯圓有什么吃法
2，元宵的吃法有多少種
3，湯圓的另類吃法怎么做
4，湯圓除了煮著吃還有什么其他吃法呢
5，湯圓的吃法

1，湯圓有什么吃法

　元宵可以分為兩種，實心的和帶餡的，實心的就是面疙瘩，帶餡的則可以包羅萬象，就如同中秋的月餅，萬物皆可入餡。甜餡一般有豆沙、白糖芝麻、桂花什錦、棗泥、果仁、麻蓉、杏仁、白果、山楂等；咸餡一般有鮮肉丁、蝦米等。用芥、蔥、蒜、韭、姜組成的菜餡元宵，稱“五味元宵”，寓意勤勞、長久、向上。 “桔生淮南為桔，桔生淮北為枳”，同樣是這種圓圓的、里面帶餡、外面糯米的食品，在北方叫元宵，到了南方則叫湯圓。

湯圓最好的吃法就是煮著吃了。

湯圓最好的吃法就是煮著吃了

水煮，油炸味道也不錯，還可以清蒸。還可以做甜飯，甜湯放點進去。

最傳統的是煮著吃但容易煮破，我一般煎著吃，還有蒸著吃都不錯

湯圓有什么吃法

2，元宵的吃法有多少種

元宵吃法六種我國南北各省雖然正月十五都有吃元宵的風俗，但由于各地飲食習俗不同，元宵的吃法也不大相同。下面介紹幾種元宵的吃法。　　湯煮元宵要掌握“滾水下、文火煮”的要領，并用湯勺徐徐推轉，不致粘鍋。水沸時稍加涼水，保持似滾狀態。辨別元宵是否熟透，可眼觀手按，其表里發虛，即可食用。　　油燈元宵熱油下鍋，燒火要均勻，元宵下鍋后輕輕翻動幾遍，直至元宵全部虛漲，即可撈出撒上糖食用。　　拔絲元宵先用食油抹光鍋底，再放白糖和適量水用文火化成稠糊狀，當冒大泡呈黃色后，將炸好的元宵入鍋，與糖糊攪拌，迅速出鍋，趁熱食用。　　芝麻元宵。先將芝麻炒酥研末，放入稠糊中，然后將油炸好的元宵放入滾粘均勻，出鍋上盤，逐個擺開，互不粘連，冷熱食用皆宜。穿衣元宵芝麻炒酥研末，放入稠糖糊中。把炸好的元宵，放入糖糊中滾沾均勻。上盤，要逐個擺開。冷熱食用皆宜。　　酒醉元宵將特制的小元宵，煮熟后盛入碗中，再將煮沸后的酒釀澆入，打入雞蛋花更佳。席開上桌，甜酸軟滑，酒香醉人.

元宵的吃法有多少種

3，湯圓的另類吃法怎么做

炸湯圓一定要用用糯米、白糖以及熟面粉攪拌成糊狀，再放入面粉攪拌成糊狀，弄成玉米丁狀，再放入糯米粉里面滾動即可，之后放入鍋里炸的時候一定要更謹慎，因為如果你直接將湯圓放入油鍋里面很容易炸裂而導致燙傷，因此一定要用針在湯圓上面扎幾個洞，這樣就可以避免炸湯圓的的時候崩裂，并且炸的時候還掩蓋不斷的翻滾，炸至金黃色即可。用這個方法炸出的湯圓不崩裂，好看誘人、皮酥里嫩。1.炸湯圓一定要用小火溫油炸。2.湯圓放入油鍋之前要用干凈的牙簽沾一些水，再在湯圓上面扎幾個小洞，而且別扎的太深，否則容易導致炸的時候會露陷，一般扎到餡即可。如何炸湯圓怎么炸湯圓1.準備好糯米粉100克，開水70克，糖粉少許，之后將糯米粉倒入大盆里面，再倒入開水用手揉成面團后發酵一會2.發酵之后分成均勻的小劑子，之后用手揉圓，之后再用牙簽扎幾個小洞，再放入油鍋里面炸熟，撒些糖粉即可。如何炸湯圓怎么炸湯圓1.準備好湯圓粉、紅糖、油；之后將誰倒入湯圓粉里面揉成團，再用手揉搓成條狀，之后將油倒入鍋里燒熱2.放入湯圓條炸60秒后用筷子翻一面，炸成金黃色后熄火，放置一分鐘后撈出等待一會，再將紅糖放入鍋里，倒入水熬煮至融化以及濃稠狀3.再將湯圓倒入糖水里面，攪拌均勻，等湯圓徹底包裹糖漿之后即可熄火盛出。炸湯圓的熱量一百克炸湯圓的熱量是302大卡，屬于高熱量的食物，占了一般成年人身體所需要攝取的總熱量的百分之13，因此不建議肥胖的人食用。湯圓怎么煮不破一定要將誰燒開之后再放入湯圓，并且一次性別放入太多，放入湯圓之后要用鏟子先攪拌一下，等湯圓煮至浮起，倒入少許水再開小火慢慢煮至徹底熟透即可鏟出，用這個方法制作的湯圓熟而不破。

湯圓的另類吃法怎么做

4，湯圓除了煮著吃還有什么其他吃法呢

推薦湯圓的兩種吃法。

蒸和炸。

湯圓除了煮著吃，還可以做”湯圓椰絲球“。做法如下：　　主料：湯圓500g　　輔料：椰絲1/4小碗，果醬2勺　　步驟：　　1.鍋里燒開水。　　2.湯圓一袋取出撕開備用。　　3.椰絲放在碗里。　　4.鍋里放入湯圓煮開后加蓋燜3分鐘至湯圓浮起即可。　　5.用漏勺撈出放進盛椰絲的碗里。　　6.翻拌均勻，讓湯圓粘滿椰絲。　　7.放入小碟。　　8.擠上果醬即可。

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為什么湯圓不適合做早餐呢？湯圓的主要原料是精白糯米粉，黏性高，非常不易消化。再加上湯圓餡里大量的油脂，更給胃腸增加了負擔。人早起時，胃腸道功能最弱，這個時候一下子吃這么多難以消化的東西，必定會讓胃腸不堪重負。有的本來消化功能就差的人，還會出現泛酸、燒心等情況，影響一天的工作和生活。另外，從營養上來看，用湯圓當早餐也不合理。因為湯圓里含量最多的是碳水化合物和脂肪，而蛋白質、礦物質、膳食纖維等非常少。這樣的早餐，根本不能滿足人們一上午的營養需求。專家指出，吃湯圓最好在中午，這個時候人體的胃腸功能最強，也有充分的時間來消化湯圓里過多的熱量。

5，湯圓的吃法

湯圓本身有各種口味的餡，一般不會沒有味道。你試試這樣，在湯圓浮起后加入白糖或紅糖，這樣就是簡單的湯圓糖水，比較有味道，你還可以加入番薯塊，芋頭塊，淮山塊，或者綠豆，紅豆等，煮成別有風味的糖水。跟牛奶煮的話也不錯，豆漿也可以，還可以跟蓮子百合雞蛋一起煲成甜湯。湯圓撈起來后也可以沾白糖粉吃，或者花生醬，也可以是調配好的白糖芝麻花生碎，很香，沾椰絲也可以，還有，巧克力粉或煉奶，果醬也是好選擇。如果是沒有餡料，就可以煮成咸香味的，湯里加肉片，青菜，蝦米，香菇，等等配料，加鹽和雞精就可以了。這時的湯圓相當于面條，煮法吃法是一樣的

糖最好包在里邊，如果里邊沒放就煮熟了放在湯里，要是在放糖的時候再放點牛奶味道更佳哦！試試看喲！

炸元宵原料：市售新鮮元宵500克，食油1000克，白糖少許。制法： 1.用針錐將買來的元宵扎孔若干，以防炸時爆鍋濺油。 2.鍋內的油六七成熟時，將元宵分兩次炸制。待元宵呈淺黃色時，用竹筷翻動，使之受熱均勻，再炸至金黃時，表面開始有小泡泡出現，即撈出瀝油裝入盤中。 3.在炸好的元宵上放適量白糖。藝麻湯圓原料：適量的糯米、大米，適量的白糖、麻醬、挑仁(壓碎)、芝麻、化豬油。做法： 1.將糯米與大米混合(5000克糯米可加1000克大米)，水浸1一2天，用磨磨細，放入布袋內，懸空吊漿，制成面粉。 2.將白糖、麻醬、桃仁、芝麻、化豬油和面粉混合拌勻，制成小方塊餡料待用。 3.將面粉加入適量涼水揉和，取一小塊捏扁，放入切好的餡料封口揉圓。 4.將水燒開后放入湯圓，煮時火不宜過旺。湯圓浮上水面，稍過一會兒撈出即可。核桃酪湯圓原料：干核桃仁150克，江米50克，江米面150克，麻仁100克，小棗50克，面粉、桂花少許。做法： 1.將白糖放入碗內，加桂花、麻仁、面粉少許，再加開水少許拌勻，放在案上，用刀拍成1.5分厚片，改切1.5分見方的丁，即咸湯元餡。 2.將江米面放入簸箕里。湯元餡放在漏勺里，用涼水浸過，倒入簸箕內，用雙手搖動，使湯元餡沾滿江米面，連續三次，即成湯元。下入鍋內煮10分鐘左右，漂起即熟。 3.核桃仁用開水沖兩次，剝去外皮剁碎，小棗洗凈，用涼水浸泡12小時。 4.把江米、桃仁、小棗肉放人碗中，加清水4兩拌勻，用小磨磨一遍，成為細漿。 5.凈勺放開水一斤半，下入白糖，上火見開，撇去浮沫，迅速將桃仁漿下入，攪勻咸粥狀，至熟，盛于碗內，將煮熟湯元撈入即成。橙羹小湯圓原料：糯米面2500克，白糖750克，熟面粉150克，豬油50克，瓜子仁25克，核桃仁25克，芝麻25克，橙子3個，青紅絲、香精少許。做法： 1.將熟面粉100克、白糖500克及豬油、瓜子仁、核桃仁、芝麻等拌勻，將用50克熟面粉打成的漿糊倒入，搓成餡，切成玉米粒大的小方丁。 2.在籮筐內放些糯米粉，將浸過水的餡塊放入滾動，滾成大小適中的湯圓。將橙子切成兩辨，擠出汁。 3.水煮沸時，把湯圓倒入鍋里，湯圓浮上水面后，再加白糖和橙子汁，待白糖溶化后盛入碗內。拔絲小湯圓原料：糯米粉300克，綿白糖300克，豬板油25克，青紅絲、桂花、瓜子、芝麻少許，糖稀50克，熟面50克，花生油750克(實耗100克)。 - 做法： 1.將青紅絲切碎與豬油、白糖150克、桂花、熟面、糖稀、瓜仁等配料和成水晶餡。 -這里匯聚我們生活快樂和友情！ 2.將和好的餡砸成三毫米厚的片，切成三毫米見方的丁，沾水放人糯米粉用簸箕搖晃，反復三次即成生湯圓。 3.在炒勺中倒入花油，燒至六七成熟時，下入湯圓并用筷子撥開，漂浮后用漏勺撈起，用小勺拍開口。 4.將炒勺置火上，注入少許清水，下入白搪150克，炒至金黃色時下入湯圓，離火顛勺，撒入青紅絲、芝麻等即成. 鴿蛋湯圓原料：壓干的新鮮水磨粉2500克，白砂糖1000克，芝麻粉100克，薄荷香精、糖掛花少許。做法： 1.白砂糖1000克加水250克，用中火熬制約15分鐘，見拔絲后立即離火，趁熱將三分之一糖漿倒入鐵板上，用刮板、菜刀將糖漿來回攪拌，然后將鐵板上的糖漿圍成一個坑，再倒人三分之一，仍舊用刮板、菜刀將糖槳攪拌，待剩余的糖漿全部倒入后，加入香精、薄荷、桂花。把配好而且凝固的糖餡，用手使勁捏搓成長條，再切成豆粒大小的糖粒，待用。2.取水磨粉500克左右，加少量水，揉和拍成餅，加入鍋內煮熟，撈出浸在涼水中，冷卻后揉進粉團內，揉至不粘手為止，用濕布蓋上備用。3.取粉坯一塊(約10克重)，用大拇指按一個坑，放入餡心，包攏，搓成圓長形。 4.待水煮沸后，將圓子入鍋，用勺子攪動，等圓子浮上水面后，再煮20分鐘，見圓子表皮成深玉色并有光澤時，即可撈出，倒進已備好的冷水中，讓其迅速冷卻。再將圓子撈出控干水分，放在碾碎的芝麻粉中，將每個圓子的底部滾上芝麻粉，四只一排、八只一組，放在光紙或粽葉上即成.

可以煮咸的，放菜之類的！還有的就是用白開水煮熟后，撈起，撈白糖食，或花生碎，炒香的芝麻和白糖. 還可以炸來吃，加牛奶！

加糖就盛在碗里的時候加一勺白糖就可以了，或者你可以撈起來裹黃豆粉吃。

吃元宵要小口吃：面對熱滾滾、香噴噴的湯圓，忍不住想要大咬一口，小孩和老人一定要特別注意，吃湯圓切記緩慢、小口，避免湯圓哽住喉頭或氣管。由于湯圓含高量“糖分”，加上花生、芝麻、鮮肉餡含“高油脂”及“高熱量”，一定要少量食用，不要一次吃得太多。