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1，淮揚菜的傳說
2，北京有多少家米其林三星餐廳
3，淮安信息職業技術學院到淮安淮揚府大酒店怎么走乘哪路車速度
4，淮安府署的門票信息
5，唐山淮揚食府怎么樣最好親身體驗過
6，鼓樓外大街3號院怎么樣好不好值不值得買
7，淮揚是中國古代什么的別稱
8，淮揚菜有什么特別之處

1，淮揚菜的傳說

適合大多數人口味（南北）

淮揚菜的傳說

2，北京有多少家米其林三星餐廳

2家。《2022北京米其林指南》在線上正式發布。米其林三星餐廳2家，米其林二星餐廳3家，米其林一星餐廳29家。三星餐廳2家，分別為：新榮記（新源南路）、京兆尹。二星餐廳3家，分別為：屋里廂、京季、潮上潮。一星餐廳29家，分別為：采逸軒、鄉味小廚、萃華樓（崇文門外大街）、大董（東四十條）、厲家菜（西城）、富春居、淮揚府、IL Ristorante-Niko Romito、湘愛（工體東路）、Jing、京雅堂、老吉堂（工人體育場南路）、利苑（金寶大廈）、Mio、拾久（東三環中路）。家全七福、晟永興（朝陽）、北京廚房、玉河一號、承味堂、山河萬朵、新榮記（建國門外大街店）、新榮記（金融大街）、止觀小館、紫金閣、芙蓉無雙、玲瓏、魯采（安定路）、Opera Bombana。其中，芙蓉無雙、玲瓏、魯采（安定路）、Opera Bomban為今年新入榜的一星餐廳。評判標準收錄在《米其林指南》上的餐館，至少先要獲得到一副刀叉的標記，這種標記是指南對餐館的基礎品評標準，從最高的5副到1副不等，主要表明餐館的舒適度。米其林星級是有一批經過篩選的“美食密探”進行評判的，他們被稱作“監察員”。監察員每去一家餐廳或酒店進行評判，都需要隱瞞身份悄悄潛入住宿和品評。他們需要參考的評分項目包括餐廳的食物（60%）、用餐環境（20%）、服務（10%）和酒的搭配（10%）。

北京有多少家米其林三星餐廳

3，淮安信息職業技術學院到淮安淮揚府大酒店怎么走乘哪路車速度

13路約1小時20分鐘 / 11.8公里淮安信息職業技術學院 1000米步行至關城站 11站乘坐 13路(或 6), 在淮安車站下車 980米步行至淮揚府大飯店淮揚府大飯店

淮安信息職業技術學院到淮安淮揚府大酒店怎么走乘哪路車速度

4，淮安府署的門票信息

1.景區開放時間：8:30—17:30 2.取票地點：景區售票處3.特殊人群預訂標準：A.免費政策：1.2米以下的兒童免票；70歲以上的老人、殘疾人、軍人持有效證件免票B.優惠政策：小學生20元；初中生、高中、大學生30元（都需要持有效證件）

13路約1小時20分鐘 / 11.8公里淮安信息職業技術學院 1000米步行至關城站 11站乘坐 13路(或 6), 在淮安車站下車 980米步行至淮揚府大飯店淮揚府大飯店

5，唐山淮揚食府怎么樣最好親身體驗過

實在很垃圾！！！！你從淮揚食府外面那可憐的幾輛車你就看出來了！那里每一道菜都很貴，廚師水平也不高。做的菜吃著真沒味兒啊。并且沒有北方菜！承諾贈果盤結果沒贈！特價菜不給開發票！服務生極為不熱情，通過他們大堂經理點了一道菜，都該吃完了還沒給上，叫了服務生之后才發現給放服務臺了，拿過來吃的時候都涼快了！最主要是南方盤子小！偌大的一個盤子只有直徑大概10cm的地方盛菜，這樣的特價菜還22呢。強烈不推薦，我覺得稍微走遠一點去光明路和新華道的交叉口的鴻宴比那個強一百倍！希望采納

揚州炒飯29元/例（4個人夠吃），清炒雞毛菜29元/例。前幾天去4個人沒怎么點東西，就吃了300多

6，鼓樓外大街3號院怎么樣好不好值不值得買

樓盤名稱：北京鼓樓外大街3號院城市：北京樓盤位置：裕民路北側鼓樓外大街3號產權年限：70年建筑類型：多層,板樓,公交線路：公交：5路、635路、55路地鐵： 10號線、8號線規劃信息：其占地面積為0平方米，容積率，綠化率21%，共1棟樓，停車位車位充足周邊配套：幼兒園：總政幼兒園、匯佳幼兒園、北京市農業局幼兒園、和平幼兒園中小學：北京三中、北京市西城區官園小學分校、北京市西城區官園小學、北京市西城區兵馬司小學、西城區西四北四條小學大學：北京聯合大學師范、中國石油老年大學商場：平價超市(翠花街)、百姓福超市、電腦軟件專賣店、連邦軟件特約零售部、天獅專賣店、周林頻譜專賣、滿意韓電動自行車專賣維修店醫院：北京同仁堂平安里藥店、同仁堂平安里店、德君鹿苑、西城區培智中心門診所、官園社區衛生站、北京陽光麗人婦科醫院郵局：中國郵政銀行：北京銀行、北京銀行官園支行、北京銀行官園分行ATM取款機、華夏銀行平安支行、華夏銀行ATM 其他：青丘燒烤城、淮揚府平安里西大街店、綠華春酒樓、泉石齋茶藝館、思茗齋茶藝館、北京又來屋餐飲內部配套：安全管理:監控、保安衛生服務:定期打掃小區入口:東門為正門健身房、洗衣店、停車位、美容美發（所載信息僅供參考，最終以售樓處信息為準。）搜狐焦點網，為您提供房產信息，房產樓盤詳情、買房流程、業主論壇、家居裝修等全面內容信息

7，淮揚是中國古代什么的別稱

　　廣義的淮揚地區包括淮河中下游、揚子江地區，包括南京、淮安、揚州、鎮江、鹽城、泰州等地，該地區位于長江南北，緊挨京杭大運河，從地理上看是連接南北西東的重要交通樞紐，在飲食、方言、風俗等方面較為接近。且自古以來就是富庶的魚米之鄉。　　狹義的淮揚指指漢為臨淮、廣陵二郡、唐、宋為楚、揚二州、元代為淮安、揚州二路、明清為淮安、揚州二府、今天的淮安、揚州二市，兩地歷史上長期處于同一行政區劃中。　　康熙九年（1670）置淮揚道，駐淮安府，領淮安府、揚州府、徐州；十五年（1676）徐州另屬；　　雍正二年增領海州、通州、邳州；　　雍正八年（1730）更名淮揚海道，通州另屬；十一年（1733）邳州降；　　乾隆八年（1743）淮安府桃源縣另屬，并與淮徐海道同理海州事務；　　乾隆五十七年（1792）移駐清河縣；　　嘉慶七年（1802）淮安府桃原縣、海州來屬；　　乾隆十六年（1811）海州、淮安府安東縣、阜寧縣、桃源縣運河，以北另屬，更名淮揚道；　　咸豐十年（1860）裁；同治四年(1865)復置淮揚河務道，駐清河縣，領淮安、揚州二府；　　清承明制，領淮安、揚州二府地，清乾隆二十五年（公元1760年）淮揚道治所移至清河縣治清江浦，　　民國江蘇全省劃為五道，淮陰縣為淮揚道治駐地，治淮陰縣，轄淮陰、淮安、泗陽、漣水、阜寧、鹽城、江都、儀徵、東臺、興化、泰、高郵、寶應十三縣。

8，淮揚菜有什么特別之處

作為4大菜系之一，特別之處還是挺多的，比如吃魚頭沒骨頭就很特別。

菜系溯源　　淮揚菜系是淮安（今楚州）、揚州、鎮江三地風味菜的總稱；“淮”即淮菜，以淮安（今淮安市楚州　　區）為代表，“揚”即揚菜，以揚州、鎮江一帶為代表。淮揚菜系形成于明清，而尤以清時為盛。在明清以前，淮安（今淮安市楚州區）、揚州都是全國有名的大都市，都有各自的飲食文化傳統。而淮菜在隋唐之際便已是馳譽神州的中國四大古典菜系之一。明清以后，淮菜和揚菜開始相互滲透、逐漸融合，并糅合南北風味于一爐，從而形成了統一的菜系。　　另一說：當時這塊地區屬淮揚道，而府治在山陽（今楚州）故稱為淮揚。　　淮安、揚州、鎮江三地位于長江南北，緊挨京杭大運河，從地理上看是連接南北西東的重要交通樞紐，且自古以來就是富庶的魚米之鄉。淮安、揚州早在隋、唐時期就已經相當繁華，當時的淮安、揚州不僅僅是文化交流上的發達，更可以理解為淮安、揚州在那個時候便已是消費集中地帶！從文獻記載中淮揚菜的聞名名可以追溯到一千多年以前；和淮安以及揚州的文化交流發展、鼎盛過程一樣，歷唐、清兩個時期，且也是在清代康熙、乾隆年間達到巔峰，借勢于兩代皇帝的頻頻南巡期間，屢屢逗留淮安、揚州。到乾隆年間，淮揚菜系已經成為全國四大菜系之一。文化淵源　　淮揚菜見于文獻，當自《尚書》“淮海惟揚州”始。自先秦發展至漢晉，史載揚州已是“熟食遍列”。隋唐、明清尤見繁盛。特別是大運河開鑿以后，揚州成為鹽漕兩運、物資集散和進出口口岸的水陸交通樞紐，曾排名為世界上60萬人口以上十大城市之第三位。因之，八方輻輳，帆墻林立，商賈麇集，文土如云，經濟、文化高度發達，史有“揚一益二”之稱。加之，揚州地處長江下游東經120度左右、北緯33度上下，氣候適宜，物產在豐富；位于江河水網地區，尤饒動植物水鮮，蘇東坡《揚州以土物寄少游》詩中提及的鮮鯽、紫蟹、春莼、姜芽、鴨蛋之類，鄭板橋詩詞中描述的鮮筍、鰣魚和“蒲筐包蟹、竹籠裝蝦、柳條穿魚”等，均比比皆是；海味產區亦近在咫尺。這些，構成了個性鮮明的烹飪原料實力。又以其集散、聚焦之地理優勢，得以萃取宇內烹調技藝之精華，凝聚吳楚飲食文化之神髓，不僅鍛煉出了世人驚嘆的刀功、火功等精湛的烹飪工藝，而且醞釀出能夠適應四面八方的“清鮮平和，濃淳兼備，咸甜適度，南北皆宜”的風味特色。從而，佳肴迭傳，美點盈市，詩文詞曲稱頌不絕，名人題詠尤難列舉，曾蒙“東南佳味”之美譽的“滿漢席”亦首見于《揚州畫舫錄》。正是在此歷史背景和經濟地位的基礎上孕育了淮揚菜，其飲食文化積淀之深厚，海內無出其右者。故而，很早就確立了中華一大風味菜系之地位。風味特色　　淮揚菜選料嚴謹、因材施藝；制作精細、風格雅麗；追求本味、清鮮平和。“醉蟹不看燈、風雞　　淮揚菜不過燈、刀魚不過清明、鱘魚不過端午”，這種因時而異的準則確保盤中的美食原料來自最佳狀態，讓人隨時都能感遇美妙淮揚。　　淮揚菜十分講究刀工，刀功比較精細，尤以瓜雕享譽四方。菜品形態精致，滋味醇和；在烹飪上則善用火候，講究火功，擅長燉、燜、煨、焐、蒸、燒、炒；原料多以水產為主，注重鮮活，口味平和，清鮮而略帶甜味。著名菜肴有清燉蟹粉獅子頭、大煮干絲、三套鴨、水晶肴肉（圖）、松鼠鱖魚、梁溪脆鱔等。其菜品細致精美，格調高雅。