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1，尋蘇州特色菜都是什么啊
2，蘇州有什么特色菜哦
3，蘇州特色美食
4，蘇州有哪些特色美食
5，蘇州特色小吃有哪些
6，蘇州有什么特色菜
7，蘇州有什么特色小吃

1，尋蘇州特色菜都是什么啊

蘇幫菜最有名的兩家店，得月樓和松鶴樓，最有名的菜，松籽鱖魚，太湖三白。

蘇州特色菜都是：松鼠桂魚、清湯魚翅、響油鱔糊、西瓜雞、母油整雞、太湖莼菜湯、翡翠蝦斗、荷花集錦燉等。

我知道有一個很出名的，叫做太湖三鮮。其中有一個叫銀魚跑蛋。很好吃的。希望能對你有幫助

尋蘇州特色菜都是什么啊

2，蘇州有什么特色菜哦

很多說不清，給你地址有空去吃看看。觀前街太監弄是美食一條街，松鶴樓、得月樓==小吃在觀前街西好人民間小吃、玄妙觀小吃

蘇州菜口味偏甜，配色和諧；揚州菜清淡適口，主料突出，刀工精細，醇厚入味；南京、鎮江菜口味和醇，玲瓏細巧，尤以鴨制的菜肴負有盛名。著名的菜肴品種有“清湯火方”、“鴨包魚翅”、“松鼠桂魚”、“西瓜雞”、“鹽水鴨”等。

大閘蟹、青團子、無錫船菜、赤豆圓子、十三香龍蝦、水鄉特色餛飩、莼鱸之思!!

蘇州有什么特色菜哦

3，蘇州特色美食

石路美食街,觀前街,十全街,這些美食街有許多特色美食石路步行街口的蘇州新世紀大酒店bai特別推薦一下：世紀飄香魚、手剝河蝦仁、香炸咸蹄、風肉蒸鱔筒。要吃蘇幫菜的話建du議去松鶴樓，得月樓，不過價錢有點貴，不過真的很好吃。不知道你是哪里人呢？蘇州的菜，小吃都很甜的，不知道親吃不吃得zhi慣。蘇州小吃很多，黃天源的各色糕點超贊（我最最喜歡吃了），采芝齋的棗泥麻餅，長發的肉月餅，啞巴生煎（這個也超贊），還有很多特色的面店，吃的到處都是，觀前街上很多，親去了就知dao道了。十全街有很多有特色的美食店，酒吧什么的也挺多的，據說有家女仆店，聽同學內說的，還沒去過。還有新區獅山永利廣場剛開了一家這樣的特色健康餐廳的，叫“鼎膳有機養容生餐廳”，我與朋友去吃過幾次，里面的原材料大都是有機食品的，還有營養師指導用餐，的確是很有特色的健康美食了

蘇州特色美食

4，蘇州有哪些特色美食

蘇州有不少出名的好吃的東西，我來給樓主推薦幾個吧。松鼠桂魚:以桂魚為原料，色澤醬紅，外脆內嫩，甜酸適口，色、香、味俱全，令人垂涎欲滴。鲃肺湯：采用斑魚之肝，輔以火腿、香菇、筍片等，用雞清湯燒制而成。秋季上市，肉質細膩，風味獨特，湯清味鮮。母油雞：肥壯的“四黃”新母雞，用玉梁、桂皮、八角、小茴香、山奈、姜黃等配料，精細制作而成，食用時淋上油鹵，用醬油蘸食。碧螺蝦仁：用新碧螺春的清香茶汁作調料，與河蝦仁一起烹調而成，形美味鮮。白汁黿菜：將甲魚切成塊狀，輔以山藥、筍、香菇、蔥姜、鹽、酒等調料，煮熟后鹵汁明亮稠濃，口味咸中帶甜，是蘇州的一道傳統名菜。還有：啞巴生煎、莼菜氽塘片、綠楊餛飩等等。求采納

石路美食街,觀前街,十全街,這些美食街有許多特色美食石路步行街口的蘇州新世紀大酒店特別推薦一下：世紀飄香魚、手剝河蝦仁、香炸咸蹄、風肉蒸鱔筒。要吃蘇幫菜的話建議去松鶴樓，得月樓，不過價錢有點貴，不過真的很好吃。不知道你是哪里人呢？蘇州的菜，小吃都很甜的，不知道親吃不吃得慣。蘇州小吃很多，黃天源的各色糕點超贊（我最最喜歡吃了），采芝齋的棗泥麻餅，長發的肉月餅，啞巴生煎（這個也超贊），還有很多特色的面店，吃的到處都是，觀前街上很多，親去了就知道了。十全街有很多有特色的美食店，酒吧什么的也挺多的，據說有家女仆店，聽同學說的，還沒去過。還有新區獅山永利廣場剛開了一家這樣的特色健康餐廳的，叫“鼎膳有機養生餐廳”，我與朋友去吃過幾次，里面的原材料大都是有機食品的，還有營養師指導用餐，的確是很有特色的健康美食了

5，蘇州特色小吃有哪些

蘇州的小吃歷史十分悠久了。早在唐代就開始的船點正是蘇州點心的起源。所謂船點就是行駛在船上吃的點心。當時的達官貴人經常到蘇州游玩辦公,那時候主要的交通工具就是船。船行速度較慢,途中自然要用餐的。于是船上配備了專門的廚師為他們制作點心。這些點心因為是為達官貴人制作的,不但味道可口非常,充滿江南風味的香、軟、糯、滑、鮮,而且造型精美,創意十足。有的做成牡丹花式樣的, 有的則是小兔子、小鴨子,更有亭臺樓閣。(紅樓夢里,劉老老二進大觀園時,所吃的精美點心便是船點了)絕對教你看了舍不得動筷子。船點選料考究,制作精良,加上藝術的創造。可說是蘇州點心里的陽春白雪。說到蘇州的美食一條街,那答案絕對只有一個--太監弄(為什么叫這個名字,本人也不清楚)。那里有乾隆創始的“松鶴樓”(船點就是那里的大師傅的絕活),代表菜肴是松鼠桂魚和船點(絕對是美味佳肴哦)!松鶴樓對面是得月樓。這家店子曾經2上銀幕,某種程度上比松鶴樓還有名。(不知道大家看過《小小得月樓》沒有)代表菜肴是櫻桃肉,?肥湯。它的邊上則是王四酒家,老振興。這兩家也是很有名氣的老酒家。都是典型的蘇幫特色。再走過去到了太監弄的盡頭,碧鳳坊的開始,則是小吃的天下了。五芳齋,朱鴻興和綠楊餛飩店。不是我吹牛那里的各色面和湯包,小籠絕對經典。從太監弄拐出來就是蘇州的市中心--步行街了。名位“觀前”的步行街上有著極受蘇州市民和外地游客歡迎的小吃零食店。黃天源是第一快名牌(國家頒發的中國名小吃),那里賣的是蘇州最大的特色,別處絕對吃不到的蘇州糕團(喜歡吃甜食的各位的天堂哦)。那里的品種極多,什么定升糕,松糕,玫瑰糕,薄荷糕,豬油年糕(一年一度的美味),炒肉釀團子,芝麻團子,青團子……(本人在回想中都要流口水了)還有轉賣特色零食的采芝齋(那里香氣很濃,芝蘭芬芳。才得了這個名)和稻香村(可與前者都為清代始創的品牌,始同治和始光緒,偶不記得了)對了,還有葉受和。它可是解放后創立的品牌哦。價廉物美,相當不錯。里面的花生糖,町果糖,麻酥糖以及各色的蜜餞都很不錯的。蘇州人對吃一向考究,所以美味相當的多。我的見識有限,就介紹到這里了

蘇州小吃是中國四大小吃（南京、蘇州、上海、長沙）之一。蘇州小吃歷史悠久亦聞名天下，蜜汁豆腐干，松子糖，玫瑰瓜子，蝦子醬油，棗泥麻餅，豬油年糕等，都是膾炙人口的美食，不可不嘗。著名的蘇式招牌菜有：松鼠桂魚、清湯魚翅、響油鱔糊、西瓜雞、母油整雞、太湖莼菜湯、翡翠蝦斗、荷花集錦燉等。　　“松鶴樓”是老字號的蘇式餐館；“老蘇州茶酒樓”以傳統蘇幫菜而聞名；“朱鴻興面館”和“綠揚餛飩”等物美價廉，比較適合大眾消費。姑蘇小吃名堂多，味道香甜軟酥糯。　　生煎饅頭蟹殼黃，老虎腳爪絞連棒。　　千層餅、蛋石衣，大餅油條豆腐槳。　　蔥油花卷蔥油餅，經濟實惠都欣賞。　　香菇菜包豆沙包，小籠饅頭肉饅頭。　　六宜樓去買緊酵，油里一氽當心咬。　　茶葉蛋、焐熟藕，大小餛飩加湯包。　　高腳饅頭搭姜餅，價鈿便宜肚皮飽。　　芝麻糊、糖芋艿，油氽散子白糖餃。　　雞鴨血湯豆腐花，春卷燒賣八寶飯。　　糯米粢飯有夾心，各色澆頭自己挑。　　鍋貼水餃香噴噴，桂花藕彩海棠糕。　　臭豆腐干粢飯團，蘿卜絲餅三角包。　　蜜糕方糕條頭糕，豬油年糕糖年糕。　　湯團麻團粢毛團，雙釀團子南瓜團。　　酒釀園子甜酒釀，定勝糕來梅花糕。　　篤篤篤篤賣糖粥，小囡吃仔勿想跑。　　赤豆粽子有營養，肉粽咸鮮味道好。　　雞頭米、蓮子羹，糖炒栗子桂花香。　　棗泥麻餅是特產，鹵汁豆腐干名氣響。

6，蘇州有什么特色菜

鲃肺湯蘇州木瀆石家飯店的傳統名菜。鲃魚腹白，背青灰，有斑紋，可鼓氣如球浮于水面，是蘇州的特產。此魚每年秋季上市，肉質細膩。鲃肺湯用魚肝及魚肉烹調而成，湯清鮮美，魚肝肥嫩，配以火腿、筍片、綠葉菜等，香醇鮮美，慕名品嘗的客人絡繹不絕。白汁黿菜黿菜，其實就是鱉（甲魚），其蛋白質、脂肪、糖、維生素等營養成份非常豐富，尤以春季的“菜花甲魚”和秋季的“桂花甲魚”最為肥壯。所以，蘇州人有在春、秋二季吃“白汁黿菜”或“清燉甲魚”滋補養身的習俗。白汁黿菜是將甲魚切成塊狀，輔以山藥、筍、香菇、蔥姜、鹽、酒等調料，煮熟后鹵汁明亮稠濃，口味咸中帶甜，是蘇州的一道傳統名菜。碧螺蝦仁用新碧螺春的清香茶汁作為調料，與河蝦仁一起烹調而成，既有河蝦的鮮味，又有名茶的清香，別具風味。松鼠桂魚相傳乾隆下江南，來到蘇州松鶴樓，見神臺上有一尾活蹦亂跳的鯉魚，便指名要廚師做給他吃。廚師欣聞皇帝駕到，不敢有絲毫怠慢，不僅在口味上下功夫，而且將魚燒成昂首翹尾的松鼠形狀，乾隆吃后大加贊賞，“松鼠魚”便由此出名。如今，松鼠魚多以桂魚為原料，色澤醬紅，外脆內嫩，甜酸適口，色、香、味俱全，令人垂涎欲滴。西瓜雞以肥嫩母雞為主料，將雞放入西瓜內，倒入雞湯，并放進火腿片、筍片、香菇等，加原湯，蓋上瓜蓋，蒸幾分鐘后便可上桌。西瓜雞味美清香，湯清瓜香，營養豐富，是蘇州傳統的時令名菜。

桂花雞頭肉

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今天的“松鼠桂魚”正是在“松鼠魚”的基礎上發展起來的。不同的是，古代的“松鼠魚”是掛的蛋黃糊，而今天的“松鼠魚”是拍干淀粉。古代的“松鼠魚”是在炸后加“油、醬油燒”成的，今天則在炸好后直接將制好的鹵汁澆上去的。此外，今天的“松鼠魚”在造型上更為逼真，其味酸甜可口，這些都是古代的“松鼠魚”所難以比擬的。太湖莼菜莼菜是一種多年生的水生植物，原來野生于長江以南的湖泊和池塘中，尤以蘇南太湖、杭州西湖出產最多，也最著名。莼菜的葉子呈橢圓形、深綠色，背面分泌出一種類似瓊脂的粘液，含有豐富的蛋白質、葡萄糖等多種成份，可煮可炒，不僅是風味獨特的珍貴蔬菜，而且有清熱、潤肺、利尿、消腫、解毒、健胃、止瀉等功效。太湖莼菜從明末清初開始人工栽培，生長繁殖快，每年“清明”前后水底的地下莖開始萌芽生長。在這個時節采摘的莼菜嫩片稱為“春莼菜”；“立夏”之后，氣溫上升，莼菜生長旺盛，到“霜降可大量采摘，稱為“秋莼菜”。目前，以東冊財團湖區和西冊消夏灣的莼菜產量最多。每年夏秋，那里大片地布滿了一簇簇莼菜，連綿數華里，仿佛給碧清如鏡的太湖湖面繡上了翠綠的“花邊”，美不勝收。莼菜除鮮莼菜可食用外，還可以由食品廠加工成瓶裝或罐裝莼菜保存或出口，太湖莼菜不僅暢銷國內市場，還榮獲外貿優質產品稱號遠銷國外。用太湖莼菜加輔料烹調而成的“是火莼菜湯”、“芙蓉莼菜”，滑嫩鮮美，清香誘人，是蘇式菜肴中的名菜，因此國內賓館、飯店、招待所對太湖莼菜的需求日趨增加。人們還把太湖莼菜比喻為思鄉之物。據《晉書》記載，歷史上有位名張翰的官吏，在北方想起江南的莼羹，便棄官回鄉，這便是“莼鱸之思”典故的由來。陽澄湖大閘蟹秋到人間,菊花開放.水族中的"旅行世家"螃蟹正是長得最成熟的時期。據專家測定,每100克蟹肉中含蛋白蛋14克,鐵13毫克,核黃素0.71毫克,維生素A5960國際單位。除了是名貴的美食,有較高的營養價值外,還有一定的藥用價值。據《本草綱目》和我國古代一些醫書記載,具有散熱、消食、治胃病的功能。陽澄湖蟹,歷來被稱為蟹中之冠,它的形態和肉質,在螃蟹家族中,是大大的與眾不同,它有四大特征: 青背、白肚、金爪、黃毛,其肉質肥嫩、鮮美,因此,陽澄湖蟹在海外久享盛名,被譽為"中華金絲絨毛蟹"。雞油菜心蘇州終年有青菜，雞油菜心以矮肢葉肥的小塘菜的菜心和熟火腿為原料，先將菜心洗凈后根部切成“十”字花狀，切平菜葉，加入各種輔料和調料烹調，最后澆上熟雞油、雞湯，放上火腿片。此菜菜心翠綠，火腿鮮紅，色澤美觀，勞菜吃多后嘗一盆雞油菜心，更覺鮮嫩、清香、爽口、不油不膩，在宴會上已成為不可缺少的一道名菜。西瓜雞西瓜雞是蘇州傳統時令名菜。用夏天消暑的佳品西瓜，與雞熟制，味美清香，富有營養。西瓜雞以肥嫩母雞為主料，斷開脊背，斬頭去爪，取出內臟，洗凈，加清湯、火、筍片，放旺火燒沸，并焐至雞爛。在西瓜上雕一蓋，去瓜瓤，在瓜皮上雕上文字或圖案，在沸水中略燙，再入清水浸涼，然后將雞放入西瓜內，倒入雞湯，并放進火腿片、筍片、香菇等，加原湯，蓋上瓜蓋，蒸幾分鐘后便可上桌。西瓜雞雞肉鮮嫩，湯清瓜香，為夏令時菜。響油鱔糊黃鱔營養豐富，烹調方法也有燒、炒、爆等幾種。爆鱔絲、炒鱔片和響油鱔糊等都是蘇式菜肴中炙人口的名菜。響油鱔糊，因鱔糊上桌后盤中油還在辟叭作響而得名。制作響油鱔糊除掌握烹調技術關鍵外，外須上桌及時，否則，油降溫后澆到鱔糊上沒響聲，那響油鱔糊就名不符實了。莼菜氽塘片莼菜氽塘片，以太湖特產莼菜與塘鱧魚為原料，是蘇幫名菜中的一道湯羹。塘片，即以塘鱧魚去脊骨及魚頭后，制成凈魚肉片。加紹酒、精鹽、蔥末拌勻，然后入豬油、肉湯、清水制成的湯中煮沸，加紹酒、火腿絲、味精，隨后出鍋倒入莼菜碗中，淋上雞油，遂成鮮美可口的湯羹，余味無窮。常熟叫化雞桂花雞頭肉雞頭肉，即新鮮芡實肉，為蘇州葑門南塘稀有特產。雞頭肉入饌，皆為甜食，多作湯羹。桂花雞頭肉，用雞頭肉、桂花糖、綿白糖為主輔原料，制成后色呈玉白，顆粒如珠，甜潤軟糯。炒血糯炒血糯，亦稱血糯甜飯，是常熟名店王四酒家獨創的特色品種。炒血糯呈紫紅色，肥潤盈口，營養豐富，柔而香甜，為筵席名點。制作方法較為特殊，需用熟特產鴨血糯和上白糯米，血糯事先浸泡，再按3比7與白糯一同蒸熟，加糖、加油炒成，撒上桂花，色、香、味俱全。本品種被列入江蘇省名點譜。

7，蘇州有什么特色小吃

1、蘇式鮮肉月餅南方人少有不愛蘇式月餅的，看起來金黃油潤，吃起來皮層酥松，口味甜咸多樣。甜餡料有松子仁、核桃仁、玫瑰花、赤豆等;咸餡料有火腿、蝦仁、香蔥等。其中惹最多人回味無窮的，恐怕還是鮮肉月餅。老字號的攤位前，常年都能見到等待月餅出爐的隊伍，中秋佳節更是供不應求。2、楓鎮大面鮮有一碗面，會像楓鎮大面這樣帶給食客撲鼻的酒香，因為吊湯的時候除了常見的肉骨、鱔骨外，還加入了酒糟和螺絲。澆頭是一塊燜肉，但也和普通的燜肉不同，它是白色的，做法復雜，且燜制時不能放醬油，純粹靠鹽調味。于是，燜肉肥美，入口即化；面湯鮮滑，酒香醇厚。3、雞頭米羹蘇州人吃"水中人參"雞頭米有很多講究。一是要吃南塘的雞頭米，質量最好;二是買少量，一次吃完，吃的就是那帶著水的氣息的新鮮味道;三是一定要趕在中秋時節吃，一旦錯過，就只能眼巴巴地等來年的上市了。相傳明清時期，在雅安的偏遠山區，有人特好美食，經過長期的鉆研和湯料搭配實踐，烹制的雞肉味道上佳，絕密高湯與紅油飄香，讓人垂涎欲滴!但當時生產力落后，雞肉是一種奢侈享受，只在逢年過節才吃上一次。4、魚味春卷蘇州春卷皮的烙制堪稱一絕。廚師一手持鍋，一手抖動面團，一掀就是一張，干凈利落。春卷皮更是薄如紙，圓如鏡，透明柔軟。魚味春卷，顧名思義，用鱸魚肉輔以蝦仁制成餡心，魚味濃郁，"魚米之鄉"的地方特色鮮明。5、酒釀餅春節一過，街上就開始彌漫起酒釀餅酸甜芬芳的滋味。酒釀餅，是春天時令的蘇式食品，只賣一季。外觀形似小月餅，餡料有豆沙、芝麻等。尤其是玫瑰餡，白皮紅瓤，似要滲到皮上來。趁熱咬一口，噴香、酸甜、脆嫩，皮軟、餡甜、味糯，有一種餅不醉人人自醉的感覺。

蘇州氣候溫潤，草木蔥蘢，有豐富的飲食資源。千百年來，蘇州食品形成了它獨特的風格，至今已有蘇式菜肴、糕點、糖果、鹵菜、蜜餞、糕團、名茶、炒貨、特色調味品、特色醬菜等十個大類一千余個品種，使天下有“吃在蘇州”之說。　　　　著名的蘇式招牌菜有：松鼠桂魚、清湯魚翅、響油鱔糊、西瓜雞、母油整雞、太湖莼菜湯、翡翠蝦斗、荷花集錦燉等。　　　　蘇州小吃亦聞名天下，蜜汁豆腐干，松子糖，玫瑰瓜子，蝦子醬油，棗泥麻餅，豬油年糕等，都是膾炙人口的美食，不可不嘗。　　　　津津豆腐干：在觀前街、石路等地方的采芝齋或者大型超市都可以買到正宗的津津豆腐干，如果吃不慣甜食的游客可以選擇辣味的鹵汁豆腐干。　　　松鼠桂魚　　松鼠桂魚又名松鼠鱖魚，是江蘇省蘇州市地方傳統名菜。當炸好的鱖魚（或桂魚）上桌時，隨即澆上熱氣騰騰的鹵汁，它便吱吱地“叫”起來，因活像一只松鼠而得名。這道菜成菜后，形如松鼠、外脆里嫩、色澤橘黃，酸甜適口，并有松紅香味。　　清湯魚翅　　清湯魚翅是一道美味可口的傳統名菜，屬于浙菜系。此菜湯色碧清，雞鮮味濃，魚翅透明而糯，豬肺潔白細嫩如豆腐。制作簡單，味道鮮美，營養價值極高。　　主料：水發魚翅（白玉魚翅）750克。配料：豬肺1個，熟火腿片15克，青菜心150克，光母雞2約2.5公斤，豬肥膘250克，熟帶膘火腿皮100克。調料：料酒適量，精鹽10克，蔥結10可，醬片10克，清雞湯2.35公斤，熟豬油100克。　　響油鱔糊　　以新鮮鱔魚作為原料，把當天宰殺的鱔魚切成段兒后，放入佐料，爆炒。顏色偏深紅，油潤而不膩，新鮮可口。特點在于鱔肉鮮美、香味濃郁、開胃健身。　　材料：鱔魚300克　　輔料：冬筍25克;火腿25克;香蔥2棵;香菜5棵;生姜1小塊;大蒜1瓣;淀粉適量　　調料：食用油30克;香油1小匙;醬油2小匙;高湯1/2大匙;料酒1/2大匙;胡椒粉1小匙;香醋2小匙;精鹽2小匙;白糖1小匙;味精1/2小匙　　太湖莼菜湯　　太湖莼菜是蘇州著名特產之一。莼菜的幼葉與嫩莖中含有一種膠狀粘液，食用時有一種細柔滑潤清涼可口的感覺，并有一種沁人心肺的清香，口感極好、風味獨特。太湖莼菜食用方便，可配葷炒，可素食、可氽湯，也可做餡，是做美味佳肴的上乘之品。　　美食供應商　　無論你是喜歡串串香、火鍋、私房菜、咖啡館、西餐廳、還是甜品店……只要與吃喝相關的！請關注愛個購品牌中心！

給大家介紹一下蘇州美食，供讀者借鑒，姚記豆漿不用我說了吧！老閶門不得不去的夜宵！甜豆漿咸豆漿都超贊！又有的吃了！姚記對面有一家黎里雞腳！！！我的天不是我吹！我一個人能吃一整盒！他是稱分量的！我通常買30塊！真的魔性，停不下來！正宗的應該是在昆山那邊，據說總店更好吃，到這家分店已經讓我欲罷不能了！個人比較喜歡喝奶茶，街頭巷尾亂七八糟的都喝過一邊！一點點的檸檬茶紅茶瑪奇朵85的海鹽奶綠希望先生的珍珠奶茶（驚艷）快樂檸檬的巖鹽芝士奶茶！！！這些！然后！然后一定要吃肉月餅呀！見過買長發肉月餅的那個隊伍嘛！現在肉月餅好像是3塊一個，真心不錯！不過帶給北方的同學吃過，他們比較吃不慣這種口味，另外有一種叫肉餃的食物！稻香村就有得賣，我吃起來味道和肉月餅差不多，反正就是好吃！山塘街靠近貓空和星巴克那頭，走進去一點有一家趙元章肉骨燒！進去隨便點一個都好吃的不要不要的！因為他們家那個鹵汁特別特別好吃！我最喜歡豬蹄還有兔腿！石路中心廣場上有一個清真寺，羊肉串特別好吃特別正宗！這個應該不算特色，但是好吃！還有皮市街上潘玉麟糖粥，要排隊的哦，一般是下午23點去晚了就沒了！四院對面的矮腳樓生煎，個人覺得比啞巴好吃！祥鑫的雞腳就不用我說了吧，平江路上的皇城雞腳也好吃！好先介紹到這！

蘇州的小吃歷史十分悠久了。早在唐代就開始的船點正是蘇州點心的起源。所謂船點就是行駛在船上吃的點心。當時的達官貴人經常到蘇州游玩辦公,那時候主要的交通工具就是船。船行速度較慢,途中自然要用餐的。于是船上配備了專門的廚師為他們制作點心。這些點心因為是為達官貴人制作的,不但味道可口非常,充滿江南風味的香、軟、糯、滑、鮮,而且造型精美,創意十足。有的做成牡丹花式樣的,有的則是小兔子、小鴨子,更有亭臺樓閣。(紅樓夢里,劉老老二進大觀園時,所吃的精美點心便是船點了)絕對教你看了舍不得動筷子。船點選料考究,制作精良,加上藝術的創造。可說是蘇州點心里的陽春白雪。說到蘇州的美食一條街,那答案絕對只有一個--太監弄(為什么叫這個名字,本人也不清楚)。那里有乾隆創始的“松鶴樓”(船點就是那里的大師傅的絕活),代表菜肴是松鼠桂魚和船點(絕對是美味佳肴哦)!松鶴樓對面是得月樓。這家店子曾經2上銀幕,某種程度上比松鶴樓還有名。(不知道大家看過《小小得月樓》沒有)代表菜肴是櫻桃肉,?肥湯。它的邊上則是王四酒家,老振興。這兩家也是很有名氣的老酒家。都是典型的蘇幫特色。再走過去到了太監弄的盡頭,碧鳳坊的開始,則是小吃的天下了。五芳齋,朱鴻興和綠楊餛飩店。不是我吹牛那里的各色面和湯包,小籠絕對經典。從太監弄拐出來就是蘇州的市中心--步行街了。名位“觀前”的步行街上有著極受蘇州市民和外地游客歡迎的小吃零食店。黃天源是第一快名牌(國家頒發的中國名小吃),那里賣的是蘇州最大的特色,別處絕對吃不到的蘇州糕團(喜歡吃甜食的各位的天堂哦)。那里的品種極多,什么定升糕,松糕,玫瑰糕,薄荷糕,豬油年糕(一年一度的美味),炒肉釀團子,芝麻團子,青團子……(本人在回想中都要流口水了)還有轉賣特色零食的采芝齋(那里香氣很濃,芝蘭芬芳。才得了這個名)和稻香村(可與前者都為清代始創的品牌,始同治和始光緒,偶不記得了)對了,還有葉受和。它可是解放后創立的品牌哦。價廉物美,相當不錯。里面的花生糖,町果糖,麻酥糖以及各色的蜜餞都很不錯的。蘇州人對吃一向考究,所以美味相當的多。我的見識有限,就介紹到這里了

江蘇小吃有哪些？