国产精品第100页,国产精品丝袜在线播放,激情久久一区

本文目錄一覽

1，青團子這個零食多少錢一包
2，什么是青團子青團子怎么做
3，青團子怎樣保存
4，青團子算不算蘇州品牌
5，青團子怎么做
6，正宗正義青團子做法
7，青團子的做法步驟圖
8，青團子是清明果
9，請問各位青團子是哪里的特產用來做青團子的面粉使用何種草的汁
10，急求一篇關于蘇州小吃青團子的介紹文章
11，吃青團子對人的好處

1，青團子這個零食多少錢一包

15塊左右

掃下條形碼杯再看看別人怎么說的。

青團子這個零食多少錢一包

2，什么是青團子青團子怎么做

青團其實就是一種糕點，一般江浙人在清明節前后就會制作青團，這也是在清明節的時候才會出現的一種糕點。但是現在青團被炒作成為了網紅糕點，所以說很多的糕點店就開始一年四季都制作這種糕點。但是其實在以前的時候，青團只是在四月份清明節前后這十幾天才吃得到的。青團主要特別的地方就在于它是使用艾草制作的，在清明節前后才能夠找到這種食材。其實就是因為艾草有一種特殊的氣味，就是清明節前后會掛在家門口的艾蒿一樣，因此才會在清明節前后來進行制作，寓意就是為了驅邪擋災。但是現在很多烘培店對青團進行了改良，由于有些人不習慣艾草的味道，所以就改用菠菜來進行調色。傳統的青團也只有一個味道，就是豆沙餡，但是現在已經衍生出來了很多的口味，比如肉松餡、蛋黃餡、黑芝麻餡、芒果餡等等。傳統的青團首先需要準備好艾草，然后用清水把艾草清洗干凈，清洗干凈以后的艾草就要放入沸水中煮，煮開以后的艾草就要用榨汁機攪碎備用。然后就需要準備好糯米粉、糖跟艾草汁進行混合，然后把糯米團揉到光滑就可以放在一邊備用了。而傳統的餡料就是豆沙餡的，如果要自制的話其實也是很簡單的，當然現在在市面上也可以買到。首先把紅豆用高壓鍋壓一個小時，然后把紅豆拿出來用攪拌機壓成光滑的紅豆泥。鍋里面放油和糖，把糖炒化以后就可以把豆沙泥放入鍋中，不斷的翻炒，等到豆沙抱團就可以出鍋放涼備用了。然后把之前準備的艾草皮分成等量的小團，豆沙也分成等量的小團，然后用艾草包起來就可以了，吃的時候直接放在鍋里蒸一下就可以了。

什么是青團子青團子怎么做

3，青團子怎樣保存

1、冰箱冷藏。青團子適宜貯存在陰涼的環境中，而冰箱冷藏溫度在0~8℃，可以避免陽光照射，將青團子放到冰箱冷藏，可以延長保存時間，但要注意密封，以免與其它食物發生串味，從而影響口感。2、青團是江南地區的傳統特色小吃，青色，用艾草的汁拌進糯米粉里，再包裹進豆沙餡兒或者蓮蓉，不甜不膩，帶有清淡卻悠長的青草香氣。3、青團是江南人家在清明節吃的一道傳統點心，據考證青團之稱大約始于唐代至今已有1000多年的歷史，每逢清明幾乎都要蒸青團，古時候人們做青團主要用作祭祀，雖然青團流傳千百年，外形一直沒有變化，但現在它作為祭祀品的功能已日益淡化，而是成了一道時令性很強的小吃。

青團子怎樣保存

4，青團子算不算蘇州品牌

不算吧，江南一帶都有的，無錫，蘇州，上海，浙江。。。

這個不算。屬于民間小吃。在江南都有的東西。上海-杭州都有。

應該是屬于蘇州的特產，蘇州的青團子是最正宗的。

你好！青團子才不是蘇州的特產。。。江南一到清明每個城市都會有青團子青團子是南嶺傳過來的。我的回答你還滿意嗎~~

青團子才不是蘇州的特產。。。江南一到清明每個城市都會有青團子青團子是南嶺傳過來的。

5，青團子怎么做

6，正宗正義青團子做法

青團子做法材料糯米粉280g，小麥草（綠葉菜汁）650g（220g），紅豆400g，黃油30g，冰糖106g，水900g，玉米油18g做法1、紅豆洗凈，泡水一天后，鍋里加水燒開，轉小火燜4小時。2、將小麥草洗凈，用榨汁機榨出汁后，燒開保溫。3、紅豆關火后過濾可以喝紅豆湯，根據個人喜歡，可以將紅豆去皮，也可以不去皮，再用絞肉機打成紅豆泥。4、紅豆泥放鍋里加入黃油及冰糖，不斷翻拌至炒干，就成豆沙了，裝盤待涼。5、都準備好了后就可以上稱稱出水磨糯米粉的用量，再加入80度溫度的麥草汁拌好。6、然后加入玉米油揉光滑，再分等份大小揉圓，壓扁，也可以用搟面棒搟。7、將25g的豆沙包入55g左右的皮里粘好揉圓。這個配方的量一次做10個。要做多點的，可以根據配方多加點量就行了。8、蒸鍋里墊上油紙防粘，將青團放蒸鍋里蒸15分鐘即可。9、蒸好的青團子可以用裁剪好的保鮮膜包好，吃起來方便些，也不會變形，更防相互粘在一起

搜一下：正宗正義青團子做法

7，青團子的做法步驟圖

自制青團子的做法 1、按用量準備好所有材料請點擊輸入圖片描述2、用青汁的話，就直接加水沖泡，切記沖泡攪拌成泥狀，泥狀，泥狀！用菠菜的話，取菜葉洗凈，放入菠菜汆燙變色撈出，放入冷開水中過涼，用料理機打成細泥（越細越好），用細篩濾除（是濾除！）汁水，菠菜泥留用；也是泥！請點擊輸入圖片描述3、糯米粉加入綿白糖（若豆沙味甜的話可不加）及清水攪成絮狀，澄粉沖入開水攪成糊狀；糯米粉與澄粉混合，分次加入食用油，成團。請點擊輸入圖片描述4、放入容器里，盡量攤薄一點容易熟，冷水上鍋蒸10～15分鐘左右；可用筷子撥開查看，若內部粉團是白色的，就再多蒸一會兒；請點擊輸入圖片描述5、將青汁泥（或者菠菜泥）加入剛出鍋的糯米團中，使勁攪拌使糯米團上色；再次重申，這里要用的是泥不是汁！請點擊輸入圖片描述6、待糯米團溫熱后，戴上一次性手套，抹上一點食用油，反復揉捏成均勻的青綠色糕團；只要耐心揉捏，效果一定會很均勻的；請點擊輸入圖片描述7、將做好的青團坯等分成若干份，包入事先準備好的紅豆沙；請點擊輸入圖片描述8、只要青團坯制作成功，操作過程戴手套、抹油，且等糕團冷卻，包起來非常順利，完全不會粘手；請點擊輸入圖片描述9、包好的青團表面刷上食用油（可以有效緩解變硬），用裁剪好的保鮮膜包裹起來，既方便，又衛生，隔2～3天吃都很柔軟。如果青團變硬了，那是糯米的特性所致，只要放在燒開水的蒸鍋里燜（不要大火蒸）10分鐘就會回軟...請點擊輸入圖片描述小貼士青團，是清明節氣流行于江浙滬等地最有特色的節令食品。最傳統的是用艾草汁揉入糯米粉，包上豆沙餡兒做成的碧綠團子。因為艾草不容易找，也不太喜歡那個氣味，于是就用綠葉蔬菜或青汁來代替，在我看來青汁粉是最合適的青汁材料，色澤翠綠且無特殊氣味，攪碎成泥后質感細膩，與各種食材都很相融。糯米粉中添加澄粉，可以中和黏度，增加透明質感，使青團看上去有光澤，吃口更有嚼勁；

8，青團子是清明果

清明果就是青團子。傳說有一年清明節，太平天國“忠王”李秀成得力大將陳太平被清兵追捕，附近耕田的一位農民上前幫忙，將陳太平化裝成農民模樣，與自己一起耕地。沒有抓到陳太平，清兵并未善罷甘休，于是在村里添兵設崗，每一個出村人都要接受檢查，防止他們給陳太平帶吃的東西。回家后，那位農民在思索帶什么東西給陳太平吃時，走出門，一腳踩在一叢艾草上，滑了一跤，爬起來時只見手上、膝蓋上都染上了綠瑩瑩的顏色。他頓時計上心頭，連忙采了些艾草回家洗凈煮爛擠汁，揉進糯米粉內，做成一只只米團子。然后把青溜溜的團子放在青草里，混過村口的哨兵。陳太平吃了青團子，覺得又香又糯且不粘牙。天黑后，他繞過清兵哨卡安全返回大本營。因為此事發生在清明節，后來，李秀成下令太平軍都要學會做青團子以御敵自保，并把青團子改叫清明果，吃清明果（青團子）的習俗就此流傳開來。

不太清楚，，應當是風俗習慣吧。

只是各地叫法不同，做法相似，都是清明時候的食物。

是的，一樣的，叫法不同而已

9，請問各位青團子是哪里的特產用來做青團子的面粉使用何種草的汁

青團子青團子從前是江南地方清明節掃墓用的祭物，皮子粳糯混雜，餡心釀制粗糙，一般為農家自食。傳說清朝末年，正儀鎮有個叫趙慧的女子，發現一種醬麥草是做青團子青汁的好原料，而用手工磨的粉做的團子更為柔軟細膩，又不粘牙，存放數天不破裂、不發硬、不變色。后來正儀鎮中心橋南一爿糕團店的陳四寶老大娘從趙慧處學得了這個秘方，從此青團子供應于市場，成了一種色味兼美，饒有鄉土特色的點心。而后在改進團子餡心上又下了功夫，用百果心，采用棗子去核切成細粒，加白糖、玫瑰花、松仁配合；另一種是豆沙心。在這兩種餡心做成的團子中嵌一小塊水晶般的豬油，這樣吃起來甜而不膩，肥而不腴，壓舌生香，其味醇美。從此正儀青團子的色、香、味勝過蘇州黃天源、上海沈大成而聞名于蘇滬一帶。蘇州一年四季各個時令都有各種名堂的糕團：一月元宵，二月二撐腰糕，三月青團子，四月十四神仙糕，五月炒肉餡團子，六月二十四謝灶團，七月豇豆糕，八月糍團，九月初九重陽糕，十月蘿卜團，十一月冬至團，十二月桂花豬油糖年糕。按著這口訣，一一吃過來，一年也就到頭了，如此周而復始。相傳青因子是用雀麥草汁和入糯米，一起舂合，使糯米浸入草汁成泥，變為碧翠色。以此用來包入豆沙或棗泥，再用蘆葉墊底入籠，蒸熟即成。明郎瑛《七修類稿》中曾記載："古人寒食，采桐楊葉，染飯青色以祭，資陽氣也。今變而為青白團子，乃此義也。"另外還有個傳說跟大禹有關。當年大禹治水十三年過家門而不人，他用疏導之法，使三江通流入海，太湖水位下降，水患得以平息，為種植冬小麥創造了條件，深得蘇州人的愛戴。相傳蘇州有位年青的后生，見清明節人們祭大禹都做精美的供品，認為這樣不配大禹生前節約的品格，大禹在九泉之下一定不安心。清明節時正是冬小麥返青的時候，他與大家商量用麥葉汁水和糯米粉做成了青團子，將青團子供在大禹治水墓碑前，以士不忘大禹治水之恩。久而久之，相沿成習俗。這個傳說與郎瑛的記載倒也并無特別的矛盾之處，只是使用的植物不同。查查青團的做法，發現還有更多的說法，有的說用青菜汁，有的說用清明茶或艾葉粉，過程倒都差不多，綠色汁液和咸鹽或石灰一起煮熟，漂去苦澀味后，搗爛，配上糯米、早秈米磨成的米粉拌勻，揉和，然后開始制作團子。團子的餡心是用細膩的糖豆沙制成，也有用棗泥、玫瑰等等其它餡料的，在包餡時，另放入一小塊糖豬油。團坯制好后，將它們入籠蒸熟，出籠時另用熟菜油均勻地用毛刷刷在團子的表面——這就成了。最有名的“正儀青團” 采用一種叫“漿麥草”的野草洗干凈泡在盛石灰的盆里，在浸泡一段時間后，撈出搗爛，擰出青汁。正儀青團的特點是存放七天不破、不裂、不變色，剛出籠的團子蔥綠如碧玉，油亮似翡翠，甜而不膩，肥而不腴，在清末年間曾被列為節令貢品。蘇州城內最負聲名的當屬“黃天源糕團店”的了。這當兒估計早已人滿為患，隊伍大概排出去很遠了。另外采芝齋的銷售量也很驚人。前兩天在超市里看到保鮮裝的一盒盒青團擺得如小山般。

10，急求一篇關于蘇州小吃青團子的介紹文章

　　清明時節，江南一帶有吃青團子的風俗習慣。青團子是用一種名叫“漿麥草”的野生植物搗爛后擠壓出汁，接著取用這種汁同晾干后的水磨純糯米粉拌勻揉和，然后開始制作團子。團子的餡心是用細膩的糖豆沙制成，在包餡時，另放入一小塊糖豬油。團坯制好后，將它們入籠蒸熟，出籠時用毛刷將熟菜油均勻地刷在團子的表面，這便大功告成了。青團子油綠如玉，糯韌綿軟，清香撲鼻，吃起來甜而不膩，肥而不腴。青團子還是江南一帶人用來祭祀祖先必備食品，正因為如此，青團子在江南一帶的民間食俗中顯得格外重要。　　傳說清朝末年，正儀鎮有個叫趙慧的女子，發現一種醬麥草是做青團子青汁的好原料，而用手工磨的粉做的團子更為柔軟細膩，又不粘牙，存放數天不破裂、不發硬、不變色。后來正儀鎮中心橋南一爿糕團店的陳四寶老大娘從趙慧處學得了這個秘方，從此青團子供應于市場，成了一種色味兼美，饒有鄉土特色的點心。昆山正儀青團子一直聞名江浙滬一帶。很久以前，青團子只是江南一帶清明掃墓用的祭品。明代有書記載：“古人寒食，采桐楊葉，染飯青色以祭，資陽氣也。今變而為青白團子。乃此義也。”即青團子由明代“青色染飯”演變而來。在用作祭祀之外，明清時民間還流行吃“清明團”，因為“清明”與“聰明”諧音，許多人家抱著嬰兒向鄰里乞討“清明團(青團子)”，謂“討聰明”，給孩子的成長討一點口彩。青團子最初的來源，已很難考證。但清明時節吃青團子的習俗卻一代代流傳下來，并且成為江南人家情感與生活中無法割舍的一部分。每年清明前后，正儀老街青團店林立，街坊村民都來購買，江浙滬許多居住偏遠的人也慕名前來品嘗。而那些漂泊在外的游子，只得用筆墨來訴說對故鄉、對青團子的無盡相思。

清明時節，江南一帶有吃青團子的風俗習慣。青團子是用一種名叫“漿麥草”的野生植物搗爛后擠壓出汁，接著取用這種汁同晾干后的水磨純糯米粉拌勻揉和，然后開始制作團子。團子的餡心是用細膩的糖豆沙制成，在包餡時，另放入一小塊糖豬油。團坯制好后，將它們入籠蒸熟，出籠時用毛刷將熟菜油均勻地刷在團子的表面，這便大功告成了。青團子油綠如玉，糯韌綿軟，清香撲鼻，吃起來甜而不膩，肥而不腴。青團子還是江南一帶人用來祭祀祖先必備食品，正因為如此，青團子在江南一帶的民間食俗中顯得格外重要。傳說清朝末年，正儀鎮有個叫趙慧的女子，發現一種醬麥草是做青團子青汁的好原料，而用手工磨的粉做的團子更為柔軟細膩，又不粘牙，存放數天不破裂、不發硬、不變色。后來正儀鎮中心橋南一爿糕團店的陳四寶老大娘從趙慧處學得了這個秘方，從此青團子供應于市場，成了一種色味兼美，饒有鄉土特色的點心。昆山正儀青團子一直聞名江浙滬一帶。很久以前，青團子只是江南一帶清明掃墓用的祭品。明代有書記載：“古人寒食，采桐楊葉，染飯青色以祭，資陽氣也。今變而為青白團子。乃此義也。”即青團子由明代“青色染飯”演變而來。在用作祭祀之外，明清時民間還流行吃“清明團”，因為“清明”與“聰明”諧音，許多人家抱著嬰兒向鄰里乞討“清明團(青團子)”，謂“討聰明”，給孩子的成長討一點口彩。青團子最初的來源，已很難考證。但清明時節吃青團子的習俗卻一代代流傳下來，并且成為江南人家情感與生活中無法割舍的一部分。每年清明前后，正儀老街青團店林立，街坊村民都來購買，江浙滬許多居住偏遠的人也慕名前來品嘗。而那些漂泊在外的游子，只得用筆墨來訴說對故鄉、對青團子的無盡相思。

11，吃青團子對人的好處

青團是由艾草和糯米制作而成的，青團中的艾草具有較高的營養價值，含有維生素和鈣、磷、鐵、鋅等多種礦物質元素，其性涼、清熱解毒，具清涼、平抑肝火、祛風濕、消炎、鎮咳等功效。因含有側柏蓮酮芳香油而具有獨特風味。其中抗癌微量元素硒是公認抗癌植物蘆薈的10倍。另外，它對降血壓、降血脂、緩解心血管疾病均有較好的食療作用，是一種典型的保健蔬菜。另外，青團的主要材料是糯米，糯米也是有很多的好處，糯米味甘、性溫，入脾、胃、肺經。具有補中益氣、養胃健脾、固表止汗、止瀉、安胎、解毒療瘡等功效。糯米可起到、可用于虛寒性胃痛、胃及十二指腸潰瘍、消渴多尿、氣虛自汗、痘疹癰癤病等作用。糯米是一種溫和的滋補品，有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。適用于脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等癥。現代科學研究表明：糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B及淀粉等，為溫補強壯品。其中所含淀粉為支鏈淀粉，所以在腸胃中難以消化水解。可用糯米、杜仲、黃芪、杞子、當歸等釀成“杜仲糯米酒”，飲之有壯氣提神、美容益壽、舒筋活血的功效。還有一種“天麻糯米酒”，是用天麻、黨參等配糯米制成，有補腦益智、護發明目、活血行氣、延年益壽的作用。糯米不但配藥物釀酒，而且可以和果品同釀。因為糯米不容易消化，所以大家需要根據自己的消化情況確定，不要貪吃。擴展資料：青團是江南地區一帶的傳統特色小吃，青色，用艾草的汁拌進糯米粉里，再包裹進豆沙餡兒或者蓮蓉，不甜不膩，帶有清淡卻悠長的青草香氣。青團的歷史典故：傳說有一年清明節，太平天國將領李秀成被清兵追捕，附近耕田的一位農民上前幫忙，將李秀成化裝成農民模樣，與自己一起耕地。沒有抓到李秀成，清兵并未善罷甘休，于是在村里添兵設崗，每一個出村人都要接受檢查，防止他們給李秀成帶吃的東西。回家后，那位農民在思索帶什么東西給李秀成吃時，一腳踩在一叢艾草上，滑了一跤，爬起來時只見手上、膝蓋上都染上了綠瑩瑩的顏色。他頓時計上心頭，連忙采了些艾草回家洗凈煮爛擠汁，揉進糯米粉內，做成一只只米團子。然后把青溜溜的團子放在青草里，混過村口的哨兵。李秀成吃了青團，覺得又香又糯且不粘牙。天黑后，他繞過清兵哨卡安全返回大本營。后來，李秀成下令太平軍都要學會做青團以御敵自保。吃青團的習俗就此流傳開來。資料鏈接：青團百度百科

青團子中不僅含有豐富的碳水化合物，可以用來充饑，它對人體的好處也很大。1、調理月經青團子的主要材料就是艾草，艾草對女性的身體非常好，能夠為女性調理經期，使女性每月的“小日子”來得更加準時。同時，它能夠起到活血的作用，女性在經期的時候多吃艾草，能夠對痛經起到一定的緩解作用。當然了，如果想讓艾草的作用發揮的更加快，也可以用艾草煮水泡澡，把艾草炒了吃，或者是進行艾灸。2、化痰止咳艾草具有止咳、化痰、平喘的作用，不過不建議正在咳嗽的人吃青團子，因為青團子的甜味可能會加重咳嗽。但老年人可以多吃青團子，因為它可以老年人預防哮喘和老年慢性支氣管炎等疾病。3、驅寒青團子能起到很好的祛除體內寒氣、濕氣的作用，在陰雨天多吃青團子，能防治痛風，也能緩解痛風帶來的疼痛。老年人平時也可以多吃青團子，長期以往，或多或少地都能對風濕骨痛起到一定的治療作用。4、補充營養除了以上那些藥用價值以外，青團子含有的營養也是十分豐富而全面的。艾草含有豐富的膳食纖維和維生素，糯米含有大量的碳水化合物，而無論是什么餡兒中，都含有脂肪、蛋白質和礦物質。人體所需要的六大營養物質他都含有了。因此用青團子來當做早飯吃是十分合理的。

補充維生素？纖維？蛋白質？