雞蛋煎餅怎么做?謝謝小秘書。下面我就分享一下，我是怎么做韭菜雞蛋餅的吧食材，韭菜雞蛋餅是我經常都會做的，因為操作簡單，營養豐富，雞蛋中含有豐富的蛋白質，是人體攝取蛋白質的最佳食材，也最易吸收，營養價值僅次于母乳，武漢油條有一種吃法全國就武漢有，那就是。

1、韭菜雞蛋餅怎么做？

韭菜雞蛋餅是我經常都會做的，因為操作簡單，營養豐富，雞蛋中含有豐富的蛋白質，是人體攝取蛋白質的最佳食材，也最易吸收，營養價值僅次于母乳。韭菜能溫腎助陽，益脾健胃，行氣理血，常吃韭菜可養肝，增強脾胃之氣，所以說這兩種食材加一起可以說是黃金搭檔，那么下面我就分享一下，我是怎么做韭菜雞蛋餅的吧食材：雞蛋3個、韭菜100克佐料：胡椒粉、料酒、鹽制作流程：1、韭菜洗干凈，根部切點丟掉，然后切碎，裝入一個大一點碗里，然后打入三個雞蛋2、放入鹽、胡椒粉、料酒攪拌均勻3、熱鍋冷油下入攪拌均勻的韭菜雞蛋，用筷子在鍋里劃動一下，防止鍋底的會焦，在還有少許蛋液的時候停止劃動，旁邊用鍋鏟整理一下，整理成一個圓形，帶蛋液全部凝固翻面，煎至兩面金黃出鍋即可。

【備注】我做這個是用來當菜吃配飯的，也可以加點面粉，攤成薄餅，當早餐吃也是很不錯的，最好選用小韭菜，會香很多，選的時候注意要選顏色碧綠，聞起來有很濃的韭菜香味的。如果遇到沒有韭菜味，或者聞起來還有其它的怪味的話，千萬不能買，那種是泡過藥水的，為了防止韭菜壞掉，吃了對身體不好，因為韭菜在沒泡藥水的情況下，很容易壞掉，所以買的時候一定要注意挑選。

2、雞蛋煎餅怎么做？

雞蛋煎餅怎么做?謝謝小秘書！雞蛋煎餅好吃，做起來也簡單方便，還有營養，所以是早餐的最佳選擇，早上時間緊，一碗小米粥，兩張雞蛋煎餅，提供一個上午的能量綽綽有余。現就介紹雞蛋煎餅的做法:一，食材:兩個雞蛋，100克面粉，一根蔥，菜籽油少許，南德調料少許，料酒少許，鹽少許，二，做法:1，把雞蛋清洗干凈，蛋液倒進碗里，攪拌均勻。

蔥去皮去根，洗凈切碎，把面粉放到另一個碗里，添清水攪拌成糊狀，稀稠適中，然后把蛋液倒進面糊里，攪拌，讓蛋液和面糊充分融合，放點料酒除腥，加鹽少許，加南德調料少許，把蔥碎末也放進去，攪拌均勻。2，平底鍋放火上均勻加熱，擦油，用大一點舀飯勺，舀一勺蛋液面糊倒進鍋里，把鍋端起來轉動，讓蛋液面糊均勻地平攤在鍋底，能活動時翻個兒，再烙一會兒就熟了，

隨時靈活調整火的大小，火太大容易焦糊，火太小不易烙熟。以此類推，直到把蛋液面糊烙完，雞蛋煎餅就全部做好了。3，吃雞蛋煎餅可按照自己的愛好，選擇吃法，可以直接單吃，也可以切成喜歡的形狀配菜，還可以卷自己喜歡的蔬菜吃，或者蘸自己喜歡的汁子。吃法多樣，喜歡怎么吃就怎么吃，個人做法，希望大家喜歡，請多提寶貴意見，謝謝閱讀！。

3、武漢早餐油條怎么做？

吃早點武漢人叫過早，武漢的早餐品種可真是多哦熱干面、面窩、糊湯粉、豆皮、油條說著這些美食我現在都流口水…真的好吃！武漢油條有一種吃法全國就武漢有，那就是：糊湯粉加油條！糊湯粉是什么呢？它是用新鮮的河里面的小魚熬制幾小時后、魚骨頭都融化了的極其鮮美的魚湯，加上米粉、胡椒、鹽調料熬制的糊狀湯料，燙一把細米粉放碗里，然后，舀一勺魚糊湯把米粉淹沒，撒上蔥花，就OK啦，吃的時候，將湯汁與米粉拌勻，這時候油條出場…，將油條撕成一小段一小段放進糊湯粉里，油條的脆香、沾著糊湯粉鮮香的湯汁放進嘴里…額滴神哦此味只應天上有呀，

至于武漢油條的做法標準答案是什么我不知道，但我現在分享一個快手油條的做法，炸出來和武漢老街里買的味道一樣，快手炸油條的方法：1、將250g面粉加入鹽4g、白糖5g、玉米油10g、適量的水、酵母2g、1個雞蛋，用溫水調和成團，表面保留坑洼狀態即可。2、案板上抹少量油，將面團搟開，切成適當長條狀；油條需要兩根面片合成，其中一塊用筷子蘸水抹長條即可。