6、加入生抽，老抽，食鹽，大蔥蒸熱就可以吃了豬肉后腿肉怎么做好吃,土豆絲炒豬后腿比較好吃,6、半個(gè)小時(shí)之后，一道有嚼勁，口感有特別佳的豬腿肉就做好啦豬后腿肉怎么做好吃這樣做不要太好吃,1、豬后腿肉清洗干凈，切成兩大塊，并將中間劃開(kāi)，方便易熟。
土豆絲炒豬后腿比較好吃。1.食材：土豆、豬后腿肉、生姜、蔥、干辣椒、白醋、鹽、胡椒粉、雞精;2.先將土豆切成細(xì)絲，放在水中浸泡一會(huì)兒，再撈出來(lái)瀝干備用;3.把豬后腿肉清洗干凈，再煮一會(huì)兒撈出來(lái)清洗干凈，切成片放在一邊備用;4.把干辣椒從哪個(gè)中間切開(kāi)，生姜切成片，蔥分別切成段和蔥花備用;5.起鍋燒油，先放入生姜片和蔥段翻炒一會(huì)兒爆香，再放入干辣椒繼續(xù)翻炒;6.先放入切好的土豆絲翻炒3分鐘左右，再放入豬后腿肉繼續(xù)翻炒;7.再放入蔥花翻炒一會(huì)兒，先倒入白醋炒一炒，再放入適量的鹽、胡椒粉、雞精即可
1、豬后腿肉清洗干凈，切成兩大塊，并將中間劃開(kāi)，方便易熟。2、鍋里加水燒開(kāi)，加入豬后腿肉煮出浮沫后撈出。3、砂鍋里加入半鍋水，加入干紅椒，大蒜，生姜，八角，香葉，大蔥燒開(kāi)。4、加入豬后腿肉大火燉半小時(shí)，小火燉至可以用筷子戳穿豬肉（不要燉太久了，肉太爛就不好切片了）。5、將燉好的豬肉切片，裝在不繡鋼的碗里。6、加入生抽，老抽，食鹽，大蔥蒸熱就可以吃了
3、豬腿肉怎么燉好吃燉豬腿肉的方法1、食材：豬腿肉250g，蒜米4瓣，醬油10g，白糖5g，白酒少許，鹽適量，料酒少許，橘子皮少許。2、將從超市買(mǎi)回的豬腳進(jìn)行清洗，取豬腿最上面的肉，切好大塊，放入碗里備用，3、然后往切好的豬腿肉里加入料酒、白糖、鹽、蒜米、橘子皮、醬油等調(diào)味料。4、將調(diào)味料攪拌均勻，蓋上保鮮膜之后，放入冰箱腌制半個(gè)小時(shí)，5、半個(gè)小時(shí)之后，將腌制好的豬腿肉拿出。大火燒旺炒鍋，將豬腿肉倒入鍋中，快速翻炒1分鐘之后，再加入沒(méi)過(guò)豬腿肉的水，蓋上蓋子燜煮15-30分鐘，6、半個(gè)小時(shí)之后，一道有嚼勁，口感有特別佳的豬腿肉就做好。
