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1，韭菜的做法
2，韭菜的做法

1，韭菜的做法

韭菜按食用部分可分為根韭、葉韭、花韭、葉花兼用韭四種類型。韭菜可加工腌漬或煮食。花薹肥嫩，可炒食，嫩葉也可食用。如韭菜雞蛋餅；韭菜豬肉餃子；韭菜和蝦翻炒；韭菜蘿卜炒肉絲。等等。

韭菜炒雞蛋、韭菜盒子、韭菜炒小魚、韭菜餡餅、韭菜炒蝦等。韭菜雞蛋的做法：1、準備材料：韭菜適量、雞蛋２個、食用油５毫升、鹽３克。2、韭菜洗凈切段。3、鍋中放油，打入２個雞蛋翻炒。4、倒入韭菜、鹽３克、翻炒２分鐘。5、出鍋即可。

粳米與洗凈的鮮韭菜混合，小火熬制成韭菜粥，具有補腎壯陽、固精止遺、健脾暖胃等功能。韭菜一直以來都被男性朋友們奉為是補腎壯陽的佳品，韭菜可以溫中下氣、補腎益陽,不僅可以有效的增強男性的精力，還可以對男性的早泄、勃起功能障礙等起到輔助的治療作用，在古代韭菜可是被稱為是壯陽草的,其補腎壯陽的功效不容小覷。

韭菜的做法

2，韭菜的做法

1、韭菜炒雞蛋（1）食材：韭菜1小把，雞蛋2個，食鹽3克，雞精3克，植物油5克。（2）韭菜1把、雞蛋2個，將雞蛋打散，韭菜切成5厘米左右的段備用。（3）起油鍋，炒雞蛋，植物油可以少放一些，雞蛋白凝在一起后，就可以起鍋備用。（4）第二次起油鍋，倒入韭菜段，看韭菜段稍許有些干癟了，就可以放入炒好的雞蛋塊，放適量的鹽，適量的雞精，可以不放，按自己的喜好來吧，翻炒幾下就可以起鍋了！2、韭菜餡餃子3、烤韭菜

韭菜100克鴨血400克輔料紅辣椒適量蒜適量白糖適量料酒適量生抽適量雞精適量食鹽適量#韭菜炒鴨血#的制作步驟1. 準備好食材，韭菜洗干凈。把鴨血煮上3分鐘瀝干水分。炒鍋倒油爆香蔥姜蒜和紅辣椒。倒入鴨血翻炒片刻。2. 淋入料酒炒香。在加入生抽。加入白糖。3. 加少許鹽翻炒片刻。然后加入韭菜翻炒至軟。加少許雞精翻炒均勻關火。

韭菜炒雞蛋、韭菜盒子、韭菜炒河蝦都很號吃。

1，韭菜炒蝦仁：材料：韭菜、蝦仁、鹽、雞精做法：①韭菜洗凈切段，蝦仁洗凈瀝干水份 ②鍋內放適量油，放入蝦仁翻炒 ③倒入韭菜，翻炒片刻 ④加入鹽雞精，迅速翻炒幾下，關火即可。

食材：韭菜、木耳、土雞蛋、植物油、鹽、白糖做法：1、韭菜洗凈瀝干水分切段，木耳用熱水泡泡去蒂洗凈，雞蛋打散加少許白糖攪拌均勻，小米椒洗凈切丁2、熱鍋涼油，油熱7成下雞蛋液，煎到雞蛋成塊，用鍋鏟產成塊撈起3、再次熱鍋涼油，油熱7成下小米椒翻炒出香味，加木耳翻炒均勻出香味，加韭菜翻炒均勻4、加鹽翻炒均勻，加雞蛋翻炒均勻即可

韭菜的做法