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紅茶品種,紅茶有幾種

來源:整理 時間:2023-04-19 04:15:11 編輯:好學習 手機版

本文目錄一覽

1,紅茶有幾種

世界的四大紅茶是:祁門紅茶,阿薩姆紅茶,大吉嶺紅茶,錫蘭高地紅茶
紅碎茶、小種紅茶(如正山小種)、工夫紅茶(祁門紅茶、云南紅茶等)3種
紅茶有很多種 這看怎樣去搭配品種 紅茶屬于暖胃性的 可以和麥子混合叫麥香紅茶 可以和薄荷混合等

紅茶有幾種

2,紅茶品種有哪些

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紅茶品種有哪些

3,紅茶的種類

紅茶性溫,去寒,暖胃,綠茶性涼,清熱,提神。  茶開始創制時稱為“烏茶”。紅茶在加工過程中發生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學反應,鮮葉中的化學成分變化較大,茶多酚減少90%以上,產生了茶黃素、茶紅素等新的成分。  一下是紅茶的大致分類:  小種紅茶  小種紅茶  工夫紅茶  紅碎茶  各類紅茶名:祁門功夫;湖紅功夫;滇紅功夫;功夫紅茶;寧紅功夫;宜紅功夫;越紅功夫;川紅功夫;政和功夫;閩紅功夫;坦洋功夫;白琳功夫。  紅茶屬于烏龍茶,福建盛產烏龍茶;最近推出一款新品叫柴燒鐵觀音;喜歡喝烏龍茶的朋友可去百度搜索。  價錢還可以。
四大名茶是:祁門紅茶,阿薩姆紅茶,大吉嶺紅茶,錫蘭高地紅茶。紅茶的品質都是差不多的.只是口感有一點不同的.主要是根據人的選擇.人的口感.呵呵..這幾種紅茶.性價比來說.祁紅是最好的.畢竟是在國內的.同價位的品質,祁紅最好.同時祁紅也是世界三大高香名茶..祁門紅茶出口的量要比國內銷量好.同時世界有很多的紅奶茶的香氣都是用祁紅來提取的.像立頓之類的.老先生一般口味會重一點的.可以選擇祁紅毛峰之類的.耐泡..價格主要是看你的選擇.100也有.500也正常1000也不多.呵\.如果有需要也可以來我這里看看

紅茶的種類

4,紅茶都有哪些品種

正山小種:產于崇安縣星村鄉桐木關,所以又稱為“星村小種”或“桐木關小種”。外山小種:主產于福建的政和、但洋、古田、沙縣等地,近年來江西的鉛山一帶也有出產工夫紅茶:祁門工夫:主產安徽省祁門縣,主要品牌:天品國香、思潤,其茶道的程序復雜;滇紅工夫:屬大葉種類型的工夫茶,主產云南的臨滄、保山、鳳慶等地,主要品牌:滇紅集團、鳳牌滇紅;閩紅工夫:閩紅工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的統稱,均系福建特產,主要品牌:武夷星;政和工夫:產于福建政合,按品種分為大茶、小茶兩種。大茶系采用政和大白茶制成,小茶系用小葉種制成。以大茶為主體;坦洋工夫:坦洋工夫分布較廣,主產福建的福安、拓榮、壽寧、周寧、霞浦及屏南北部等地。白琳工夫:產于福建的福鼎,屬于小葉種紅茶。 湖紅工夫:產地是湖南安化、平陽、長沙、漣源、瀏陽、桃源、邵陽、平江、長沙一帶。寧紅工夫:產于江西省修水、武寧、銅鼓一帶。川紅工夫:產于四川省宜賓、重慶、雅安等地區,主要品牌:六合茗居、川紅集團。宜紅工夫:產于湖北省的宜昌、恩施等地區。越紅工夫:主產于浙江省的紹興、諸暨、嵊縣一帶。浮梁工夫:產地江西景德鎮一帶的山區和丘陵地帶,景德鎮一帶古稱“浮梁”。湘紅工夫:產于湖南湘西的石門、慈利、桑值、大庸等縣市,現已被歸于“湖紅工夫”。臺灣工夫:主要品牌:赤月紅茶、日月潭紅茶;在臺灣的山地、丘陵地區均有出產,以臺北縣文山地區出產的為上品。江蘇工夫:江蘇不少產茶的地方均有出產。品牌:宜興紅茶。鐵觀音紅茶:福建省安溪縣的藍田鄉黃柏村等地。粵紅工夫:廣東的潮安等地,品牌:英德紅茶。
紅茶在我國六大茶類里,是一款比較特殊的茶。按照其加工的方法與出品的茶形,一般分為三大類:小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶。當然,世界上紅茶的品種有很多,產地也很廣,除中國以外,印度、東非、印尼、斯里蘭卡也有類似的紅碎茶生產。
一分鐘了解紅茶都有哪些
紅茶的品種有哪些

5,紅茶有哪些品種

紅茶的品種有哪些:  正山小種:產于崇安縣星村鄉桐木關,所以又稱為“星村小種”或“桐木關小種”。  外山小種:主產于福建的政和、但洋、古田、沙縣等地,近年來江西的鉛山一帶也有出產  工夫紅茶:祁門工夫:主產安徽省祁門縣,主要品牌:天品國香、思潤,其茶道的程序復雜;滇紅工夫:屬大葉種類型的工夫茶,主產云南的臨滄、保山、鳳慶等地,主要品牌:滇紅集團、鳳牌滇紅;  閩紅工夫:閩紅工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的統稱,均系福建特產,主要品牌:武夷星;  政和工夫:產于福建政合,按品種分為大茶、小茶兩種。大茶系采用政和大白茶制成,小茶系用小葉種制成。以大茶為主體;  坦洋工夫:坦洋工夫分布較廣,主產福建的福安、拓榮、壽寧、周寧、霞浦及屏南北部等地。  白琳工夫:產于福建的福鼎,屬于小葉種紅茶。 湖紅工夫:產地是湖南安化、平陽、長沙、漣源、瀏陽、桃源、邵陽、平江、長沙一帶。  寧紅工夫:產于江西省修水、武寧、銅鼓一帶。川紅工夫:產于四川省宜賓、重慶、雅安等地區,主要品牌:六合茗居、川紅集團。  宜紅工夫:產于湖北省的宜昌、恩施等地區。越紅工夫:主產于浙江省的紹興、諸暨、嵊縣一帶。浮梁工夫:產地江西景德鎮一帶的山區和丘陵地帶,景德鎮一帶古稱“浮梁”。  湘紅工夫:產于湖南湘西的石門、慈利、桑值、大庸等縣市,現已被歸于“湖紅工夫”。臺灣工夫:主要品牌:赤月紅茶、日月潭紅茶;在臺灣的山地、丘陵地區均有出產,以臺北縣文山地區出產的為上品。  江蘇工夫:江蘇不少產茶的地方均有出產。品牌:宜興紅茶。鐵觀音紅茶:福建省安溪縣的藍田鄉黃柏村等地。粵紅工夫:廣東的潮安等地,品牌:英德紅茶。
祁門工夫:在中國,紅茶主要還是清飲,更能感受紅茶本身醇美的香氣和味道。我們國內生產最多的是工夫紅茶,其中最出名的是祁門紅茶,也叫祁門工夫,與印度的大吉嶺茶和斯里蘭卡的烏沃茶在西方世界被并稱為“世界三大高香紅茶”,歷史悠久,享譽全球。祁門紅茶外形條索緊細苗秀,金毫不多,色澤烏潤;沖泡后香氣清香持久,似果香又似蘭花香,國際茶市上把這種香氣專門叫做“祁門香”,可見香氣非常獨特。湯色紅艷明亮,口感鮮醇酣厚,葉底嫩軟紅亮。其它的功夫紅茶:福建的工夫紅茶統稱閩紅工夫。包括政和工夫,白琳工夫,垣洋工夫。另外還有江西的寧紅,湖北的宜紅,廣東的英德紅茶,杭州的九曲紅梅,四川的川紅等。紫鵑紅茶,是紅茶的新品種。紫鵑紅茶富含花青素、茶黃素、茶紅素等天然成分,其中花青素含量最高可達藍莓的10~15倍,因此呈現出其顯著的降壓保健功效。陸羽泡茶的紫鵑紅茶不僅在降壓保健功效方面有所突破,其在暖心養胃方面也有很好的功效。正山小種:正山小種紅茶是世界上最早出現的紅茶,屬于小種紅茶。最初的原產是在武夷山市星村鎮桐木村,故又稱“桐木關小種”,小種指其稀少而珍貴。后因市面上流傳了許多假冒的小種紅茶,所以當地人為了區別假冒品,取名為“正山”,意指正宗。正山小種本身 應該是帶有煙氣,用松針或松柴熏制,稱為煙正山小種,現代也有不帶煙氣的,不用松針或松柴熏制,稱為無煙正山小種。 正山小種的產茶區是武夷山桐木村及桐木村周邊海拔600-1200米茶園,大多使用傳統采茶群體品種制作。之后要使用當地所產松木熏焙,形成正山小種特有的一股濃醇的松茗香和桂圓干香,兩三泡后具桂圓湯味。正山小種條索肥壯,緊結勻整,不帶芽毫;色澤烏黑帶褐,較油潤;湯色紅艷明亮;香氣芳香濃烈,帶有松煙香;滋味醇厚回甘,有桂圓湯味,葉底肥厚紅亮。金駿眉:金駿眉是正山小種茶的頂級品種。此茶沖泡后其湯色金黃,具淡而甜的花香、蜜香、果香,品之甘甜潤滑,葉底外形細小而緊秀,故而取名中含有“金”。因新開發的產品只選用產自崇山峻嶺中小種茶樹的一芽為原料,又期望新作能夠如駿馬般奔騰發展,故而取名中含有“駿”。茶葉的形狀似眉毛,“眉”還具有壽者、長久之意,故而取名中含有“眉”。金駿眉首創于2005年 ,由福建武夷山正山茶業研發,在制作工藝上的極高要求令其顯得彌足珍貴,由最初一斤市場售價3600元升至2012年的10000多元,創造了一個從無到有茶葉新品崛起的奇跡。百瑞香:百瑞香也屬于正山小種紅茶。白瑞香茶種是武夷十大名樅之一,最早生長在武夷巖茶產區,多制為烏龍茶。后引種至桐木關自然保護區,茶葉品性發生了微妙的變化,自嘉茶將其用傳統正山小種工藝制成紅茶。普通正山小種有天然花香,香不強烈;與它相比,白瑞香茶種屬于高香品種,香氣持久,因此取名百瑞香。干茶有小種典型的純粹甜香味,條索勻細緊結,顏色墨黑有暗光;湯色紅亮沉郁;香氣是典型的幽蘭和白桂味。阿薩姆紅茶:產于印度東北阿薩姆喜馬拉雅山麓的阿薩姆溪谷一帶。當地日照強烈,需另種樹為茶樹適度遮蔽;由于雨量豐富,因此促進熱帶性的阿薩姆大葉種茶樹蓬勃發育。以6-7月采摘的品質最優,但10-11月產的秋茶較香。阿薩姆紅茶,茶葉外形細扁,色呈深褐;湯色深紅稍褐,帶有淡淡的麥芽香、玫瑰香,滋味濃,屬烈茶,是冬季飲茶的最佳選擇。大吉嶺紅茶:產于印度西孟加拉省北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原一帶。當地年均溫15℃左右,白天日照充足,但日夜溫差大,谷地里常年彌漫云霧,是孕育此茶獨特芳香的一大因素。以5-6月的二號茶品質最優,被譽為“紅茶中的香檳”。大吉嶺紅茶擁有高昂的身價。三、四月的一號茶多為青綠色,二號茶為金黃。其湯色橙黃,氣味芬芳高雅,上品尤其帶有葡萄香,口感細致柔和。大吉嶺紅茶最適合清飲,但因為茶葉較大,需稍久燜(約5分鐘)使茶葉盡舒,才能得其味。下午茶及進食口味生的盛餐后,最宜飲此茶。錫蘭紅茶:以烏沃茶最著名,產于山岳地帶的東側,常年云霧彌漫,由于冬季吹送的東北季風帶來雨量(11月-次年2月),不利茶園生產,以7-9月所獲的品質最優。產于山岳地帶西機時的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶,則因為受到夏季(5-8月)西南季風送雨的影響,以1-3月收獲的最佳。錫蘭的高地茶通常制為碎形茶,呈赤褐色。其中的烏沃茶湯色橙紅明亮,上品的湯面環有金黃色的光圈,猶如加冕一般;其風味具刺激性,透出如薄荷、鈴蘭的芳香,滋味醇厚,雖較苦澀,但回味甘甜。汀布拉茶的湯色鮮紅,滋味爽口柔和,帶花香,澀味較少。努沃勒埃利耶茶無論色、香、味都較前二者淡,湯色橙黃,香味清芬,口感稍近綠茶。
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